Hayvancılık

Domuzun kesildikten sonra derisinin karartılmasının birkaç nedeni vardır: Koku ve görünüm: Derinin karartılması, derideki kılların yanmasıyla hoş olmayan kokunun yayılmasını önler ve derinin daha düzgün görünmesini sağlar. Temizlik: Karartma işlemi, derinin daha kolay temizlenmesini sağlar. Lezzet: Bazı yöntemler, örneğin derinin samanla yakılması, et ürünlerine alışılmadık bir tat verir.

Karayaka beldesi, ünlü Karayaka koyun ırkı ile meşhurdur. Bu koyun ırkının bazı özellikleri şunlardır: Saf ırk: Sadece Sinop'un doğusundan başlayarak Samsun, Ordu ve Tokat'ın kuzeyinde yetişir. Yüksek rakım: Sadece yüksek rakımda varlığını sürdürebilir, daha aşağılara indirildiğinde kilo kaybeder, hastalanır ve üreyemez. Endemik beslenme: Doğal ortamında sadece endemik bitkiler ve kekikle beslenir. Lezzet: Kuyruk yağı tüm vücuda yayıldığı için eti daha lezzetli kabul edilir. Ayrıca, Karayaka beldesi, Tokat'ın tarımsal ve kültürel zenginliğine de katkıda bulunur.

Lateks kuzu biberon emziği, kuzuların ve oğlakların sağlıklı bir şekilde süt almasını sağlar. Kullanım alanları: Kuzu beslenmesi. Veteriner klinikleri. Çiftlik ve hayvancılık. Lateks emzikler daha yumuşak ve doğal hissettirse de, daha çabuk aşınabilir ve alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Koyunun süt vermemesinin birkaç nedeni olabilir: Yetersiz beslenme: Gebeliğin son 4-6 haftasında yetersiz beslenme, meme dokularının doğumdan önce yetersiz gelişmesine ve süt veriminin düşmesine neden olabilir. Mastitis (meme iltihabı): Fiziksel yaralanma, stres veya bakteri nedeniyle oluşan meme iltihabı, süt miktarını ve kalitesini düşürebilir. Agalaksi (süt kesen hastalığı): Koyun ve keçilerde "mycoplasma organizmaları" tarafından meydana getirilen bu hastalık, süt kesimine sebep olabilir. Doğum sırasında farklı bir kokunun yavruya bulaşması: Bu durum, annenin yavruyu sahiplenmemesine ve emzirmemesine yol açabilir. Ayrıca, koyunların doğumdan sonra vücut rezervlerini kullanarak süt verimini desteklemeleri gerektiği için aşırı zayıf doğmamaları önemlidir.

Silvopastoral uygulama, ağaçların, çalılıkların ve otlakların bir arada olduğu alanlarda hayvancılık faaliyetlerinin yapıldığı bir tarımsal sistemdir. Bu sistemde: Ağaçlar ve hayvanlar bir arada bulunur. Yönlendirilmiş otlatma yapılır. Çeşitli alanlar bulunur. Sistematik planlama gerektirir. Silvopastoral uygulamalar, hem çevresel hem de ekonomik faydalar sağlar ve sürdürülebilir tarım yöntemlerinden biri olarak kabul edilir.

Lohman tavuklarının en verimli dönemi, ilk 12 ay olarak kabul edilir. Verimin düşmeye başladığı 90-100. haftadan sonra çiftçiler genellikle sürüyü kesime gönderir. Lohman tavukları, uygun bakım ve beslenme koşulları sağlandığında 3-4 yıla kadar yaşayabilir, ancak verimli yumurtlama süresi genellikle 2-3 yıl ile sınırlıdır.

Mısır küspesi, genellikle süt ve besi sığırlarına verilir. Süt sığırları için günlük 20-30 kilogram, Düveler için 10-12 kilogram, Danalar için 5-6 kilogram mısır küspesi verilebilir. Buzağılara ise 4. aydan itibaren mısır küspesi yedirilebilir. Küspe miktarı, hayvanın cinsine, ırkına ve türüne göre değişiklik gösterebilir.

Buzağılar, ilk 4 gün boyunca ağız sütü (kolostrum) ile beslenir. 5. günden 2. hafta sonuna kadar günde iki öğün süt veya buzağı maması verilir. 2. hafta sonundan itibaren buzağı başlangıç yemi, kaliteli kuru ot ve temiz su her zaman hazır bulundurulmalıdır. Buzağılar, 3-4 haftada başarılı bir şekilde sütten kesilebilir. Sütten kesme kararı alınırken, buzağının sağlık durumu ve çevresel koşullar dikkate alınmalıdır.

2025 yılında, ortalama bir süt ineğinden günlük 25-30 litre süt elde edilebilir. Ancak, kazanç ineklerin verimine, süt fiyatlarına ve yem, veteriner, barınak gibi diğer giderlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

30 büyükbaş hayvan için gerekli arazi miktarı, hayvanların serbest dolaşmasına veya ahırda yetişmesine bağlı olarak değişir: Serbest dolaşım: 30 büyükbaş hayvan için 10 dönüm arazi yeterli olacaktır. Ahırda yetişme: 30 büyükbaş hayvan için 600 metrekare, yani 0.6 dönüm arazi gereklidir. Genel kural olarak, bir büyükbaş hayvan için 12-14 metrekare alan veya 1 dönüm arazi gereklidir.

Muğlalı köylü kızı Günay Karataş, el emeğiyle hazırladığı ev yapımı doğal ürünleri (turşu, salça, erişte, doğal ekmek vb.) Instagram üzerinden tanıtarak ve satarak geçimini sağlamaktadır. Günay Teyze, Muğla’nın Menteşe ilçesine bağlı Yeniköy Mahallesi'nde yaşamaktadır.

Aydın'da arıcılık yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Eğitim Almak: Söke Halk Eğitim Merkezi ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen kurslara katılarak teorik ve pratik bilgiler edinilebilir. 2. Yer Seçimi: Arılık, işlek yollardan ve yerleşim yerlerinden uzak, yaz aylarında serin, kış aylarında güney cephede ve güneş alan bir yere konumlandırılmalıdır. 3. Kayıt Olmak: Sabit arıcılık için Tarım ve Orman Bakanlığı'nın TÜRKVET kayıt sistemine başvuru yapılmalıdır. 4. Bakım: İlkbaharda ana arı kontrolü, besin kontrolü, hastalık kontrolü gibi bakım işlemleri yapılmalıdır. 5. Konaklama Belgesi: Gezginci arıcılık için Orman ve Su İşleri Bakanlığı'ndan konaklama belgesi alınmalıdır. Önerilen Kaynaklar: aricilik.gen.tr sitesinde Aydın'da arıcılığa başlamak isteyen deneyimsiz arıcılara yönelik öneriler bulunmaktadır. aydin.tarimorman.gov.tr sitesinde Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün iletişim bilgileri yer almaktadır.

Mera ve ahır hayvancılığı arasındaki temel farklar şunlardır: Çevre ve Konum: Mera hayvancılığı, hayvanların geniş otlaklarda serbestçe dolaştığı açık alanlarda yapılır. Ahır hayvancılığı ise hayvanların kapalı ve kontrollü bir ortamda, genellikle büyük çiftliklerde veya ahırlarda yetiştirilmesini içerir. Beslenme: Mera hayvancılığı, hayvanların doğal çevrelerinde mera bitkileriyle beslenmesine dayanır. Ahır hayvanlığında ise genellikle yapay yemler kullanılır. Verimlilik: Mera hayvancılığı genellikle daha az verimlidir. Ahır hayvancılığı, modern yöntemler ve yapay yemler sayesinde daha yüksek verim sağlar. Maliyet ve İş Gücü: Mera hayvancılığı, yem maliyeti açısından daha ekonomiktir ancak geniş otlakların korunması ve hayvanların doğal beslenmesi nedeniyle daha fazla iş gücü gerektirir. Ahır hayvancılığı, daha yüksek maliyetlidir ancak iş gücü ihtiyacı daha azdır. Hayvan Refahı: Mera hayvancılığı, hayvanların doğal davranışlarını sürdürebilmelerine olanak tanır. Ahır hayvancılığı, çevresel faktörlerin daha fazla kontrol altında tutulması nedeniyle hayvanların refahını artırabilir ancak doğal davranışları sınırlayabilir.

Sakarya'da küçükbaş hayvancılık yapılan bazı yerler: Erenler: Hacıoğlu Mah. Sakarbaba Cad. adresinde EN YENİ ENERJİ HAYVANCILIK firması. Biga (Çanakkale): Sakarya Mah. Cengiz Topel Cad. 45 adresinde GÖRKEM HAYVANCILIK ÇİFTLİĞİ. Geyve: Alifuatpaşa Mah. adresinde YAHYALAR ÇİFTLİĞİ. Ayrıca, Sakarya'da küçükbaş hayvancılık yapan diğer firmalar için Yandex Maps ve Bulurum.com gibi platformlar kullanılabilir. Sakarya'daki tarımsal faaliyetler hakkında daha fazla bilgi için Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne başvurulabilir.

5 aylık buzağılar için buzağı büyütme yemi ve kaliteli kuru ot verilmelidir. Buzağı büyütme yemi, en az %17 protein, en az %2 ham yağ içermeli, vitamin ve mineral yönünden desteklenmelidir. Kuru ot, körpe yapraklı ve tane bakımından zengin olmalıdır. Ayrıca, buzağıların önünde her zaman temiz su bulundurulmalıdır. Buzağıların beslenmesi konusunda bir veterinerden destek alınması önerilir.

Kırım inekleri, bir sağımda 40 kilogram süt verebilir. Ancak, Kırım inekleri hakkında süt verimi ile ilgili verilen bilgiler, mizahi bir bağlamda ele alınmalıdır. Kırım inekleri, Türkiye'de varlık gösteren iri yapılı sütçü sığır ırklarından biridir. Kırım inekleri ve diğer sütçü sığır ırklarının süt verimi, genetik yapı, bakım, beslenme ve çevresel faktörler gibi çeşitli unsurlara bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Okul öncesi çocuklar için veteriner hekimin ne iş yaptığına dair bazı açıklamalar şu şekildedir: Veteriner hekimler, hayvanların hastalıklardan korunması, hastalandıklarında ve yaralandıklarında teşhis ve tedavilerinin yürütülmesinden sorumludur. Hayvanlarda görülen salgın hastalıkların ortaya çıkması ve yayılmasını önlemek için önlemler alırlar. Modern tıbbın sunduğu teknik cihaz ve aletlerden yararlanarak görevlerini başarıyla yerine getirirler. Hayvan sahiplerine sağlık, beslenme ve genel bakım konularında eğitim verirler. Bilimsel araştırmalar yaparlar. Hayvan barınaklarını inceler ve hayvan kayıtlarını tutarlar. Kedi ve köpekleri kısırlaştırırlar. Hayvandan insana bulaşabilecek hastalıklar için halkı bilgilendirir ve bilinçlendirirler. Daha detaylı bilgi için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir: iienstitu.com; tr.wikipedia.org; sertifika.subu.edu.tr.

Hayır, pancar ve pancar posası aynı değildir. Pancar, şeker pancarı (Beta vulgaris) bitkisidir ve bu bitkiden şeker üretimi yapılır. Pancar posası ise, şeker pancarından şeker elde edilirken çıkan yan üründür.

Açık ahır sistemi, hayvanların üç tarafı kapalı, güney veya doğuya bakan bir cephesi açık olan binalarda barındırıldığı bir sistemdir. Açık ahır sisteminin avantajları: Maliyet: Kapalı ahırlara oranla en az %70 daha ucuzdur. İşgücü: Besi yerinin etrafının çevrilmesi daha ucuz ve işçilik giderleri azdır. Sağlık: Sığırların hastalıklara karşı direnci artar ve akciğer hastalıkları daha az görülür. Beslenme: Hayvanlar yemleri iştahla yer ve canlı ağırlık artış hızları yüksek olur. Gübre yönetimi: Gübre ahır içerisinde biriktirilir ve yılda bir veya birkaç kez temizlenir. Dezavantajları: İklim koşulları: Aşırı sıcak ve soğuk, besi performansını olumsuz etkileyebilir. Yataklık: Gübre temizliği için yataklık ihtiyacı fazladır.

Asiltürk Tarım Hayvancılık Ambalaj Limited Şirketi, Malatya'da kayıtlı bir firmadır ve tarım ve hayvancılık sektöründe faaliyet göstermektedir. Firma, karma çiftçilik, besicilik ve hayvansal gıda ürünleri ticareti gibi alanlarda hizmet vermektedir. Ayrıca, AsilTürk Lojistik Tekstil Gıda Tarım Hayvancılık İç ve Dış Ticaret Limited Şirketi adında, lojistik ve taşımacılık hizmetleri sunan bir başka firma da bulunmaktadır.