• Buradasın

    Restoran Yönetimi

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Azerbaycan'daki Restoran Kuralları ve Müşteri Hizmetleri

      Bu video, Azerbaycan'daki restoranlarda uygulanan kuralları ve müşteri hizmetlerini inceleyen bir belgesel formatındadır. Videoda Turizm ve Management Üniversitesi'nden Yıldırım Musayev gibi uzmanların görüşleri de yer almaktadır.. Video, Azerbaycan'daki restoranlarda uygulanan çeşitli kuralları ele almaktadır. İdman giyiminde açık ayakkabıyla giriş, bez kullanımı, hayvanlarla gelme, çay hizmeti gibi konular incelenmektedir. Ayrıca, restoranlarda uygulanan bu kuralların dahili gösteriştir ve müşteri kazanma yegane yolu olarak değerlendirildiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Yemeksepeti Portakal Üzerinden Ürün Ekleme Rehberi

      Bu video, Fani Beyin YouTube kanalında yayınlanan bir eğitim içeriğidir. Video, Yemeksepeti Portakal üzerinden ürün ekleme işleminin nasıl yapılacağını adım adım anlatmaktadır. İçerikte, Yemeksepeti Portakal'ın restoran takip ve yönetim bölümü olduğu belirtilerek, giriş yapma, şifre unutma, ürün yönetim sayfasına ulaşma ve ürün ekleme işlemlerinin nasıl yapılacağı açıklanmaktadır. Ayrıca kontrol paneli kullanımı ve sipariş takip sistemi hakkında da bilgi verilmektedir.

      • youtube.com

    • Kebap Dükkanı İşletme Simülasyon Oyunu

      Bu video, bir kebap dükkanı işletimi simülasyon oyununun oynanışını gösteren bir içeriktir. Videoda Emre Hanım, Zıtlar, Hasan Bey ve diğer karakterler yer almaktadır. Videoda, bir kebap dükkanı açma süreci ve işletme yönetimi adım adım gösterilmektedir. İlk bölümde dükkanı açma hazırlıkları ve marketten malzeme alma, ikinci bölümde müşteri hizmetleri ve sağlık müfettişi ziyareti, son bölümde ise et pişirme, menü oluşturma ve müşteri memnuniyetini sağlama gibi görevler işlenmektedir. Oyun içinde oyuncu, tavuk bacağı, antrikot ve but gibi etleri çesnilendirerek pişiriyor, domatesleri dilimleyip ızgarada pişiriyor ve müşterilere servis ediyor. Ayrıca hasılatları kontrol ediyor ve yarın gurme bir müşteri geleceğini öğreniyor.

      • youtube.com

    • Döner Efsanesi Oyun Videosu

      Bu video, bir oyuncunun "Döner Efsanesi" adlı restoran simülasyon oyununu oynadığı bir oyun içeriğidir. Oyuncu, Isa adında bir karakter olarak döner dükkanı işletmeyi simüle etmektedir. Videoda oyuncu, 30 günlük bir süre içinde döner dükkanını işleterek müşterileri hizmet etmeyi, para kazanmayı ve dükkanı geliştirmeyi hedeflemektedir. Oyun boyunca döner kesme, patates kızartma, içli köfte yapma, içecek hazırlama ve müşteri hizmetleri gibi görevleri yerine getirirken, dükkanı otomatikleştirmek için çeşitli ekipmanlar satın alır. Oyunun sonunda oyuncu rekor kırıyor ve dükkanı tamamlıyor. Oyuncu, oyun boyunca para biriktirerek dükkanı yükseltme, müşteri memnuniyetini artırma ve "döner efsanesi" olma hedefine ulaşmaya çalışır. Oyun boyunca dilenci ve hırsız gibi engellerle karşılaşıp bunları aşmaya çalışırken, dükkanı %75'e kadar geliştirmeyi başarır ve oyunun sonunda %100'e ulaşmayı hedefler.

      • youtube.com

    • Yemeksepeti Portakal Üstünden Restoran Logosu Nasıl Değiştirilir

      Bu video, Fani Beyin YouTube kanalında yayınlanan bir eğitim içeriğidir. Video, Yemeksepeti Portakal uygulamasında restoran logosunun nasıl değiştirileceğini anlatmaktadır. İçerikte, kayıtlı restoran girişi yapıldıktan sonra restoran ayarları bölümünden logosunun görüntülenmesi, yeni logo ekleme veya mevcut logonun değiştirilmesi adımları açıklanmaktadır. Ayrıca, herhangi bir sorun durumunda Yemeksepeti Portakal ile iletişime geçilebileceği veya müşteri hizmetlerine başvurulabileceği belirtilmiştir.

      • youtube.com

    • E-12 Adisyon Otomasyonu Yazılımı Eğitim Videosu

      Bu video, Antalya Bilişim Post Barkod İlyas tarafından sunulan bir restoran yönetim yazılımı eğitim içeriğidir. Sunucu, E-12 adisyon otomasyonu yazılımının uygulamalı kullanımını göstermektedir. Video, yazılımın kullanıcı yetkilendirme sisteminden başlayarak masalar, satış, tahsilat, ödeme, masraf girişi ve raporlar gibi temel özelliklerini detaylı şekilde anlatmaktadır. Ayrıca rezervasyon tanımlama, açık hesap sistemi, cariye limiti tanımlama ve dövizli satış yapanlar için tahsilat işlemleri gibi pratik uygulamalar da gösterilmektedir. Videoda yetkili kullanıcı ve garson kullanıcı arasındaki yetki farkları, masa taşıma, bölme, sipariş iptali, paket servis özellikleri, renk kodlaması, raporlama ve parametrik yapılandırma özellikleri gibi detaylar da uygulamalı olarak açıklanmaktadır.

      • youtube.com

    • Yemeksepeti'nde Fiyat Değişimi Nasıl Yapılır

      Bu video, bir eğitim içeriği olup, izleyicilere Yemeksepeti platformunda fiyat değişimi yapma sürecini anlatmaktadır. Video, Yemeksepeti'nin satıcı portalına giriş yapma adımlarını göstererek başlıyor ve ardından fiyatlandırma sisteminin nasıl görüntüleneceğini ve değiştirileceğini açıklıyor. Ayrıca, detaylı bilgi için Yemeksepeti müşteri hizmetleri veya canlı desteği ile iletişime geçilebileceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Döner Efsanesi Oyun Videosu

      Bu video, "Döner Efsanesi" adlı bir oyunun oynanış videosu olup, bir dönerci karakterinin dükkanını işletmesini simüle ediyor. Videoda döner ustası, müşteriler ve dükkan çalışanları yer alıyor. Videoda oyuncu, döner pişirme, müşteri hizmetleri ve dükkanı geliştirmeye odaklanıyor. Oyun boyunca döner kesme makinesini ve patates kızartma makinesini otomatikleştiriyor, restoranın duvarlarını tamir ederek lüks bir görünüm kazandırıyor ve günlük bin dolara yakın para kazanmayı başarıyor. Oyuncu, dilenci, sümüklü çocuk ve hırsız gibi karakterlerle etkileşime giriyor ve özellikle hırsızın parasını çalması nedeniyle rahatsız oluyor. Video, oyuncunun dükkanı yönetme, müşteri hizmetleri ve para kazanma stratejilerini gösteriyor ve gelecek bölümde nar ekşisi, patatesler ve dükkan yükseltmeleri gibi yeni özellikler ekleyeceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Sambapos İptal İade İşlemleri Eğitimi

      Bu video, Sambapos sisteminde iptal ve iade işlemlerinin nasıl yapılacağını gösteren bir eğitim içeriğidir. Videoda garson kullanıcısının sisteme giriş yapması ve sipariş alma yetkisi gösterilmektedir. Video, garson kullanıcısının iptal ve iade yapamadığını, sadece sipariş alıp hesap pusulasına yazdırabildiğini açıklamaktadır. İptal yetkisine sahip bir kullanıcının, siparişi iptal etme sürecini adım adım göstermektedir. İptal edilen siparişin adisyonda nasıl görüneceği ve mutfağa nasıl bilgi notu yazdırılacağı da anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Somer Sivrioğlu ile Hürriyet YouTube Röportajı

      Bu video, Hürriyet YouTube'da yayınlanan 2025 yılının son programı olup, dört restoran sahibi ve MasterChef'de yer alan şef Somer Sivrioğlu ile yapılan bir röportajdır.. Röportajda Somer Sivrioğlu, kariyerindeki dönüm noktalarını, Avustralya'daki restoran yatırımlarını ve MasterChef'deki deneyimlerini anlatıyor. Ayrıca şöhretin bedeli, özel hayatının zorlukları ve anneannesinin ona öğrettikleri hakkında konuşuyor. Röportajın ikinci bölümünde MasterChef programındaki yarışmacıların performansları değerlendiriliyor ve son bölümde Sydney'de açılacak olan "Hamsi" adlı yeni restoran projesi hakkında bilgi veriliyor.. Röportajda ayrıca Somer Sivrioğlu'nun restoranında asgari ücretli çalışanların gelip gelmeyeceği konusundaki yanlış anlaşılmaları, MasterChef programındaki çalışma ortamı ve yeni sezon olan Altın Kupa hakkındaki görüşleri de paylaşılıyor. Anneannesinin zorlu yaşam koşullarında mutfakta disiplin ve sıfır atık felsefesini nasıl öğrettiği, bu öğretilerin onun kariyerindeki etkisi detaylı şekilde aktarılıyor.

      • youtube.com

    • Michelin Yıldızlı Şef Serhat Doğramacı ile Mutfak Kültürü Röportajı

      Bu video, bir televizyon programında Michelin yıldızlı şef Serhat Doğramacı ile yapılan kapsamlı bir röportajdır. Serhat Şef, geçen yıl yeşil yıldız ve en genç şef ödülü ile bu yıl kırmızı Michelin yıldızını kazanmış, aynı zamanda Bodrum'da bir restoran sahibi olan ve MasterChef şampiyonu olan bir şefdir.. Röportajda şef, Michelin yıldızlarının önemi, mutfak kültürü, restoran yönetimi ve dünya mutfakları hakkında görüşlerini paylaşıyor. Video, şefin yemek yapma deneyimleri, farklı mutfak kültürlerini değerlendirmesi, şeflik mesleğinin zorlukları ve Türkiye'nin sembolik yiyecekleri gibi konuları ele alıyor.. Röportajda ayrıca şefin su şefi olarak görev yapması, restoran ve otel şefliği arasındaki farklar, Peru mutfağı hakkında detaylı bilgiler, İpek Yolu'nun mutfak kültürlerine etkisi ve şeflerin yemek tadımının önemi gibi konular da tartışılmaktadır. Şef, beş dakikalık yemek hazırlama süresi, şeflerin ketçap kullanımı ve kilo problemlerinin nedenleri gibi pratik konulara da değiniyor.

      • youtube.com

    • Zorda Koordinat Restoran Simülasyon Oyunu

      Bu video, Cordi, Mert, Johnny, Hasan Dayı, Merve ve diğer arkadaşların birlikte "Zorda Koordinat" adlı restoran simülasyon oyununu oynadıkları bir oyun içeriğidir. Videoda oyuncular, 250 metrekarelik bir mutfak ve açık mutfak sistemiyle pizza restoranı işletmeyi denemektedir. Oyun boyunca pizza pişirme, turta yapma, çorba hazırlama, bulaşık yıkama ve müşteri hizmetleri gibi restoran işletimi görevlerini yerine getirmeye çalışırlar. Ayrıca mutfak düzenini optimize etmek için çeşitli ekipmanlar satın alır ve restoranı geliştirmeye çalışırlar. Oyuncular, üç farklı pizza çeşidi (soğanlı, kaşarlı ve düz) pişirirken, mandalina çorbası gibi yeni ürünler de eklemeye çalışırlar. Video, oyunun temel mekaniklerini göstererek oyuncuların yemek hazırlama, servis etme ve dükkanı yönetme stratejilerini içermektedir. Video iki yıl önce başlamış olup, bu video bir ısınma olarak sunulmuştur ve bir sonraki bölümde devam edileceği belirtilmiştir.

      • youtube.com

    • Döner Efsanesi Oyun Videosu

      Bu video, "Döner Efsanesi" adlı bir döner dükkanı işletimi simülasyon oyununun oynanışını gösteren bir oyun içeriğidir. Oyuncu, 77. günden başlayarak döner dükkanını yöneterek para kazanmaya ve dükkanı geliştirmeye çalışmaktadır. Videoda oyuncu, döner dükkanını lüks bir restorana dönüştürme sürecini göstermektedir. Dükkanı geliştirmek için duvarları yıkıyor, patates makinesini yükseltiyor, nar ekşisi ekliyor, içecek makinesi satın alıyor ve alarm sistemi kuruyor. Ayrıca döner, içli köfte ve patates gibi ürünler sunarak müşterilere hizmet veriyor ve 116. günde 25 bin dolar biriktirerek oyunu tamamlamayı hedefliyor. Oyuncu, dükkanında çalışan bir kişi olarak müşterilere döner, içli köfte ve patates gibi ürünler dağıtmakta, müşterilerle etkileşim halindedir ve bazı stratejilerinin başarısız olduğunu fark etmektedir. Oyunun sonunda havai fişeklerle kutlama yaparak video sona erer.

      • youtube.com

    • Restoran Simülasyon Oyunu Videosu

      Bu video, Ümit, Ozan ve Hasan gibi karakterlerin yer aldığı bir restoran simülasyon oyununun oynanışını gösteren bir oyun içeriğidir.. Videoda oyuncular, kar tatili sırasında döner dükkanı işletimi ve daha sonra bir restoranı işleterek para kazanmaya çalışmaktadır. Oyun boyunca döner hazırlama, müşteri siparişleri alma, kurye gönderme, patates, tavuk, tulumba gibi yemekler pişirme ve servis yapma gibi restoran işletimi görevlerini yerine getirmektedirler.. Oyun, 2026 yılına kadar ilerleyen bir süreç sunmakta ve oyuncuların dükkanın finansal durumunu kontrol etmeleri, müşteri memnuniyetini sağlama ve restoranı geliştirmeye odaklanması gibi aktiviteleri içermektedir.

      • youtube.com

    • Online Sipariş Dükkanı Simülasyon Oyunu

      Bu video, bir kişinin online sipariş dükkanı işletmesini simüle ettiği bir oyun içeriğidir. Oyuncu, restoran işletmecisi olarak online siparişleri alıp kuryelere teslim etmeye çalışmaktadır.. Videoda oyuncu, et döner, tavuk döner, adana kebabı, dürüm, çorba ve portakal suyu gibi çeşitli ürünlerin nasıl hazırlanacağı ve paketleneceği konusunda deneyimlerini paylaşmaktadır. Oyun içinde siparişlerin nasıl alınacağı, paketlenmesi ve kuryelere teslim edilmesi süreci gösterilmektedir.. Oyuncu, ilk online siparişini alırken yaşadığı panik anları, bazı siparişleri unutması ve dükkanı temizleme gibi zorlukları da anlatmaktadır. Video sonunda oyuncu, bir sonraki bölümde özelleştirmeler yaparak dışarı masa atma ve çalışan alma gibi yeni özellikler ekleyeceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Mütevazi Burger Çiftliği Oyun İncelemesi

      Bu video, "Mütevazi Burger Çiftliği" adlı korku simülasyon oyununun oynanışını gösteren bir oyun içeriğidir. Oyuncu, patronunun inek olduğu bir restoranda çalışan bir hamburgerci olarak görev yapmaktadır. Videoda oyuncu, hamburger hazırlama sürecini, müşterilere servis yapma görevini ve restoranın yönetimini deneyimlemektedir. Oyun, karanlık bir ortamda geçmekte olup, oyuncu "Fantastik Fox Sandviç" ve "Happy de Lux" gibi siparişleri hazırlarken yaşadığı zorlukları ve komik durumları göstermektedir. Oyuncu, işe alındıktan sonra bir apartman dairesinde kalıyor ve restorana ulaşmak için bir tünelden geçiyor. Oyun içinde kahve içme, robotlarla etkileşim gibi çeşitli mekanikler bulunmaktadır. Video sonunda oyuncu, oyunun eğlenceli olduğunu belirterek izleyicilerden serinin devamının gelmesini isteyip istemediklerini soruyor.

      • youtube.com

    • Sismode Yazılımı Satış Yönetimi Eğitim Videosu

      Bu video, Sismode yazılımının satış yönetimi bölümünü anlatan bir eğitim videosudur. Eğitmen, yazılımın menü yapısını ve kullanımını adım adım göstermektedir. Video, Sismode yazılımının ayarlar menüsünden başlayarak genel ayarlar, tanımlar, toplu işlemler ve fiş ayarları gibi temel ayarları açıklamaktadır. Ardından satış faturası, irsaliye, perakende satış, taksitli satış ve iade faturası oluşturma süreçleri detaylı olarak gösterilmektedir. Özellikle restoran trafiği için grup bazında indirim yapma, müşteri tanımlama ve taksitli satış takibi gibi pratik uygulamalar örneklerle anlatılmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor