• Buradasın

    Restoran Yönetimi

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Yemeksepeti Portakal Üzerinden Çalışma Saatleri Değiştirme Rehberi

      Bu video, Yemeksepeti Portakal uygulaması üzerinden çalışma saatlerinin nasıl değiştirilebileceğini anlatan bir eğitim içeriğidir. Video, Yemeksepeti Portakal'a giriş yaparak restoran ayarları bölümünden çalışma saatlerinin nasıl güncellenebileceğini adım adım göstermektedir. Ayrıca, bu işlemi gerçekleştiremezseniz Yemeksepeti yetkilileriyle iletişim kurma veya canlı yardım butonu üzerinden soru-cevap yapma seçenekleri de sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Restoran Simülasyon Oyunu Videosu

      Bu video, Ümit, Ozan ve Hasan gibi karakterlerin yer aldığı bir restoran simülasyon oyununun oynanışını gösteren bir oyun içeriğidir.. Videoda oyuncular, kar tatili sırasında döner dükkanı işletimi ve daha sonra bir restoranı işleterek para kazanmaya çalışmaktadır. Oyun boyunca döner hazırlama, müşteri siparişleri alma, kurye gönderme, patates, tavuk, tulumba gibi yemekler pişirme ve servis yapma gibi restoran işletimi görevlerini yerine getirmektedirler.. Oyun, 2026 yılına kadar ilerleyen bir süreç sunmakta ve oyuncuların dükkanın finansal durumunu kontrol etmeleri, müşteri memnuniyetini sağlama ve restoranı geliştirmeye odaklanması gibi aktiviteleri içermektedir.

      • youtube.com

    • Kafeterya'da Gurme Yazarı

      Bu video, bir kafeteryada geçen komik bir sahneyi göstermektedir. Videoda Ayşe abla adlı kafeterya sahibi, müşterileri ve gurme yazarı karakterleri yer almaktadır. Videoda, bir gurme yazarı kafeteryaya gelerek yemek yiyip değerlendirme yapmaktadır. Kafeterya sahibi Ayşe abla, müşterilerini çok iyi tanıdığı için onların ihtiyaçlarını bilirken, masa düzeni ve temizlik gibi bazı alanlarda eksiklikler olduğunu fark eder. Gurme yazarı, yemekleri beğendiğini ancak servis ve sunumu "vasatın altında" olarak değerlendirir. Video, kafeterya işletmeciliğinde müşteri memnuniyeti ve hizmet kalitesi konularını komik bir dille ele almaktadır.

      • youtube.com

    • The Sims 4'de Restoran Yönetimi ve Festivalde Manitacılık

      Bu video, Ahmet adlı bir oyuncunun The Sims 4 oyununda restoran yönetimi deneyimini ve festivalde manitacılık becerilerini gösterdiği bir oyun içeriğidir. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde Ahmet, restoran sahibi olarak müşterileri karşılayıp flört etmeye çalışır, personeliyle etkileşim halindedir ve restoranında dört yıldızlı bir değerlendirme alır. İkinci bölümde ise festivalde karşılaştığı kadınlarla romantik bir ilişki kurmaya çalışır, yanaktan öpmek, kucaklamak, şarkı söylemek ve gece kalmaya davet etmek gibi romantik hareketler yaparak onları etkilemeye çalışır. Videoda ayrıca Ahmet'in ailesiyle birlikte festivale gitmesi ve Dina adlı eski eşiyle karşılaşması gibi sosyal etkileşimler de gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • İşin Aslı: Restoran Danışmanlığı ve Psikolojik Yaklaşımlar

      Loda Mobilya'nın sunduğu "İşin Aslı" programında Aslı Şafak, transaksiyonel analist Esin Hanım ve bir restoran sahibi yer almaktadır. Esin Hanım, koçluk eğitimi almış ve transaksiyonel analiz eğitimi tamamlamış bir danışmandır. Program, transaksiyonel analiz ve psikolojik yaklaşımların restoran sektöründeki uygulamalarını ele almaktadır. Konuşmacılar, iletişimde çocuk, ebeveyn ve yetişkin psikolojilerinin değişimi, restoran ortamında danışmanlık yapmanın önemi, şeflik mesleğinin zorlukları ve enerji çalışmaları gibi konuları tartışmaktadır. Videoda ayrıca restorana gitmenin görgüsü, misafir psikolojisini yönetme, yemek kültürü ve yemeklerin insan üzerindeki psikolojik etkileri de ele alınmaktadır. Konuşmacılar, modern Anadolu mutfağı kavramı, yemek yapmanın sağlıkla ilişkisi ve şükretme duygusu gibi konuları da tartışarak, "şimdi ve şu an" kavramının önemi üzerine düşüncelerle programı sonlandırmaktadır.

      • youtube.com

    • Remzi Kömür'ün Lokantacılık Hikayesi ve Deneyimleri

      Bu video, 68 yaşındaki Remzi Kömür adlı bir lokantacının kendi hikayesini anlattığı bir röportajdır. Remzi Kömür, 1956 İstanbul Fatih doğumlu, manavlık yapan babasının yanında büyüyen ve 32 yaşında manav tezgahını ızgara lokantasına dönüştüren bir iş insanıdır. Videoda Remzi Kömür, İstanbul'daki lokantacılık kariyerini kronolojik olarak anlatıyor. İlk lokantasını 1992'de, daha sonra 1998'de daha büyük bir mekana taşındığını ve 2015'te Başakşehir'de yeni bir şube açtığını paylaşıyor. Ayrıca restoranında günlük 150-170 çeşit yemek sunulduğunu ve 200'den fazla kalem ürün kullanıldığını belirtiyor. Röportajda Remzi Kömür, malzeme seçimindeki titizliği, yemek hazırlama teknikleri ve müşteri hizmetleri hakkında bilgiler veriyor. Türkiye'nin yemek kültürü hakkındaki düşüncelerini paylaşıyor ve gençlere yönelik tavsiyelerde bulunuyor. Kendi yaşam tarzı olarak spor yapmayı ve kendi paralarıyla iş yapmanın önemini vurguluyor.

      • youtube.com

    • Azerbaycan'daki Restoran Kuralları ve Müşteri Hizmetleri

      Bu video, Azerbaycan'daki restoranlarda uygulanan kuralları ve müşteri hizmetlerini inceleyen bir belgesel formatındadır. Videoda Turizm ve Management Üniversitesi'nden Yıldırım Musayev gibi uzmanların görüşleri de yer almaktadır.. Video, Azerbaycan'daki restoranlarda uygulanan çeşitli kuralları ele almaktadır. İdman giyiminde açık ayakkabıyla giriş, bez kullanımı, hayvanlarla gelme, çay hizmeti gibi konular incelenmektedir. Ayrıca, restoranlarda uygulanan bu kuralların dahili gösteriştir ve müşteri kazanma yegane yolu olarak değerlendirildiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Döner Efsanesi Oyun İncelemesi

      Bu video, bir içerik üreticisinin "Döner Efsanesi" adlı döner dükkanı işletimi simülasyon oyununu oynadığı bir oyun inceleme içeriğidir. Videoda içerik üreticisi, dönerci olarak bir dükkan işletmeyi deneyimlemekte, döner sandviç yapma, müşterilere hizmet verme ve dükkanı geliştirmeye yönelik adımları göstermektedir. Oyun boyunca patates kızartma makinesi, lavaş ekmeği, meyve suyu, içli köfte gibi ürünler ekleyerek dükkanı genişletir ve otomatik paketleme makinesi gibi ekipmanlar satın alarak işini kolaylaştırır. Oyuncu, dilenci, hırsız ve unutkan gibi farklı müşterilerle etkileşime girerken, hijyen kontrolü, patates pişirme gibi görevlerle uğraşır. Video, oyuncunun 38. gününü tamamlaması ve gelecek bölümde oyunun tüm görevlerini tamamlayacağını belirtmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Döner Efsanesi Oyun Videosu

      Bu video, "Döner Efsanesi" adlı bir döner dükkanı işletimi simülasyon oyununun oynanışını gösteren bir oyun içeriğidir. Oyuncu, 77. günden başlayarak döner dükkanını yöneterek para kazanmaya ve dükkanı geliştirmeye çalışmaktadır. Videoda oyuncu, döner dükkanını lüks bir restorana dönüştürme sürecini göstermektedir. Dükkanı geliştirmek için duvarları yıkıyor, patates makinesini yükseltiyor, nar ekşisi ekliyor, içecek makinesi satın alıyor ve alarm sistemi kuruyor. Ayrıca döner, içli köfte ve patates gibi ürünler sunarak müşterilere hizmet veriyor ve 116. günde 25 bin dolar biriktirerek oyunu tamamlamayı hedefliyor. Oyuncu, dükkanında çalışan bir kişi olarak müşterilere döner, içli köfte ve patates gibi ürünler dağıtmakta, müşterilerle etkileşim halindedir ve bazı stratejilerinin başarısız olduğunu fark etmektedir. Oyunun sonunda havai fişeklerle kutlama yaparak video sona erer.

      • youtube.com

    • Kafe ve Restoran Simülasyon Oyunu Oynanışı

      Bu video, bir oyun içeriği olup, konuşmacı Kafe Simülatör ve bir restoran simülasyon oyununu oynuyor. Videoda oyuncu, önce kafe işletmesini kurma sürecini gösteriyor, tezgah, mutfağın kurulması, masaların yerleştirilmesi ve tuvaletlerin kurulması gibi temel yapılandırma adımlarını gerçekleştiriyor. Ardından işletmeyi açıp müşterilere servis yapmaya başlıyor. İkinci bölümde ise restoranı yöneterek müşterileri hizmet etmeye çalışır, temizlik yapar, fareyi yakalar, kasiyer işe alır ve çeşitli yemekler servis eder. Oyun içinde yangın alarmı tetiklenir ve güvenlik kontrolü yapılır. Oyuncu, masaların yetersizliği, çalışanların yetersizliği ve para kazanmanın zorluğu gibi zorluklarla karşılaşıp, restoranı nasıl yöneteceğini öğrenmeye çalışır.

      • youtube.com

    • Michelin Yıldızı Kazanma Hikayesi

      Bu video, bir şefin restoran deneyimlerini anlatan monolog formatında bir anlatımdır. Ana karakterler arasında Philip (restoran sahibi), Lejardín (9 yıllık deneyime sahip şef), Amelie (Philippe'nin kızı), Mark ve Sofia gibi ekip üyeleri bulunmaktadır.. Video, bir Michelin yıldızlı restoranın hikayesini kronolojik olarak anlatmaktadır. İlk olarak Philip'in restoranın modernleşmesi için Lejardín'i değiştirmesi, ardından Amelie'nin restoranı kendi vizyonuna göre değiştirmesi ve son olarak anlatıcının Lumier restoranında kalite odaklı bir yaklaşım benimseyerek Michelin yıldızını kazanması anlatılmaktadır.. Hikaye boyunca kalite, standartlar ve profesyonellik değerlerinin önemi vurgulanmaktadır. Anlatıcı, Philip'e karşı duyduğu duyguları ve sonunda kazandığı Michelin yıldızının değerini ifade ederken, restoran işletmeciliğinde kalite odaklı yaklaşımın önemini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Online Sipariş Dükkanı Simülasyon Oyunu

      Bu video, bir kişinin online sipariş dükkanı işletmesini simüle ettiği bir oyun içeriğidir. Oyuncu, restoran işletmecisi olarak online siparişleri alıp kuryelere teslim etmeye çalışmaktadır.. Videoda oyuncu, et döner, tavuk döner, adana kebabı, dürüm, çorba ve portakal suyu gibi çeşitli ürünlerin nasıl hazırlanacağı ve paketleneceği konusunda deneyimlerini paylaşmaktadır. Oyun içinde siparişlerin nasıl alınacağı, paketlenmesi ve kuryelere teslim edilmesi süreci gösterilmektedir.. Oyuncu, ilk online siparişini alırken yaşadığı panik anları, bazı siparişleri unutması ve dükkanı temizleme gibi zorlukları da anlatmaktadır. Video sonunda oyuncu, bir sonraki bölümde özelleştirmeler yaparak dışarı masa atma ve çalışan alma gibi yeni özellikler ekleyeceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Yemeksepeti'nde Menü Ekleme Rehberi

      Bu video, Fani Beyin YouTube kanalında yayınlanan bir eğitim içeriğidir. Video, Yemeksepeti'nde menü ekleme işleminin nasıl yapılacağını adım adım anlatmaktadır. İçerikte Yemeksepeti Portakal'a giriş yapma, kontrol paneli üzerinden menü tuşuna tıklama ve menü ekleme butonuna basarak menü oluşturma süreci gösterilmektedir. Ayrıca görsel ekleme için görsel talep formu doldurma ve alt limitler hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Cooking Simülatör Oyun İncelemesi

      Bu video, bir kişinin Cooking Simülatör adlı yemek pişirme simülasyon oyununu oynadığı ve anlattığı bir oyun içeriğidir. Sunucu gerçek hayatta da yemek pişirmekte yetenekli olduğunu belirtiyor. Videoda oyuncu, önce Aşçılık Okulu modunda temel mutfak becerilerini öğreniyor, ardından Kariyer moduna geçerek bir restoranı eski şanına kavuşturmak görevini üstleniyor. Oyun boyunca somon fileto, domates çorbası, biftek, patates kızartması, alabalık ve pizza gibi çeşitli yemeklerin hazırlanması gösteriliyor. Oyuncu, yemek hazırlama sürecinde karşılaştığı zorlukları komik bir dille anlatırken, müşterilerden aldığı puanları ve ödedikleri paraları gösteriyor. Video, oyunun yemek pişirme meraklıları için uygun olduğunu belirten bir değerlendirmeyle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Sismode Yazılımı Satış Yönetimi Eğitim Videosu

      Bu video, Sismode yazılımının satış yönetimi bölümünü anlatan bir eğitim videosudur. Eğitmen, yazılımın menü yapısını ve kullanımını adım adım göstermektedir. Video, Sismode yazılımının ayarlar menüsünden başlayarak genel ayarlar, tanımlar, toplu işlemler ve fiş ayarları gibi temel ayarları açıklamaktadır. Ardından satış faturası, irsaliye, perakende satış, taksitli satış ve iade faturası oluşturma süreçleri detaylı olarak gösterilmektedir. Özellikle restoran trafiği için grup bazında indirim yapma, müşteri tanımlama ve taksitli satış takibi gibi pratik uygulamalar örneklerle anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Döner Efsanesi Oyun Videosu

      Bu video, "Döner Efsanesi" adlı bir oyunun oynanış videosu olup, bir dönerci karakterinin dükkanını işletmesini simüle ediyor. Videoda döner ustası, müşteriler ve dükkan çalışanları yer alıyor. Videoda oyuncu, döner pişirme, müşteri hizmetleri ve dükkanı geliştirmeye odaklanıyor. Oyun boyunca döner kesme makinesini ve patates kızartma makinesini otomatikleştiriyor, restoranın duvarlarını tamir ederek lüks bir görünüm kazandırıyor ve günlük bin dolara yakın para kazanmayı başarıyor. Oyuncu, dilenci, sümüklü çocuk ve hırsız gibi karakterlerle etkileşime giriyor ve özellikle hırsızın parasını çalması nedeniyle rahatsız oluyor. Video, oyuncunun dükkanı yönetme, müşteri hizmetleri ve para kazanma stratejilerini gösteriyor ve gelecek bölümde nar ekşisi, patatesler ve dükkan yükseltmeleri gibi yeni özellikler ekleyeceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Kebap Simülatör Oyunu İncelemesi

      Bu video, bir içerik üreticisinin "Kebap Simülatör" adlı oyunu oynayarak izleyicilere tanıttığı bir oyun inceleme içeriğidir. Videoda bir baba ve oğul karakterleri yer almaktadır. Video, terk edilmiş bir restoranı temizleyip dekore etme, yeni tarifler açma ve müşterileri mutlu etme sürecini göstermektedir. İçerik üreticisi, restoranı temizleme, masaları yerleştirme, mutfak ekipmanlarını satın alma, malzemeleri marketten alma ve kebap pişirme gibi temel mekanikleri adım adım göstermektedir. Videoda ayrıca sağlık müfettişinin restoranı kontrol etmesi, dükkanın temizliğini beğenmemesi ve malzemeleri buzlukta tutmaması nedeniyle sorun çıkarması gibi zorluklar da gösterilmektedir. Oyuncu, dükkanı daha verimli hale getirmek için çeşitli stratejiler uygulamakta ve multiplayer modu hakkında da bilgi vermektedir.

      • youtube.com

    • Kebap Dükkanı İşletme Simülasyon Oyunu

      Bu video, bir kebap dükkanı işletimi simülasyon oyununun oynanışını gösteren bir içeriktir. Videoda Emre Hanım, Zıtlar, Hasan Bey ve diğer karakterler yer almaktadır. Videoda, bir kebap dükkanı açma süreci ve işletme yönetimi adım adım gösterilmektedir. İlk bölümde dükkanı açma hazırlıkları ve marketten malzeme alma, ikinci bölümde müşteri hizmetleri ve sağlık müfettişi ziyareti, son bölümde ise et pişirme, menü oluşturma ve müşteri memnuniyetini sağlama gibi görevler işlenmektedir. Oyun içinde oyuncu, tavuk bacağı, antrikot ve but gibi etleri çesnilendirerek pişiriyor, domatesleri dilimleyip ızgarada pişiriyor ve müşterilere servis ediyor. Ayrıca hasılatları kontrol ediyor ve yarın gurme bir müşteri geleceğini öğreniyor.

      • youtube.com

    • Döner Efsanesi Oyun Videosu

      Bu video, bir oyuncunun "Döner Efsanesi" adlı restoran simülasyon oyununu oynadığı bir oyun içeriğidir. Oyuncu, Isa adında bir karakter olarak döner dükkanı işletmeyi simüle etmektedir. Videoda oyuncu, 30 günlük bir süre içinde döner dükkanını işleterek müşterileri hizmet etmeyi, para kazanmayı ve dükkanı geliştirmeyi hedeflemektedir. Oyun boyunca döner kesme, patates kızartma, içli köfte yapma, içecek hazırlama ve müşteri hizmetleri gibi görevleri yerine getirirken, dükkanı otomatikleştirmek için çeşitli ekipmanlar satın alır. Oyunun sonunda oyuncu rekor kırıyor ve dükkanı tamamlıyor. Oyuncu, oyun boyunca para biriktirerek dükkanı yükseltme, müşteri memnuniyetini artırma ve "döner efsanesi" olma hedefine ulaşmaya çalışır. Oyun boyunca dilenci ve hırsız gibi engellerle karşılaşıp bunları aşmaya çalışırken, dükkanı %75'e kadar geliştirmeyi başarır ve oyunun sonunda %100'e ulaşmayı hedefler.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor