GıdaÜretimi

Pirinç öğütme makinesi, kahverengi pirincin kabuğunu çıkarmak ve beyazlatmak için mekanik gücün kullanıldığı bir cihazdır. Çalışma prensibi şu şekildedir: 1. Hazneye Pirinç Ekleme: Pirinç, hazneye yerleştirilir. 2. Öğütme: Kahverengi pirinç, öğütme silindirleri arasında sıkıştırılarak kabuğu çıkarılır. 3. Beyazlatma: Zımpara silindiri, pirinç tanelerinin beyazlığını artırır. 4. Ayırma: Farklı hassasiyetlerde öğütme süresi ayarlanarak, pirinç beyazlığına ulaşılır. Önemli Noktalar: Öğütme çarkının dönüş yönü sola doğrudur. Kullanmadan önce sabitleme vidalarının sıkılığı kontrol edilmelidir. Öğütme süresi, pirinç kalitesine göre belirlenmelidir. İşlem sonrası makine temizlenmeli ve güç kapatılmalıdır.

Hayır, işletme kayıt numarası ile işletme onay numarası aynı değildir. İşletme kayıt numarası, gıda işletmelerine verilen kayıt belgesi üzerinde yer alan, harf ve rakamlardan oluşan bir numaradır. İşletme onay numarası ise, onay kapsamındaki gıda işletmelerinin işletme onay belgesi ve şartlı onay belgesi üzerinde yer alan ve belirli bir kodlama sistemine göre oluşturulan numaradır. İşletmeye şartlı onay verilmesi durumunda, işletme numarasının önüne "G" harfi konulur.

1 kilogram kaymak için yaklaşık 10-12 litre süt gereklidir.

Gastronomide sürdürülebilirlik, doğal kaynakların israf edilmeden ve çevreye veya sağlığa zarar vermeden, malzemelerin nereden geldiğini, yiyeceklerin nasıl yetiştirildiğini ve pazarlara, nihayetinde tabaklara ulaşma sürecini dikkate alarak, bir şeyin gelecekte de sürdürülebilecek şekilde yapılması fikridir. Gastronomide sürdürülebilirliğin bazı bileşenleri: Yerel ve mevsimsel ürünlere öncelik verme. Gıda israfını en aza indirme. Çevreye verilen zararı önleme. Çiftçileri ve küçük ölçekli üreticileri destekleme. Geleneksel tariflerin ve yemek kültürlerinin korunması. Sürdürülebilir gastronomi, 2016 yılından beri her yıl 18 Haziran'da Dünya Sürdürülebilir Gastronomi Günü olarak kutlanmaktadır.

Ekin tarlasının önemli olmasının bazı nedenleri: Gıda üretimi: Ekin tarlaları, buğday, arpa, mısır gibi tahılların ekilip yetiştirildiği alanlardır ve bu ürünler, güvenli gıda tedariği için hayati öneme sahiptir. Ekonomik katkı: Ekin tarlaları, tarım sektörünün ekonomisine katkı sağlar. Yeni başlangıçlar ve hayırlı ilişkiler: Rüyada ekin tarlası görmek, yeni başlangıçlar ve hayırlı ilişkiler ile ilişkilendirilir. Tarımın verimli kullanımı: Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yeni uygulaması ile iki yıl ekilmeyen araziler, Bakanlık tarafından tespit edilip üçüncü kişilere kiralanarak tarım arazilerinin verimli kullanılması hedeflenmektedir.

Ketçap fabrikası, genellikle şu adımlarla çalışır: 1. Hammadde Hazırlığı: Taze domatesler temizlenir, soyulur ve püre haline getirilir. 2. Karıştırma ve Pişirme: İşlenmiş domates, sirke, şeker, tuz ve diğer bileşenler karıştırılır ve büyük pişirme kaplarında ısıtılır. 3. Pastörizasyon ve Soğutma: Karışım, pastörizatörde 85°C'ye kadar ısıtılıp 15 dakika pastörize edilir, ardından soğutulur. 4. Dolum: Elle veya otomatik makinelerle yapılır. 5. Kalite Kontrol: Üretimin her aşamasında, karıştırmadan önce ve sonra asitlik, viskozite ve lezzet profili gibi parametreler kontrol edilir. Ketçap üretimi, modern tesislerde otomatik sistemler kullanılarak ve sıkı kalite kontrol önlemleriyle gerçekleştirilir.

Medikapet Gıda ve Kozmetik Sanayi Dış Ticaret A.Ş. evcil hayvanlar için çeşitli ürünler üretmektedir: Pet vitaminleri. Tamamlayıcı yemler. Ödül mamaları. Pet kozmetiği. Ürünler, organik hammaddeler ve yüksek sindirilebilirlik özelliklerine sahip olup, ISO ve FDA gibi uluslararası standartlara uygun olarak üretilmektedir. Şirket, ürünlerini Avrupa, Orta Doğu ve Kuzey Afrika dahil olmak üzere birçok ülkeye ihraç etmektedir.

Sanset Gıda, çikolata, dondurma ve meyve suyu alanlarında uluslararası standartlarda üretim, pazarlama ve satış yapan bir şirkettir. Başlıca faaliyetleri: Üretim: Kırklareli'nde bulunan 168.626 m² açık ve 90.957 m² kapalı alana sahip tesiste çikolata ve dondurma üretimi yapmaktadır. Ürün çeşitliliği: Trans yağ, gıda boyası ve katkı maddeleri içermeyen ürünler sunmaktadır. Sanset Gıda, Pasentis iştirakidir ve müşteri memnuniyetini esas ilkesi olarak benimsemiştir.

Arcan Makine, çikolata ve şekerleme üretim makineleri üretmektedir. Firma, 1983 yılında yüksek makine mühendisi Orhan İnam tarafından kurulmuştur. Arcan Makine, 5 kıtada 60'tan fazla ülkeye ihracat yapmaktadır. Firma aynı zamanda beton parke ve briket makineleri üretimi yapan Arcan Grup Makina adlı bir başka şirketin de sahibidir.

Soslu mısırın hangi makine ile yapıldığı hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, soslu mısır üretiminde genellikle özel makineler veya el işçiliği kullanılmaktadır. Soslu mısırın üretim aşamaları şu şekildedir: 1. Mısırın hazırlanması: Kaliteli mısır taneleri özenle seçilir ve temizlenir. 2. Pişirme: Mısırlar haşlama veya kavurma yöntemleriyle pişirilir. 3. Dinlendirme: Pişirme sonrası mısırlar belirli bir sıcaklıkta dinlendirilir. 4. Soslama: Seçilen sos karışımları hazırlanır ve mısır tanelerine eşit şekilde dağıtılır. 5. Kurutma veya paketleme: Son aşamada mısır kurutulur veya paketlenir.

Banvit Bandırma Vitaminli Yem Sanayi A.Ş. (Banvit), piliç ve hindi eti üretimi, kanatlı hayvan üretimi ve yem üretimi yapan bir şirkettir. Şirketin faaliyet gösterdiği alanlar: Tavuk ve tavuk ürünleri. Et ürünleri. Balık. Yumurta. Yem. Hayvancılık. Ayrıca, Banvit ürünlerini Azerbaycan, Makedonya, Kosova, Kuzey Kıbrıs, Hong Kong, Çin, Gürcistan ve Togo dahil birçok ülkeye ihraç etmektedir.

Otomatik gıda dilimleme makinesi, et, peynir, ekmek, sebze ve meyve gibi çeşitli gıda ürünlerini hassas ve hızlı bir şekilde dilimlemek için tasarlanmış bir mutfak ekipmanıdır. Temel özellikleri: Ayarlanabilir dilim kalınlığı. Dayanıklı yapı. Güçlü motor. Güvenlik özellikleri. Kullanım alanları: restoranlar ve şarküteriler; süpermarketler ve şarküteri tezgahları; gıda üretim tesisleri; oteller ve pastaneler.

Makarna fabrikası, ikincil (sanayi) ekonomik faaliyet alanına girer. Makarna üretimi, "Pişirilmemiş, yumurtalı", "Pişirilmemiş, yumurtasız", "Doldurulmuş", "Kuskus" ve "Diğer Makarnalar" gibi sınıflandırmalarla dış ticaret ve gümrük alanında da yer alır.

Hayır, gıda üretim izni ve gıda sicil belgesi aynı değildir. Gıda üretim izni, gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten iş yerlerine, üretime başlamadan önce ilgili merci tarafından verilen izin belgesidir. Gıda sicil belgesi ise, gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten iş yerlerine çalışma izni ve gıda sicili verildiğini gösteren belgedir. Gıda işletmelerinin kayıt veya onay işlemleri için farklı belgeler gereklidir.

Sağkol A.Ş., üretici firmalar ve perakende mağazaların "sağ kolu" olarak çeşitli alanlarda hizmet vermektedir. Başlıca faaliyetleri: Distribütörlük: Altus ve Demirdöküm markalarının Marmara Bölge Distribütörlüğünü yapmaktadır. Ürün satışı: Elektronik cihazlar ve ev uygulamaları ürünlerinin perakende satışını gerçekleştirmektedir. Şirket, İstanbul Kâğıthane'de bulunmaktadır.

Kars Anadolu Çiftliği, 2000 yılında Kars'ın Çakmak köyünde faaliyete başlayan ve Anadolu Çiftliği adıyla üretim yapan bir mandıradır. İletişim bilgileri: Adres: Çakmak Köyü Yolu No:35 Merkez, 36000 Çakmak/Merkez/Kars, Türkiye. Telefon: +90 534 611 79 87. Web sitesi: karsanadoluciftligi.com.

Çiftçilerin çiftçilik yapmasının bazı nedenleri: Gıda güvenliği: Çiftçiler, kendi ürünlerini yetiştirerek sağlıklı ve doğal besinlere erişim sağlar. Ekonomik güvence: Çiftçilik, birçok ülkenin ekonomisine önemli ölçüde katkı sağlar ve istihdamın büyük bir kısmını oluşturur. Kırsal kalkınma: Çiftçilik, genellikle kırsal bölgelerde yaşayan insanlar için geçim kaynağı oluşturur ve bu bölgelerin ekonomik ve sosyal açıdan güçlenmesine yardımcı olur. Doğal kaynak koruması: Organik tarım yöntemleriyle çevrenin sürdürülebilirliği desteklenir. Girişimcilik: Çiftçiler, ekonomik riskleri yönetmek ve pazarlara adapte olmak zorundadır.

Samplus ismi, farklı alanlarda çeşitli işlevlere sahip olabilir. İşte bazı örnekler: Samplus Makine: Konya'da çikolata ve kek endüstrisine yönelik makine üretimi yapan bir firmadır. Samplus Yazılımı: SOTROM tarafından sunulan, BT varlık yönetimi, cihaz ve yazılım takibi ile kullanım takibi gibi özellikler içeren bir yazılımdır. SAMplus AI: İş geliştirme ekiplerine nitelikli ihale fırsatları sunan, yapay zeka tabanlı bir çözümdür. Samplus Services: Romanya merkezli bir yazılım geliştirme ve iş danışmanlığı şirketidir.

Razmol, buğday kepeğinin daha ince halidir ve çeşitli alanlarda kullanılır: Hayvan yemi: Yüksek protein ve lif içeriği nedeniyle büyükbaş, küçükbaş ve kümes hayvanları ile balıklar için besleyici bir yem bileşenidir. Tarım: Toprağın yapısını iyileştirmek ve bitkilere ek besin sağlamak amacıyla kullanılır. Gıda: Ekmek ve pide yapımında değerlendirilebilir. Endüstriyel kullanım: Buğday işleme tesislerinde yan ürünlerin etkili bir şekilde değerlendirilmesine katkıda bulunabilir. Razmol, enerji kaynağı olması, lif içerikli yapısı, protein ve çeşitli minerallerden zengin oluşu nedeniyle hayvanların gelişimi ve büyümesinde faydalıdır.

Lokum imalatı için NACE kodu 10.82.04 kullanılmaktadır.