• Buradasın

    Supanglenin kıvamı nasıl olmalı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Supanglenin kıvamı, yarı katı, yarı sıvı bir yapıya sahip olmalıdır 5.
    Supanglenin doğru kıvamda olması için dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:
    • Süt, un ve kakaolu karışım sürekli karıştırılarak pişirilmelidir 4.
    • Gerçek bitter çikolata kullanılmalıdır 4.
    • Ocaktan alındıktan sonra tereyağı eklenmelidir; bu, supangleye parlaklık ve pürüzsüz bir doku kazandırır 4.
    • Soğuduktan sonra servis edilmelidir 4. Ilıkken sıvı kıvamda olabilir, ancak soğuyunca koyulaşacaktır 4.
    Supangle tariflerine aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir:
    • Nefis Yemek Tarifleri 2.
    • Yemek.com 3.
    • Lezzet 4.
    • Cumhuriyet 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Supangle yaparken süt sıcak mı soğuk mu?

    Supangle yaparken sütün soğuk olması gerekir. İlk olarak, daha sonra kullanmak için suyun buzdolabına kaldırılıp soğutulması önerilir. Ayrıca, karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmek önemlidir. Supangleyi soğutmadan önce yüzeyinin kaymak tutmaması için üzerine tatlıya da temas edilecek şekilde streç film ile kapatılması tavsiye edilir.

    Supangle nasıl yapılır?

    Supangle yapmak için gerekli malzemeler: 1 litre süt; 2 adet yumurta sarısı; 6 yemek kaşığı toz şeker; 3 tepeleme yemek kaşığı kakao; 2 tepeleme yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı nişasta; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 paket bitter çikolata (120 gr); Yarım su bardağı soğuk su (100 ml). Yapılışı: 1. İlk olarak, daha sonra kullanmak için suyu buzdolabına kaldırın. 2. Bir tencereye nişasta, un, toz şeker, kakao ve yumurta sarılarını alıp karıştırın. 3. Yavaş yavaş sütü ilave ederek pürüzsüz bir hal alıncaya kadar karıştırın. 4. Tencereyi ocağa alın ve karıştırarak koyulaşıp göz göz oluncaya kadar pişirin. 5. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve çikolatayı ekleyip her ikisi de eriyene kadar karıştırın. 6. Buzdolabına kaldırdığınız suyu ilave edin ve karıştırın. 7. Supangleyi soğuması için bir kenara alın. 8. Tabanda kullanmak için kakaolu kekleri minik minik doğrayın ve kuplara yerleştirin. 9. Kuplara supangleyi paylaştırın ve buzdolabında dinlendirin. 10. Birkaç saat sonra tatlıları dolaptan alıp süsleyerek servis edin. Supangle yaparken, karışımın pürüzsüz ve yoğun bir kıvam alması için sürekli karıştırarak ve kısık ateşte pişirmek önemlidir.

    Supangle yaparken süt kreması yerine ne kullanılır?

    Supangle yaparken süt kreması yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Bitkisel sütler: Badem sütü, soya sütü, hindistancevizi sütü veya yulaf sütü gibi seçenekler, tatlıya farklı bir aroma katar ve kıvam açısından süt ile benzer sonuçlar verir. Yarıya indirgenmiş krema (half-and-half): Süt ile kremanın karışımı olan bu alternatif, daha hafif ve krema kadar zengin bir kıvam sunar. Koyu veya süzme yoğurt: Özellikle tuzlu yemeklerde kullanılabilir, ancak tatlılarda da krema yerine tercih edilebilir. Krema yerine kullanılacak malzemenin, tarifin genel lezzetini ve kıvamını etkileyebileceğini göz önünde bulundurmak önemlidir.

    Supangleye krema konur mu?

    Evet, supangleye krema konur. Supangle tarifinde genellikle 200 ml krema, karışıma eklenerek tatlıya zengin bir doku kazandırılır.

    Supangle içine ne kadar çikolata konur?

    Supangle içine 80-100 gram bitter çikolata eklenir. Bazı tariflerde çikolata miktarı şu şekilde belirtilmiştir: 2,5 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1 çay bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 yumurta sarısı, 80 gram bitter çikolata. 1/2 litre süt, 3 yemek kaşığı kakao, 1,5 yemek kaşığı un, 1 paket vanilin, 50 gram bitter çikolata. Çikolata miktarı, tarife ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.

    Supangle malzemeleri nelerdir?

    Supangle malzemeleri: 1 litre süt; 2 adet yumurta sarısı; 6 yemek kaşığı toz şeker; 3 tepeleme yemek kaşığı kakao; 2 tepeleme yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı nişasta; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 paket bitter çikolata (120 gr); yarım su bardağı soğuk su (100 ml). Ayrıca, tatlının tabanında kullanmak için kakaolu kek de eklenebilir.

    Supangle içinde hangi çikolata kullanılır?

    Supangle içinde genellikle bitter çikolata kullanılır. Alternatif olarak, sütlü veya beyaz çikolata da tercih edilebilir. Ayrıca, çikolata yerine çikolata parçaları veya eritilmiş çikolata da eklenebilir.