Supanglenin püf noktaları: Sürekli karıştırma: Süt, un ve kakaolu karışım kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilmelidir. Gerçek çikolata kullanımı: %55-70 oranında bitter çikolata kullanmak, tatlının lezzetini ve yoğunluğunu artırır. Tereyağı ekleme: Ocaktan alındıktan sonra eklenen tereyağı, supangleye parlaklık ve pürüzsüz bir doku sağlar. Alt katmana kek veya bisküvi ekleme: Kaseye dökmeden önce tabana kahveyle ıslatılmış kek ya da pötibör bisküvi yerleştirilebilir. Soğutma: Supangle, ılıkken sıvı kıvamda olabilir; soğuduktan sonra koyulaşır.