Taro kökü ile yapılabilecek bazı yemekler: Poi: Ezilmiş taro köküne su eklenerek yapılan geleneksel bir Hawaii yemeğidir. Laing: Taro yaprakları, hindistan cevizi sütü, chili ve deniz ürünleriyle yapılan bir güveçtir. Halaya: Tatlı, morumsu taro reçelidir. Taro dondurması: Gittikçe daha popüler olan tropikal bir tatlıdır. Callaloo: Yapraklarıyla hazırlanan ve genellikle yengeçle sunulan Karayip mutfağının ikonik yemeğidir. Palaver sosu: Balık veya etle birlikte taro yapraklarından yapılan koyu yeşil bir güveçtir. Puri Patta (Güney Afrika): Yaprakların baharatlı hamurla kaplanıp buharda pişirildiği, dilimlenerek servis edilen özgün bir yemektir. Taro kökü, haşlama, kızartma, kavurma, püre haline getirme gibi çeşitli yöntemlerle hazırlanabilir. Çiğ taro kökü tüketilmemelidir, çünkü çiğ halde toksik maddeler içerir.