Otellerde sunulan peynirler, bölgeye ve otelin menüsüne göre değişiklik gösterebilir. Türkiye'de sıkça rastlanan bazı peynir çeşitleri şunlardır: Ezine Peyniri: İnek, koyun veya keçi sütünden yapılan, sert veya yumuşak seçenekleri bulunan bir peynirdir. Tulum Peyniri: Olgun bir peynir olup, tulumlarda en az üç ile altı ay arası bekletilir. Kars Kaşarı: Kars ve Ardahan yöresindeki meralarda otlayan hayvanların sütünden yapılan özel bir peynirdir. Gravyer: Tam yağlı inek sütünden yapılan, koyu sarı renge ve iri gözeneklere sahip bir peynirdir. Hellim: Kıbrıs kökenli olup, inek, koyun veya keçi sütünden geleneksel yöntemlerle yapılır.