Zeytinyağı

En sağlıklı tereyağı, zeytinyağı ile karıştırıldığında, her iki yağın da sağlığa olan faydalarından yararlanılabilir. Tereyağı, A, E vitaminleri, fosfor ve kalsiyum açısından zengindir, enerji verir ve tokluk hissi yaratır. Zeytinyağı ise, tekli doymamış yağ asitleri açısından zengindir ve bu asitler, kan kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur. Bu nedenle, tereyağı ve zeytinyağını dengeli bir şekilde kullanmak, sağlıklı bir beslenme düzeni için önerilir.

Taş baskı zeytinyağı üretiminde hidrolik pres makineleri kullanılır.

Oleamea organik zeytinyağı, Türkiye'nin güneybatısında üretilmektedir.

Zeytinyağını sıcakta bırakmak bazı olumsuz sonuçlara yol açabilir: 1. Besin Değerleri Azalır: Yüksek sıcaklıklar, zeytinyağının E vitamini, polifenoller ve antioksidanlar gibi faydalı bileşiklerinin bir kısmını kaybetmesine neden olur. 2. Tat ve Aroma Değişir: Sıcakta bırakılan zeytinyağının tadı ve kokusu hafifleyebilir, daha az yoğun ve meyvemsi hale gelebilir. 3. Trans Yağ Açığa Çıkmaz: Ancak, zeytinyağında kızartma yapıldığında trans yağlar oluşmaz; çünkü zeytinyağının duman noktası oldukça yüksektir. 4. Bozulma Riski: Isı, ışık ve oksijene maruz kalan zeytinyağının bozulma ihtimali artar.

Vievi'nin en iyi zeytinyağları arasında öne çıkanlar şunlardır: 1. Vievi Moonlight Limited Edition: Dolunayın ışığında hasat edilen Arbequina çeşidi zeytinlerden elde edilir ve keskin bir tada sahiptir. 2. Vievi Intense: Arbequina zeytinlerinden üretilen, yoğun meyvemsi, acılık ve yakıcılık değerleri yüksek bir zeytinyağıdır. 3. Vievi Delicate: Trilye zeytinlerinden elde edilen, yumuşak ve narin bir tada sahip, yüksek kaliteli bir zeytinyağıdır. Ayrıca, Vievi zeytinyağları, 2019 EVO International Olive Oil Contest'te "Altın Madalya" kazanmıştır.

Tariş Ege Hazineleri sızma zeytinyağı natürel olarak üretilmektedir.

Sarıbaş zeytinyağı, Sarıbaş Tarım ve Süt Ürünleri İmalat Pazarlama San. Tic. A.Ş.'ye aittir.

Hasya zeytinyağı, Hatay bölgesinde üretilmektedir.

0,2 dizem zeytinyağı, düşük asit oranı ve yüksek polifenol seviyeleri ile yüksek kaliteli ve sağlıklı bir zeytinyağı olarak kabul edilir. Bu tür zeytinyağı, genellikle şu özelliklere sahiptir: Hafif ve meyvemsi tat. Yüksek antioksidan içeriği. 0,2 dizem zeytinyağı, salatalar ve çiğ tüketim için uygundur. En iyi zeytinyağı seçimi, kişisel tercihlere ve kullanım amaçlarına bağlıdır.

Zeytinyağı içtikten sonra tuvalete gitme süresi, kahvaltıdan yarım saat sonra olarak önerilmektedir.

B'Olive Natürel Sızma Zeytinyağı sağlıklı olarak değerlendirilebilir, çünkü: Kaliteli zeytinlerden üretilir: Manisa Akhisar bölgesindeki zeytin ağaçlarından yere düşmeden özenle toplanarak ve soğuk sıkım tekniği kullanılarak üretilir. Polifenoller açısından zengindir: Erken hasat edilmesi sayesinde antioksidan özelliği olan polifenoller açısından zengindir ve kanser riskini azaltabilir. Doğal bileşenler içerir: A, C, E ve K vitaminleri, kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum ve kükürt gibi faydalı mineraller içerir. Ancak, zeytinyağının cilde direkt uygulanması güneş ışınlarıyla etkileşime geçtiğinde cilt lekelerine ve ton eşitsizliğine yol açabileceğinden, saf zeytinyağını güneşe çıkmadan önce cilde uygulamamak önerilir.

Ahmet Çakıroğlu Eka Zeytinyağı ve Gıda İmalatı Ticaretinin sahibi Ahmet Çakıroğlu ve oğlu Kerem Çakıroğlu'dur. Şirket, 2008 yılında kurulmuş olup, bünyesinde bulunan Pirgion zeytinyağı fabrikası 2009 yılında üretime geçmiştir.

D3 vitamini zeytinyağında genellikle damla formunda kullanılır. Örneğin, Nbtlife markasının D3 vitamini takviyesi, zeytinyağı ve kolekalsiferol (D3 vitamini) içeren damlalar halinde sunulmaktadır. Coledrops markası ise, organik zeytinyağı ile harmanlanmış D3 vitamini takviyeleri üretmektedir. D3 vitamini takviyelerinin kullanımı öncesinde mutlaka bir sağlık uzmanına danışılmalıdır.

Nazilli'de meşhur olan zeytinyağı, doğal yöntemlerle üretilen ve atadan kalma tekniklerle işlenen zeytinyağı olarak bilinmektedir. Ayrıca, Nazilli Belediyesi'nin mülkiyetindeki tarlalarda yetiştirdiği zeytinlerden elde ettiği katkısız zeytinyağı da bölgede tanınmaktadır.

Elta Ada organik ürünleri genel olarak sağlıklı kabul edilebilir. Elta-Ada, Gökçeada'da yetişen "Ladolia" cinsi zeytin ağaçlarından elde edilen organik zeytinyağları üretmektedir. Bu ürünler, kimyasal girdi kullanılmadan üretildiği için doğal ve sağlıklı beslenmeyi destekler.

Plastik zeytinyağı tıpası takmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Tıpayı yerleştirin: Deliği hazırladıktan sonra, tıpayı deliğin içine sıkıca itin. 2. Hafifçe bastırın: Tıpayı, tamamen düzgün bir şekilde yerleştirene kadar hafifçe bastırarak veya çevirerek sabitleyin. 3. Bağlantıyı yapın: Plastik kör tıpanın içine vidayı takın ve vida ile tıpayı sıkı bir şekilde bağlayın. Bu adımlar, genel plastik tıpa takma sürecini anlatmaktadır. Zeytinyağı şişeleri için özel bir uygulama gerekip gerekmediğini öğrenmek için ürünün ambalajına veya üreticiye danışılması önerilir.

Turgutlar zeytinyağı, Turgut Anadolu Yatırım Ltd. Şti.'ne aittir.

Kristal 5 litrelik zeytinyağı, İzmir Bornova'da kurulu modern tesislerde üretilmektedir.

Zeytinyağlıların yanına gidebilecek salatalar şunlardır: 1. Marul Salatası: Hafif ve ferahlatıcı bir seçenek olup, zeytinyağlı yemeklerle iyi uyum sağlar. 2. Patlıcan Ezmesi: Közlenmiş patlıcan, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan bu meze, zeytinyağlı sarma ile mükemmel bir ikilidir. 3. Yoğurtlu Semizotu Salatası: Yoğurt ve limon sosuyla marine edilmiş semizotu, zeytinyağlı yemekler için ferah bir lezzet kombinasyonu oluşturur. 4. Çoban Salatası: Domates, salatalık, biber ve taze otlarla hazırlanan bu salata, zeytinyağlı yemeklerin yanında dengeli bir seçenek sunar.

Büyükkarcı Zeytinyağı, Büyükkarcı LTD ŞTİ tarafından üretilmektedir.