Lohmann tavuklarının en çok verim verdiği yem, protein (%16-18), kalsiyum ve fosfor açısından zengin yumurta yemi olarak belirlenmiştir. Ayrıca, yemlere kalsiyum takviyesi (örneğin, öğütülmüş istirye kabuğu) eklenmesi de kabuk kalitesini artırarak verimi olumlu yönde etkiler.