Supanglenin püf noktaları şunlardır: 1. Kıvam: Supanglenin pürüzsüz ve yoğun bir kıvam alması için sürekli karıştırarak ve kısık ateşte pişirmek önemlidir. 2. Kakao: Topaklanmaması için kakaoyu eleyerek kullanmak gerekir. 3. Çikolatanın Erimesi: Çikolatanın tamamen erimesi ve karışıma homojen bir şekilde dağılması için sıcak karışıma eklenmeli ve iyice karıştırılmalıdır. 4. Soğutma: Supangleyi soğutmadan önce yüzeyinin kaymak tutmaması için üzerine streç film ile kapatmak faydalı olabilir. 5. Buzlu Su: Pastane usulü supangle tariflerinde, kıvamı tutturmak için soğuduktan sonra bir bardak buzlu su eklemek önerilir.