MeyveSebze

"Jettir baba" ifadesi, genellikle sebze ve meyve taşımacılığı yapan tır ve kamyon şoförlerini tanımlamak için kullanılır.

Göknur Gıda, meyve ve sebze suyu sektörü başta olmak üzere çeşitli alanlarda faaliyet gösteren bir şirkettir. Faaliyet alanları: - Taze meyve depolama ve satışı. - Konsantre dış ticareti ve bileşik konsantre üretimi. - Hammadde tedariki, meyve suyundan çocuk mamasına, unlu mamullerden yiyecek servislerine ve dondurma sektörüne. - Paketlenmiş gıdalar üretimi, özellikle meyve suları. Şirket, ürünlerini 85 ülkeye ihraç etmekte ve 4 farklı şehirde kurulu tesislerde işlemektedir.

Nisan ayında çeşitli önemli günler ve etkinlikler gerçekleşir: 1. 1 Nisan: Dünya Şaka Günü. 2. 2 Nisan: Dünya Otizm Farkındalık Günü. 3. 22 Nisan: Dünya Günü, çevre kirliliğine karşı farkındalık etkinlikleri düzenlenir. 4. 8 Nisan: Koç burcunda Güneş tutulması. 5. 15 Nisan: Dünya Sanat Günü. Ayrıca, nisan ayında tüketilen bazı meyve ve sebzeler de öne çıkar: enginar, taze bakla, kuşkonmaz, semizotu, çağla ve çilek.

Örgütlü meyve ve sebze çalışanları, genellikle gıda işleme tesislerinde, konserve fabrikalarında ve soğuk hava depolarında görev yaparlar. Sorumlulukları arasında: - Meyve ve sebzeleri doğru şekilde kurutmak; - Meyveleri uygun şartlarda depolamak ve dondurmak; - Meyve ve sebzeleri paketlemek, suyunu çıkarmak ve şişelemek; - Salça, marmelat, turşu ve reçel gibi meyve ve sebzelerden üretilen ürünlerin geliştirilmesinde ve pazarlamasında görev almak; - Gıda mühendisleri ile birlikte laboratuvar çalışmaları yapmak yer alır.

Yaş meyve ve sebze teslimleri, 552 sayılı Kanun Hükmünde Kararname kapsamında değerlendirilir. Bu kararnameye göre, yaş sebze ve meyvelerin alımı, satımı ve devri ile toptancı halleri ve pazar yerlerinin kuruluş, işleyiş, yönetim ve denetimleri düzenlenir.

Kesilebilen oyuncak meyve ve sebzeler genellikle sağlıklıdır, çünkü güvenilir markalarda sağlığa zararlı madde bulunmaz ve sertifikalı ürünler tercih edilir. Bu tür oyuncaklar, çocukların motor becerilerini geliştirmelerine, yaratıcılıklarını artırmalarına ve sağlıklı besinler hakkında bilgi edinmelerine yardımcı olur.

Coşkun Polat Narenciye iki farklı sektörde faaliyet göstermektedir: 1. Mersin'de: Polat Narenciye, sebze ve meyve komisyonculuğu ile narenciye toptan satışı yapmaktadır. 2. İzmir Seferihisar'da: Polat Narenciye, meyve ve sebze işleme alanında çalışmaktadır.

Karaaslan Tarım iki farklı alanda faaliyet göstermektedir: 1. İthalat ve ihracat şirketi: Karaaslan Tarım, meyveler, sebzeler ve tarımsal ürünlerin ithalat ve ihracatını yapmaktadır. 2. Tarım teknolojileri: Ayrıca, Karaaslan Tarım Teknolojileri adıyla, domates hasat makineleri, fide dikim makineleri ve çeşitli tarım ekipmanlarının satışı ve ithalatı ile uğraşmaktadır.

Stavropol bölgesinde çeşitli tarım ürünleri yetiştirilmektedir, bunlar arasında: Tahıllar: Buğday, arpa, mısır. Endüstriyel bitkiler: Ayçiçeği, şeker pancarı, pamuk. Meyveler: Elma, şeftali, kayısı, erik, şeftali ve kiraz. Sebzeler: Domates, biber, salatalık, soğan, sarımsak. Ayrıca, bölgede şifalı sular ve mineral kaynakları da bulunmaktadır.

Salatalık, çekirdekli bir yapıya sahip olduğu için bilimsel açıdan meyve olarak kabul edilir.

Mersin'de şekeri düşüren meyveler arasında yaban mersini, avokado, brokoli, bamya ve keten tohumu öne çıkmaktadır. Ayrıca, yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, roka), yoğurt, balık ve deniz ürünleri de kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir. Şeker hastalığı teşhisi konan kişilerin, beslenme düzenlerini oluştururken bir doktora danışmaları önerilir.

Şubat ayında tüketilebilecek bazı sebze ve meyvelere göre örnek menüler: 1. Sebzeli Tarifler: - Sarımsak Soslu Turp: Turp, sarımsak sosu veya meze olarak sunulabilir. - Kremalı Pazı Graten: Pazı, tereyağı, krema ve dana jambon ile hazırlanan graten. - Pancar Soslu Spagetti: Pancarı blenderdan geçirip sos olarak spagettinin üzerinde gezdirmek. - Ispanak Topları: Parmesan peyniri, kaşar peyniri, sarımsak tozu ve ıspanak ile hazırlanan toplar. 2. Meyveli Tarifler: - Alişke Çorbası: Klasik çorbalardan sıkılanlar için şifa dolu bir çorba tarifi. - Limon Çorbası: C vitamini deposu limon ile hazırlanan çorba. - Tavuklu Çökertme Kebabı: Tavuk eti ve sebzelerle hazırlanan lezzetli bir kebap. - Elmalı Kıtır Kek: Ferhat Şef'in kış aylarına yakışır elmalı keki.

Meyve-sebze piyasaları için alternatif göstergeler şunlardır: 1. Hal Kayıt Sistemi (HKS) Bazlı Göstergeler: TCMB'nin geliştirdiği HKS bazlı miktar ve fiyat endeksleri, taze meyve-sebze arz ve fiyat gelişmelerini takip etmek için kullanılır. 2. Kısa/Yerel Tarım-Gıda Değer Zinciri: Bu zincir, üreticilerin gelirini artırarak tüketiciye yansıyan fiyatın düşmesini sağlar. 3. Lojistik Maliyetler ve Depolama: Depolama olanaklarının geliştirilmesi ve lojistik maliyetlerin azaltılması, fiyat dalgalanmalarını minimize eder. Bu göstergeler, meyve-sebze piyasalarında daha istikrarlı ve öngörülebilir bir fiyat oluşumu sağlar.

My Fresh Tarım adlı iki farklı şirket bulunmaktadır: 1. MEY FRESH TARIM SAN. TİC. LTD. ŞTİ., Antalya'nın Kepez ilçesinde yer almakta olup, diğer taze meyve ve sebze toptan ticareti ile uğraşmaktadır. 2. MYFRESH TARIM ÜRÜNLERİ GIDA VE TAŞIMACILIK İTHALAT İHRACAT TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ ise İstanbul'un Kağıthane ilçesinde bulunmakta ve taze sebze ve meyve perakende ticareti yapmaktadır.

Şemsi Bayraktar'a göre meyve ve sebze fiyatlarının artmasının birkaç nedeni vardır: 1. Aşırı sıcaklar ve kuraklık: Mevsim normallerinin üzerinde gerçekleşen sıcaklıklar ve kuraklık, rekolteyi azaltarak ürün arzını düşürdü. 2. Hasat tarihlerinin öne çekilmesi: Kuraklığın etkisiyle hasat tarihleri öne çekildi ve bu da fiyatların yükselmesine neden oldu. 3. Sulama maliyetlerinin artması: Yüksek sıcaklıklar nedeniyle daha fazla sulama yapıldı, bu da maliyetleri artırdı. 4. Üretimdeki azalmalar: Bazı bölgelerde aşırı sıcaklık kaynaklı ürünlerde hasar oluşurken, bazı ürünlerde ekiliş alanlarının azalması üretimi düşürdü.

Hormon kullanımı, Türkiye'de özellikle aşağıdaki meyve ve sebzelerde yaygındır: domates; salatalık; patlıcan; kabak; patates; çekirdeksiz üzüm; elma; kavun; karpuz. Çilek ve hıyarda ise hormon kullanımı söz konusu değildir.

Melita Tarım iki farklı bağlamda değerlendirilebilir: 1. Melita Kavun Çeşidi: Bu, SFT Tarım San. Tic. A.Ş. tarafından tescil edilmiş bir kavun çeşididir. 2. Melita Tarım Ürünleri Kaya Akçelik: İstanbul'da bulunan ve meyve ve sebze toptan ticareti yapan bir firmadır.

Esmetar Tarım iki farklı sektörde faaliyet göstermektedir: 1. Meyve ve Sebze Toptancılığı: Esmetar Tarım Tic. A.Ş., İzmir'de tarım ürünleri toptan satışı yapmaktadır. 2. Şekerleme İmalatı: Ayrıca, satın alınan çikolatadan şekerleme imalatı da yapmaktadır.

Gaziantep'te meyve ve sebze fiyatları, Gaziantep Toptancı Hali'nde belirlenir.

Öztürk Meyve Sebze adlı iki farklı firma bulunmaktadır: 1. Öztürk Meyve Sebze Tic. Hüseyin Öztürk: İstanbul'un Bayrampaşa ilçesinde yer alan bu firma, yaş meyve ve sebze ticareti yapmaktadır. 2. Öztürk Tarım: Yine Bayrampaşa'da bulunan bu firma da yaş meyve ve sebze toptancılığı yapmaktadır.