• Buradasın

    Otel Yönetimi

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Sinop'taki Bir Otelin Sahibi ile Röportaj

      Bu video, bir röportaj formatında olup, sunucu Funda Hanım ile Sinop'taki bir otelin sahibi arasında geçmektedir. Funda Hanım, 1985 Samsun Bafra doğumlu olup 2009 yılında hizmet sektörüne giriş yapmış ve son 5-6 ay önce oteli devralmıştır. Röportajda otelin özellikleri (32 oda, 2 restoran, 60 kişilik toplantı salonu), hizmet anlayışı ve hedefleri hakkında bilgiler verilmektedir. Otelin Sinop, Samsun, Ordu, Ünye, Trabzon ve İstanbul'dan gelen misafirleri olduğu belirtilmektedir. Funda Hanım, hizmet sektöründe "önce hizmet, sonra ticaret" anlayışıyla hareket ettiğini ve misafirlerin mutluluğunu en önemli hedef olarak gördüğünü vurgulamaktadır. Röportajın sonunda otel sahibi, Sinop ve Gerze'yi ziyaret etmeyi teşvik etmektedir.

      • youtube.com

    • Von Resort Golden Coast Otelinin 2017 Sezonu Değerlendirmesi

      Bu videoda Von Resort Golden Coast otelinin yöneticisi, 2017 sezonunun performansını ve otelinin sunduğu hizmetleri anlatıyor. Konuşmacı, 2017 sezonunun Avrupa, Rusya ve iç pazarlardan gelen doluluklarla başladığını ancak 2015 ve 2014 yıllarına göre %20'lik kayıplar yaşadığını belirtiyor. Özellikle Avrupa pazarındaki rezervasyon taleplerinin azalması olumsuz etkiledi. Ayrıca otelin sokak hayvanları için yaptığı toplumsal sorumluluk çalışmaları, iskelede düzenlenen ortak partiler ve eğlence hizmetleri hakkında bilgi veriyor. Konuşmacı, gelecek sezonlarda doğu Avrupa, Balkanlar ve Baltık pazarlarına daha fazla önem vereceklerini ve evcil hayvan kabul etme politikasını genişletmeyi planladıklarını ifade ediyor.

      • youtube.com

    • Otel Kasası Kullanım Eğitimi

      Bu video, bir otel kasası sisteminin kullanımını gösteren bir eğitim içeriğidir. Video, otel kasasında tahsilat yapma işlemini adım adım anlatmaktadır. Öncelikle odadan alınan rakamların ilk kolonda gösterildiği belirtilir, ardından ödeme işlemi için odanın üzerine sağ tıklayıp ödeme seçimi yapma, ödeme tutarını girme ve bu işlemin hem odanın folyosuna kaydedilmesi hem de kasabada işlem olarak girilmesi gösterilir. Video, kasadaki bakiyenin nasıl yükseldiğini örneklerle açıklamaktadır.

      • youtube.com

    • Opera Otel Yönetim Sistemi Eğitim Videosu

      Bu video, otel yönetim sistemleri (PMS) için hazırlanmış bir eğitim modülünün bir parçasıdır. Video, Opera otel yönetim sisteminin temel kullanımını adım adım göstermektedir. Video, Opera sistemine giriş yapma, çıkış yapma ve kısayol tuşları kullanma konularını kapsamaktadır. Özellikle otel yönetimi için önemli olan kısayol tuşları detaylı olarak anlatılmaktadır: F1 (Opera Help), Shift+F1 (Doluluk Oranı Grafiği), Shift+F2 (Kontrol Paneli), Ctrl+F2 (Detail Davaiblety), F3 (Room Search), Shift+F3 (House Status), Ctrl+F4 (Dashboard), Shift+F5 (Kat Planları), F7 (Rezervasyon) ve Shift+F7 (Operatör) tuşlarının işlevleri ve kullanım alanları gösterilmektedir. Video, otel personeli için Opera sisteminin temel kullanımını öğrenmek isteyenler için faydalı bir kaynaktır.

      • youtube.com

    • Otel Yönetimi ve Çiçek Düzenleme Sahnesi

      Bu video, bir otel ortamında geçen bir sahneyi göstermektedir. Videoda bir otel yöneticisi, Betty adında bir çalışan ve diğer çalışanlar yer almaktadır. Videoda otel yöneticisi, resepsiyonun düzenlenmesi ve çiçek düzenlemesi konusunda çalışanlarıyla konuşmaktadır. Özellikle bir oda numarası (504) için yapılan hazırlıklar ve bir çiçek düzenlemesi için Betty'ye verilen görevler ele alınmaktadır. Ayrıca, bir kişinin "bible" üzerine bir çiçek düzenlemesi yapmak istemesi ve bunun üzerine yaşanan diyaloglar da videoda yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Opera Rezervasyon Sistemi Kullanım Eğitimi

      Bu video, Opera rezervasyon sisteminin kullanımını adım adım gösteren kapsamlı bir eğitim içeriğidir. Video, grup rezervasyonları için oda tiplerinin görüntülenmesiyle başlayıp, yeni rezervasyon oluşturma, misafir profil açma, şirket profil ekleme ve ödeme türleri belirleme adımlarını detaylı olarak anlatmaktadır. Ayrıca routing tanımlama, fiyat ayarları, share rezervasyon açma ve farklı ödeme seçenekleri de gösterilmektedir. Eğitim içeriğinde şehir ledger (şirket kredili cari hesap) ile yapılacak rezervasyonlar için routing tanımlama süreci, misafir ekstraları için ödeme tipi seçimi ve kredi kartı bilgilerinin nasıl ekleneceği de açıklanmaktadır. Video, otel çalışanları için Opera sisteminin temel kullanımını öğrenmek isteyenler için faydalı bir kaynak niteliğindedir.

      • youtube.com

    • Aşçılık Bölümü Tanıtım Videosu

      Bu video, aşçılık bölümü hakkında bilgi veren bir tanıtım içeriğidir. Videoda Pilota Meslek Yüksekokulu aşçılık bölümü öğrencisi Nursena Demirtaş ve İstanbul Hayvansaray Üniversitesi aşçılık programı öğretim görevlisi Gamze Sürcan yer almaktadır. Video, aşçılık bölümünün önemi, eğitim içeriği ve mezuniyet sonrası iş imkanları hakkında bilgi vermektedir. İlk bölümde bölümün genel özellikleri anlatılırken, ikinci bölümde Nursena Demirtaş kendi deneyimlerini paylaşırken, son bölümde Gamze Sürcan mezunların çalışabileceği alanları ve mesleğin zorluklarını açıklamaktadır. Ayrıca mezunların restoran, otel, uçak ve danışmanlık gibi çeşitli alanlarda çalışabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Electra Otel Yönetim Yazılımı Eğitim Videosu

      Bu video, bir anlatıcının Electra otel yönetim yazılımının kullanımını adım adım gösteren kapsamlı bir eğitim içeriğidir. Video, önbüro modülünden başlayarak rezervasyon girişi, fiyatlandırma, check-in/check-out işlemleri, folyo işlemleri ve kasa işlemleri gibi temel fonksiyonları anlatmaktadır. Daha sonra resepsiyon menüsü, kayıp/bulunanlar listesi, arıza/takip işlemleri ve raporlar menüsüne geçerek günlük misafir listesi, forecast analizleri ve doluluk grafikleri gibi analitik özellikler gösterilmektedir. Sistem, blacklist kontrolü, rezervasyon iptali, no show işlemleri, uyandırma listesi ve room change gibi pratik işlevleri içermektedir. Ayrıca raporların Excel veya PDF formatında dışa aktarılabilmesi ve analizlerin kişiselleştirilebilmesi gibi özelliklere sahiptir.

      • youtube.com

    • Sistem Otel Eğitim Videosu: Cari İşlemler, Personel Maaşları ve Muhasebe Kasa İşlemleri

      Bu video, Sistem Otel programında cari işlemler, personel maaşları ve muhasebe kasa işlemleri hakkında eğitim içeriğidir. Video, personel ekleme ve düzenleme işlemleriyle başlayıp, maaş ve hak ediş işlemlerinin nasıl yapılacağını anlatmaktadır. Sistemde otomatik hak ediş işlemleri, manuel hak ediş seçenekleri ve maaş iptali işlemleri gösterilmektedir. Ayrıca muhasebe kasa işlemleri, cari krediye kaldırılanlar, işletme finansal raporu ve yıllık gelir gider raporu gibi önemli raporlar hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Turizm İşletme ve Turizm Otelcilik Arasındaki Farklar

      Bu videoda bir turizm işletme mezunu, turizm işletme ve turizm otelcilik bölümlerinin arasındaki farkları açıklıyor. Video, turizm işletme ve turizm otelcilik bölümlerinin farklı olduğunu ancak temel derslerin aynı olduğunu anlatıyor. Turizm işletme bölümünde normal işletme derslerinin yanı sıra turizm hukuku gibi özel dersler alınırken, turizm otelcilik bölümünde house capping veya FB gibi sektör içi dersler yer alıyor. Ayrıca, bu bölümlerden mezun olanların otellerde veya turizm acentalarında çalışabileceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Eagybot Tanıtım Videosu

      Bu video, Eagybot adlı otel misafir ilişkileri için geliştirilen yeni bir teknolojiyi tanıtan bir tanıtım videosu formatındadır. Video, Eagybot'un Facebook Messenger üzerinden çalışan, otelin misafirlerine sunduğu kişisel mobil asistan olduğunu açıklamaktadır. Eagybot, müşterilerin iyi bir tatil deneyimi yaşamasını amaçlayarak, potansiyel misafirlerden rezervasyon aşamasından otele ilk girişine kadar tüm süreçte yardımcı olmaktadır. Ayrıca, talep yönetimini hızlandırarak işletme için zaman ve personel faktörlerini minimum düzeye indirmeyi hedeflemektedir.

      • youtube.com

    • Otel Yönetimi ve Sanatçı İlişkisi

      Bu video, bir otel ortamında geçen bir dizi veya film sahnesini göstermektedir. Karakterler arasında İrmak Hanım (otelin genel müdürü), Faruk Bey (muhasebe), Yurdal Bey (yeme içme, eğlence), Müslüm Bey (güvenlik) ve Eşref Teke (sanatçı) bulunmaktadır.. Videoda, otelin yeni sahibi İrmak Hanım'ın çalışanları tanıttığı ve onlara üçer maaş ikramiye verdiği bir toplantı sahnesi yer almaktadır. Ayrıca, Eşref Teke'nin kardeşinin öldürüldüğü yerde sahneye çıkma teklifi ve Dinçer adlı bir kişinin bu durumla olan bağlantısı hakkında konuşmalar geçmektedir. Video, otel yönetimi ve sanatçı ilişkisi etrafında gelişen olayları konu almaktadır.

      • youtube.com

    • Turizm Fakültesi Mezunlarının İş Hayatı Deneyimleri

      Bu video, bir röportaj formatında olup, sunucu Zeynep Çakar Hanım ile konuşmaktadır. Zeynep Hanım, 14 yaşında turizm otelcilik eğitimi almaya başlayan, Ege Üniversitesi Turizm Fakültesi mezunu ve şu anda Boyalık Beach otelinde müdür olarak görev yapan bir profesyoneldir. Videoda, turizm fakültesi mezunlarının iş hayatındaki avantajları ve dezavantajları ele alınmaktadır. Zeynep Hanım, turizm eğitiminin altyapı oluşturduğunu, iletişim becerilerinin önemini ve mesleğin insan ilişkilerine dayandığını vurgulamaktadır. Ayrıca, turizm mezunu olmanın ve olmamanın iş hayatındaki etkileri, mesleğin yaygın olarak "kolay" olarak algılandığı önyargıları ve son üç yılda turizm sektöründe yapılan iyileştirmeler hakkında bilgiler paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Otel Gelir Yönetimi Eğitim Videosu

      Bu video, otel gelir yönetimi konusunda bilgi veren eğitici bir içeriktir. Video, gelir yönetiminin disiplinli sayısal analizler uygulayarak geliri yükseltme anlamına geldiğini açıklayarak başlıyor. İlk hava yolları'nda kullanıldığı söylense de, çiftçiler gibi insanlar yıllardır bu işi yapıyor. Otellerde gelir yönetiminin neden önemli olduğu, değişken maliyetler ve talep nedeniyle açıklanıyor. Video, doğru ürünü doğru fiyattan, doğru zamanda, doğru kanaldan, doğru müşteriye satmanın gelir yönetiminin temel prensiplerini özetleyerek sona eriyor.

      • youtube.com

    • Booking.com Ekseni Nasıl Kullanılır

      Bu video, Fani Bey'in sunduğu bir eğitim içeriğidir. Video, Booking.com Ekseni'nin ne olduğunu ve nasıl kullanılacağını anlatmaktadır. Booking.com Ekseni, otel veya tesis yönetimi için oluşturulmuş bir yönetim panelidir. Oturum açarak ödeme seçenekleri, odalar ve ücretler, fotoğraf ve açıklamalar, değerlendirmeler gibi tüm bilgileri erişip güncelleyebilirsiniz. Video, Eksene giriş yapma ve dil seçimi yapma adımlarını da göstermektedir.

      • youtube.com

    • Reçete Kodları Kullanım Eğitimi

      Bu video, bir yazılım sisteminde reçete kodlarının nasıl kullanılacağını gösteren bir eğitim içeriğidir. Video, reçete kodlarının satış yapılacak ürünlerin tanımlandığı bölümünü detaylı olarak anlatmaktadır. İçerikte ürün grupları, departman kodları, yiyecek-içecek kriterleri, ürün tanımı yapma, reçete detaylarını girme, maliyet güncelleme, reçete kod transferi ve verileri print/excel'e aktarma gibi işlemler adım adım gösterilmektedir. Özellikle otel veya konaklama sektöründe çalışanlar için reçete kodlarının nasıl kullanılacağı konusunda faydalı bilgiler içermektedir.

      • youtube.com

    • Otel Yönetim Sistemi Kullanım Eğitimi

      Bu video, otel yönetim sisteminin kullanımını adım adım gösteren bir eğitim içeriğidir. Video, check-in ve check-out işlemlerinin nasıl yapılacağını detaylı şekilde anlatmaktadır. Misafir kimlik bilgilerinin doldurulması, fatura kesme, ödeme işlemleri, folyo hareketleri, oda durumları ve rezervasyonsuz check-in gibi temel işlemler gösterilmektedir. Ayrıca gün kapama işlemleri, yedekleme ve raporlama gibi sistem yönetimi konuları da ele alınmaktadır. Video, otel çalışanları için sistem kullanımını öğrenmek isteyenler için kapsamlı bir rehber niteliğindedir.

      • youtube.com

    • Sinop'un İlk ve Tek Dört Yıldızlı Oteli Vira Otel Hakkında Röportaj

      Bu video, ekonomi sahnesinde turizm sektörü kapsamında Sinop'un ilk ve tek dört yıldızlı oteli olan Vira Otel'in yönetim kurulu başkanı Ahmet Çobanoğlu ile yapılan bir röportajdır. Röportajda otelin iki yıldır hizmet verdiği, Sinop'un turizm potansiyelini değerlendirmek için Sinoplu olarak yatırım yapıldığı anlatılmaktadır. Otelin sunduğu hizmetler (fitness salonu, spor salonu, sauna, sinema, masaj alanları, restoranlar, plaj, su sporları, dalma aktiviteleri) ve müşteri memnuniyeti odaklı yaklaşımı vurgulanmaktadır. Ayrıca şirketin gelecek planları, Sinop'un turizm potansiyeli ve otelin vizyonu hakkında bilgiler paylaşılmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor