Bulgur

100 gram bulgurda 3,08 gram protein bulunmaktadır.

Firik ve bulgur aynı ürünler değildir, ancak her ikisi de buğdaydan elde edilir. Bulgur, buğdayın öğütülüp yarı pişirilmesiyle elde edilen bir tahıldır. Firik ise, yeşil başakların desteler halinde toplanması ve ardından saplarının tutuşturulmasıyla islenmesi sonucu oluşan bir bulgur çeşididir.

Tarım Kredi Birlik pilavlık bulgur, Türkiye malıdır.

5 kg'lık bulgurun ömrü, doğru saklama koşullarına bağlı olarak 2 yıldır.

Çiğ köfte, içeriğindeki bulgur nedeniyle glutensiz olmaz.

Çağdaş Bulgur, Marşah Çağdaş Bulgur firmasına aittir.

Köftelik bulgur yıkanmaz çünkü üretim aşamasında zaten yıkanarak ve kurutularak paketlenir. Bulguru yıkamak, içindeki nişasta ve besin değerlerini kaybetmesine neden olabilir.

"Bulgurluk" kelimesi, bulgur yapmaya elverişli anlamına gelir.

Mor bulgur ve siyah bulgur aynı değildir. Siyah bulgur, buğdayın en az işlenmiş hali olup, daha yoğun bir aroma sunar. Mor bulgur hakkında ise bilgi bulunmamaktadır.

Bulgurdan çeşitli yemekler yapılabilir. İşte bazı örnekler: Bulgur pilavı: Soğan, biber ve domates ile zenginleştirilerek hazırlanan klasik bir tarif. Bulgur köftesi: İnce bulgurdan yapılan, soğan, domates, biber ve baharatlarla harmanlanarak şekil verilen köfteler. Kısır: İnce bulgur, domates, salatalık, maydanoz ve limon suyu ile karıştırılarak hazırlanan salata. Bulgur dolması: Biber veya kabak gibi sebzelerin içine bulgurlu harç doldurularak pişirilen yemek. Çorba: Bulgur, sebze çorbalarına eklenerek besleyici bir içecek haline getirilebilir. Fırın yemekleri: Sebzelerle birlikte fırınlanarak hazırlanan sağlıklı ana yemekler. Bu liste, bulgurdan yapılabilecek yemeklerin sadece bir kısmını içermektedir.

Şimaş Bulgur, Gaziantep merkezli bir üretici firmadır ve 1986 yılından beri bulgur üretimi yapmaktadır. Firma bilgileri: - Adres: 3. Organize Sanayi Bölgesi, 83317. Cad. No:4, Şehitkamil, Gaziantep. - Telefon: +90 (342) 337 82 92. - E-posta: simas@simasbulgur.com. - Web sitesi: www.simasbulgur.com.tr.

Meyhane pilavı ve bulgur pilavı aynı değildir. Meyhane pilavı, genellikle kırmızı et ile yapılan, sebzeli ve etli bir bulgur pilavıdır. Bulgur pilavı ise bulgur kullanılarak yapılan bir pilav türüdür.

Frik iki farklı anlamda kullanılabilir: 1. Firik bulguru: Orta Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerine özgü bir bulgur türüdür. 2. Frik nohut: Gençken toplanarak kurutulan bir nohut türüdür.