Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Manuka balı, birkaç nedenden dolayı pahalıdır:
- Üretim Zorluğu: Manuka bitkisi sadece Yeni Zelanda ve Avustralya'nın belirli bölgelerinde yetişir ve bu bölgelerdeki iklim koşulları özeldir 13. Bu nedenle, balın üretimi sınırlıdır 13.
- Arıların Çalışması: Manuka çiçeklerinden nektar toplamak için arıların doğru çiçekleri seçmesi ve doğru yerlerde arıcılık yapılması gerekir 1. Ayrıca, Manuka çiçeği az miktarda nektar üretir 1.
- Sağlık Faydaları: Manuka balı, antibakteriyel özellikleri ve içerdiği metilglioxal (MGO) bileşiği sayesinde yara iyileştirici, bağışıklık sistemini güçlendirici ve sindirim sorunlarına iyi gelen özelliklere sahiptir 14. Bu da talebin artmasına ve fiyatın yükselmesine neden olur 1.
- Sertifikasyon: Gerçek Manuka balının kalitesini ve saflığını belirlemek için sıkı denetimler ve testler yapılır 12. Bu süreç, maliyetleri artırır ve sertifikalı balın daha yüksek fiyatlarla satılmasına yol açar 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: