Fruktozu en az içeren besinler arasında ahududu, limon, avokado ve çilek gibi meyveler yer alır. Ayrıca, ıspanak, mantar, patates, mandalina, domates, lahana, rezene, brokoli, bamya, kuşkonmaz, kiraz, erik gibi sebzeler de düşük fruktoz içerir. Fruktoz içermeyen besinler arasında ise et, balık, yumurta, süt ürünleri ve işlenmemiş tahıllar yer alır.