Bu video, mantar üretimi yatırımı yapan bir kişinin röportajını içermektedir. Konuşmacı, ortağı Teoman ile birlikte mantar üretimi seraları kurmuş ve bu süreçte Tarım ve Gıda Hayvancılık Bakanlığı'nın Kırsal Kalkınma Destek Projesi'nden %50 hibe almıştır.. Videoda, mantar üretimi yatırımı yapmak isteyenler için hibe süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Konuşmacı, hibe alabilmek için önce yatırım yapılması gerektiğini, ardından faturalar ve dosyalarla ibraz edilmesi gerektiğini ve bakanlığın bu dosyaları incelediğini açıklamaktadır. Ayrıca, yatırım sürecinde ruhsatlandırma, tarım arazisi seçimi ve taban betonu gibi teknik zorluklar yaşandığını, 222 bin TL'lik yatırımın yaklaşık 500 bin liraya kadar çıktığını belirtmektedir.
İstiridye mantarı kavak ve kayın ağaçlarının köklerinde yetişir. Üretim için 15 cm'den büyük, kabuğu olan kütükler tercih edilir. Kütükler 50 cm boyunda kesilebilir
Bu videoda bir mantar üreticisi, yetiştirdikleri mantar türleri hakkında bilgi veriyor.. Video, koryolu versi ve eras mantarı gibi özel mantar türlerinin özellikleri ve sağlık faydalarını anlatıyor. Koryolu versi mantarlarının antiviral özelliği ve meme kanseri ile prostat tedavisinde yardımcı olduğu, eras mantarlarının ise felç, Alzheimer ve unutkanlık tedavisinde kullanıldığı belirtiliyor. Ayrıca bu mantarların misel ve tohum üretimi de yapıldığı ve yeni mantar türlerinin kolleksiyona eklenmesi için çalışmaların devam ettiği ifade ediliyor.
Bu video, kayın mantarı üretimini öğreten bir eğitim içeriğidir. Videoda Ahmet Bey ve diğer eğitimciler kayın mantarı üretim tekniklerini göstermektedir.. Video, kayın mantarı üretiminde tohum yerleştirme, şapka kesimi, talaş kullanımı ve hasat süreçlerini kapsamaktadır. Eğitim, Artvin'de başlayan ve Şavşat, Yusufeli ve Hopa'da yaygınlaşan kayın mantarı üretimini Rize'ye taşımayı amaçlamaktadır. Uygulama, fındık arazilerinde ve kayın kütüklerinde mantar üretimi ile aile bütçesine katkı sağlamak için yapılmaktadır. Video, iki aylık eğitim sürecinin uygulama aşamasını göstermektedir.
Bu video, mantarların nasıl yetiştirildiğini anlatan bilgilendirici bir içeriktir.. Video, mantarların yetiştirilme sürecini adım adım göstermektedir. Önce ak gübresi hazırlama aşaması (saman, amonyak, nitrojen ve alçı taşı kullanımı), ardından gübrenin pastörize edilmesi, mantarların büyümesi ve hasat edilmesi anlatılmaktadır. Mantarların süpermarket raflarına ulaşması için geçen toplam 12 haftalık süreç detaylı olarak açıklanmaktadır.
98m2'lik 7x14 boyutlarında makaslı yapı. 10 ton kompost kapasitesi ve havalandırma sistemi. Makas arası 2m, yan yükseklik 2m, merkez yükseklik 4m. Tüm zeminlere kurulabilir, tesviye alıcıya ait
İstiridye mantarı kavak ve kayın ağaçlarının yanında, karanlık ve nemli ortamlarda yetişir. Kompost, mantar miselinin kuluçka dönemi için gerekli doğal ortamı sağlar. Kompostta en az %50 kuru madde ve %5 misel oranı bulunmalıdır
Mantar yetiştiriciliği düşük maliyetle yüksek kazanç sağlayabilir. TKDK'dan destek alınabilmektedir. Hiera, istiridye ve kültür mantarı üretimi için talep artmıştır
Bu video, Tokyo'dan bir eğitim içeriği olup, konuşmacı kuzu göbeği mantarı (tohum) kolonlama ve üretimi sürecini adım adım göstermektedir.. Video, kuzu göbeği mantarının kolonlama sürecini iki bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde mantarın kafa, orta sap ve kök kısımlarının nasıl ayrı ayrı alınacağı, petri kaplarına nasıl yerleştirileceği ve agar agar oluşumunun nasıl yapılacağı anlatılmaktadır. İkinci bölümde ise kışın toplanan yapraklardan kompost oluşturma ve aşılama süreci gösterilmektedir.. Bu video, bir eğitim serisinin parçası olup, gelecek videolarda kolonların gelişimi, ekim sonrası topraktan çıkışı ve yavrularının gelişimi gibi konuların da ele alınacağı belirtilmektedir. Ayrıca temizlik kurallarının önemi, parafin kullanımı ve petri kaplarının nasıl kapatılacağı gibi pratik bilgiler de paylaşılmaktadır.
Bu eğitim videosunda Seçkin abi, mantar üretimi için gerekli ekipmanları ve sistemleri detaylı olarak anlatmaktadır.. Video, mantar üretimi için gerekli ekipmanların tanıtımıyla başlayıp, beş kat izolasyonlu çadır, iç ekipmanlar, ranzalar ve havalandırma sistemi gibi temel bileşenleri ele almaktadır. Daha sonra klima, gider sistemi, sulama ekipmanları ve soğuk hava deposu gibi ileri seviye sistemler hakkında bilgiler verilmektedir.. Her bir ekipman için ideal özellikler, kullanım şekilleri ve mantar yetiştiriciliğinde dikkat edilmesi gereken noktalar açıklanmaktadır. Özellikle havalandırma debisinin mantar kalitesine etkisi, klima hızının önemi ve sulama teknikleri gibi pratik bilgiler sunulmaktadır.
Çiftçi Yörük YouTube kanalında yayınlanan bu video, Burdur'un Altınyayla (Dirmil) ilçesindeki 1977 doğumlu çiftçi Bekir abi ile yapılan bir röportajdır. Bekir abi, 2008'den beri kültür mantarı ve kestane mantarı üretimi yapan, bu yıl istiridye mantarı da eklemeye başlayan bir çiftçidir.. Videoda mantar üretiminin tüm aşamaları detaylı olarak ele alınmaktadır. Kompost hazırlama, mantar yetiştirme koşulları, iklimlendirme, hasat süreci ve pazarlama gibi konular incelenmektedir. Ayrıca kompost denetimi, mantar ırkları, oksijen verme, nem kontrolü ve zararlı sineklerle mücadele yöntemleri hakkında teknik bilgiler verilmektedir.. Videoda mantar üretiminin zorlukları, gerekli sermaye miktarı (70 metrekarelik depo için 500-600 bin TL), kazanç potansiyeli ve yeni başlayanlar için tavsiyeler de paylaşılmaktadır. Doğada yetişen mantarların zehirlenme riski olduğu için kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiği vurgulanmaktadır.
Kültür mantarı, birim alanda en yüksek gelir getiren tarımsal faaliyetlerden biridir. Anavatanı Çin ve Japonya olan mantar, Türkiye'de de yetiştirilmektedir. 100 metrekarelik odada üç ayda iki buçuk ton mantar üretilebilir
Mantar yetiştiriciliği devlet teşvikleri sayesinde yaygınlaşmaktadır. Mantar üretimi için 100 metrekarelik alan yeterlidir. Üretim için ortalama 50 bin liralık sermaye gerekmektedir
Bu video, 1982 Manisa doğumlu bir mantar üreticisi ile yapılan kapsamlı bir röportajdır. Konuşmacı, ortağı Teoman ile birlikte mantar üretimi seralarını kurmuş ve kompost üretimi konusunda deneyimlerini paylaşıyor.. Röportajda mantar üretimi yatırımı, maliyet analizi, seraların inşaat süreci, kompost üretimi teknikleri, üretim odalarının özellikleri ve iklimlendirme koşulları detaylı olarak ele alınmaktadır. Ayrıca mantarların büyüme aşamaları, hasat süreçleri, doğru tüketimi ve saklama koşulları hakkında bilgiler verilmektedir.. Konuşmacı, istiridye mantarının üretimi daha kolay olduğunu, kimyasal kullanmadan üretilen bir bitkisel ürün olduğunu belirtmektedir. Tam kapsamlı bir mantar tesisinin maliyetinin 60 bin lira civarında olduğunu, ancak küçük yatırımlarla da para kazanılabileceğini vurgulamaktadır. Ayrıca, kompost üretimi için pamuk, çırt çır ve yağ fabrikalarının atıklarından elde edilen küsme hammaddesini kullanarak ozonlama sistemi ile kompost ürettiğini ve pastörize sistem ile ozonlama sistemi arasındaki farkları açıklamaktadır.
Bu video, bir sunucunun Celalettin ve kardeşi ile birlikte mantar üretim tesisini ziyaret ettiği bir belgesel formatındadır. Sunucu, mantar üretim sürecini detaylı olarak öğrenmek için tesise gelmiştir.. Video, beyaz şapkalı kültür mantarı (kültür mantarı) üretim sürecinin tüm aşamalarını anlatmaktadır. Saman alımı, kompost yapımı (17 gün), pastörizasyon (1 hafta), miselle buluşturma, iklimlendirme, torf serme, mantar taslaklarının oluşumu ve toplama süreçleri (genellikle 15 defa) detaylı olarak açıklanmaktadır. Ayrıca, üretim sürecinde nem, sıcaklık ve havalandırma gibi iklim faktörlerinin önemi vurgulanmaktadır.
Bu video, Güleç Yüz Çadır şirketinin çadır ürünlerini tanıtan bir reklam filmidir.. Videoda Güleç Yüz Çadır'ın büyükbaş-küçükbaş çadırları, mantar ve solucan üretim çadırları, ipek böceği, tavuk aracı, bekçi-çoban çadırları gibi çeşitli hayvan çadırları ürettiği belirtilmektedir. Çadırların iskelet aksamında kullanılan profillerin içi ve dışı galvanizli olduğu, 800 liradan başlayan fiyatlarla sunulduğu ve hayvanların sağlıklı ve konforlu bir ortamda yaşaması için tercih edilebileceği vurgulanmaktadır.
Bu video, bir kişinin istiridye mantarı üretimi sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda istiridye mantarı üretimi için gerekli tüm aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. İlk olarak kütüklerin kapaklarının kesilmesi, ardından kütüklerin boylarının 50 santim olması gerektiği belirtilir. Daha sonra kapağın sabitlenmesi, talaş serpilmesi, mantar tohumunun yerleştirilmesi ve son olarak bantlama işlemi gösterilir. Konuşmacı, verim alırsa mantar üretim tesisi kurmak istediğini ve kiş mevsiminde (16'sı) çatida üretim yapmayı planladığını belirtir.
"Ehline Soralım" programında bir sunucu, mantar üretim tesisini ziyaret ediyor ve tesisin yönetim kurulu üyesi, kompost üretimi sorumlusu İsmail Yavuzel, pazarlama sorumlusu Çağrı ve mantar ustası ile birlikte mantar üretim sürecini inceliyor.. Video, mantar üretim tesisinin farklı bölümlerini geziyor: üretim odaları, kompost üretim bölümü, hasat aşaması ve paketleme bölümü. İlk bölümde istiridye mantarı, beyaz kültür mantarı ve kestane mantarı üretimi gösterilirken, ikinci bölümde agaricus bispos mantar türünün üretim süreci adım adım anlatılıyor.. Videoda ayrıca kompost hazırlama aşaması (at gübresi, buğday sapı ve tavuk gübresi kullanılarak), pastör tünellerde mantarların yetiştirilmesi ve mantarların mangalda nasıl pişirileceği gösteriliyor. Türkiye'de mantar üretiminin durumu ve modern tesislerde üretim yapmanın önemi hakkında da bilgiler veriliyor.
Bu video, Ekin Çadır şirketinin tanıtımını yapan bir reklam filmidir. Video, şirketin sunduğu çadır çözümleri hakkında bilgi vermektedir.. Video, Ekin Çadır'ın sunduğu çadır çeşitlerini (küçükbaş, büyükbaş, kanatlı hayvan yetiştiriciliği, solucan gübresi ve mantar üretimi, spor kompleksi, halı saha, barınma çadırı) ve bu çadırların özellikleri (pratik kurulum, zamanında teslim, alev yürümez malzeme kullanımı) hakkında bilgi vermektedir. Video sonunda bir şarkı parçası yer almaktadır.