Ülker Çokoturta Vişne Soslu Bisküvi içeriği şu şekildedir: buğday unu; şeker; invert şeker şurubu; bitkisel yağlar (palm, tam hidrojenize palm çekirdeği); su; nem vericiler (gliserol, sorbitol); yağı azaltılmış kakao tozu (%1,6); glikoz şurubu; vişne suyu konsantresi (%0,6); kıvam arttırıcılar (pektin, gam arabik); kabartıcılar (sodyum hidrojen karbonat, amonyum hidrojen karbonat, disodyum difosfat); emülgatörler (soya lesitini, yağ asitlerinin mono ve digliseritlerinin mono ve diasetil tartarik asit esterleri, poligliserol polirisinoleat); aroma vericiler; yağsız süttozu; tuz; asitlik düzenleyiciler (sitrik asit, trisodyum sitrat); nişasta; renklendiriciler (antosiyaninler); sığır jelatini. Ülker Çokoturta Portakal Soslu Bitter Çikolatalı Tart Bisküvi içeriği ise şu şekildedir: enerji (kcal) 420; yağ (g) 16; doymuş yağ (g) 8,1; karbonhidrat (g) 65; şeker (g) 36; lif (g) 2,1; protein (g) 4,3; tuz (g) 0,7. Alerjen olarak gluten, süt ürünü ve eser miktarda yumurta, susam ve sert kabuklu meyve içerebilir.