Mantar Yetiştiriciliği Rehberi
Türkiye'de mantarcılığın 34 yıllık geçmişi vardır. Mantar %90 su içerir ve 100g'da 30-40 kalori bulunur. Şapkalı mantar en çok yetiştirilen türdür
- samsun.tarimorman.gov.tr
Türkiye'de mantarcılığın 34 yıllık geçmişi vardır. Mantar %90 su içerir ve 100g'da 30-40 kalori bulunur. Şapkalı mantar en çok yetiştirilen türdür
Bu video, bir kişinin bahçesinde kullandığı kompost yapımını ve kullanımını gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda kompostun ne olduğu açıklanarak başlanıyor ve mutfağınızdaki ve bahçenizdeki atıkların organik maddeye dönüşmesi süreci anlatılıyor. Konuşmacı, kompost yapımının iki odacık şeklinde yapılması gerektiğini, ilk odacığın doldurulduktan sonra 15-20 günde bir sulanması gerektiğini ve her ay bir buçuk ayda bir yan odacığa alınarak ters düz edilmesi gerektiğini detaylı şekilde açıklıyor.
Soil fertility enables agricultural growth and consistent yields. Fertile soil provides adequate nutrients and water for plant growth. Key properties include sufficient depth, good drainage, and pH 5.5-7.0
Türkiye'de 2021'de 18,2 milyon ton gıda çöpe atılmıştır. Sıfır Atık Hareketi ile geri kazanılan atık oranı %30'u aşmıştır. Kompost, organik atıkların değerlendirilmesiyle elde edilen faydalı bir malzemedir
Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı tohum topu yapımını ve faydalarını anlatmaktadır. Konuşmacı kendi bahçesindeki deneyimlerini paylaşarak tohum toplarının nasıl yapıldığını ve uygulandığını açıklamaktadır.. Video, tohum toplarının doğal tarım yöntemlerinden biri olduğunu ve toprak verimliliğini artırdığını anlatarak başlıyor. Ardından tohum topu yapımının adımları detaylı olarak gösteriliyor: killi toprak, kompost ve tohumların karıştırılması, su eklenmesi ve yoğrulması. Ayrıca tohum toplarının erozyon önleme, böcek sorununu azaltma ve toprak sağlığını iyileştirme gibi faydaları vurgulanıyor. Video, tohum toplarının nasıl fırlatılacağı, muhafaza edileceği ve doğa sevgisi aşılamak için çocuklarla birlikte yapılabileceği bilgisiyle sonlanıyor.
Bu belgesel, çöp toplayıcılar, geri dönüşüm tesisleri çalışanları, sanatçılar ve çevre bilincindeki bireylerle yapılan röportajları içeren kapsamlı bir yapımdır. Berlin'de yaşayan bir Türk, kompost yapımıyla ilgilenen kişiler ve çeşitli mesleklerden insanlar belgeselde yer almaktadır.. Belgesel, çöpün toplumsal hayatımızdaki yeri, ekonomik değeri ve çevresel etkilerini incelemektedir. Video, günlük çöp üretiminin miktarından başlayarak, çöpün toplumsal ve ekonomik boyutuna geçiş yaparak, geri dönüşüm teknikleri, kompost yapımı ve sürdürülebilir tüketim stratejilerine odaklanmaktadır.. Belgeselde ayrıca kimyasal atıkların ve tehlikeli maddelerin doğaya etkisi, çöpün uluslararası seyahati, elektronik çöp ve cam geri dönüşümü gibi konular ele alınmaktadır. Hekimbaşı patlaması gibi çöp sorununun acı kanıtları ve tüketim çılgınlığıyla birlikte artan çöp üretiminin sorunları da vurgulanmaktadır.
Kültür mantarı kapalı, ısı ve nem kontrollü ortamlarda yetiştirilir. Mantarlar toprak yerine kompost içinde yetiştirilir. Kuluçka için 20-25°C sıcaklık ve %80-90 nem gerekir
Bu video, Arda Türkmen'in sunduğu bir yemek programıdır. Arda, izleyicilere üç farklı yemek tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda üç farklı yemek tarifi sunulmaktadır: nohutlu acılı tavuk, mantarlı karabuğday pilavı ve balkabaklı çörek. Her tarif için malzemeler, pişirme teknikleri ve baharatlar detaylı olarak anlatılmaktadır. İlk olarak tavuk pişirilip, ardından balkabağı püresi hazırlanıp baharatlarla karıştırılıyor ve son olarak hamur hazırlanıp üçgenler kesilip balkabağı ile dolduruluyor.. Videoda ayrıca sürdürülebilirlik konusuna da değinilmekte ve patates kabuklarının kompost olarak kullanılması gibi pratik öneriler sunulmaktadır. Arda, mutfakta bulunan temel malzemelerle sıra dışı sonuçlar elde etmenin önemini vurgulamakta ve izleyicilere kendi tariflerini evlerinde uygulamalarını tavsiye etmektedir.
Demirbaş maliyeti 32.000-55.000 TL arasındadır. En az 3 odalı 300 m2 alan gereklidir. Çadır sistemi 25-40 bin TL'ye kurulabilir
Bu video, sıcak kompost yapımını ve kullanımını detaylı şekilde anlatan bir eğitim içeriğidir.. Video, sıcak kompostun bahçe toprağını iyileştirme, sebzelerin verimini artırma ve ağaçların büyümesini destekleme faydalarını açıklayarak başlıyor. İçerikte kahverengi (sonbahar yaprakları, ağaç yongaları, saman, ağaç dalları, talaş) ve yeşil (çim kırpıntıları, evsel atıklar) aksamların nasıl kullanılacağı, kompostun nasıl inşa edileceği, su kullanımı, döndürme sıklığı, nem kontrolü ve olgunlaşma süreci (yaklaşık 6 ay) gibi püf noktaları detaylı şekilde anlatılıyor.
Çocuklar çemberde toplanıp yoklama yapılır ve hava durumu hakkında konuşulur. Sağlıklı Yiyecekler Parkuru Level Up ile güne başlanır. Çocuklar çevre kirliliği konulu öğrenme merkezlerine yönlendirilir
Bu video, Mandalina, Misket ve Kaptan Pengu karakterlerinin yer aldığı eğitici bir animasyon formatındadır. Karakterler, kompost yapımı ve sağlıklı tarım konularını anlatmaktadır.. Video, kompost yapımının nasıl yapıldığını ve önemini göstermektedir. İlk olarak kompostun ne olduğu, bitkisel ve hayvansal atıkların nasıl karıştırıldığı anlatılır. Ardından, domateslerin hormonlu olduğu ve bunun sağlık üzerindeki olumsuz etkileri gösterilir. Son olarak, sağlıklı domateslerin kompost için uygun olmadığı ve bunların tüketilmesi gerektiği vurgulanır. Video, "Kaptanın Seyir Defteri" bölümünde kompost yapmanın faydalarını tekrar ederek sona erer.
Bu video, bir kişinin annesi eşliğinde evde hobi amaçlı kültür mantarı yetiştirme sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Video, kültür mantarı yetiştirme için gerekli malzemelerin tanıtımıyla başlayıp, kompost ve torf karışımının hazırlanması, nemlendirilmesi ve misallerin ekilmesi aşamalarını detaylı şekilde göstermektedir. Ardından karanlık ortamda bekletme, torf serme, sulama ve tırmık işlemi gibi adımlar anlatılmaktadır. Mantarların 13-14 gün içinde çıkması gerektiği, ancak nem ve besin faktörlerine bağlı olarak bu süre değişebileceği belirtilmektedir.. Videoda ayrıca mantar yetiştirme için gerekli nem ve sıcaklık koşulları (20-24 derece sıcaklık, %80-90 nem) açıklanmakta ve evde kompost yapmanın zorluğundan bahsedilerek hazır kompost kullanmanın daha uygun olduğu belirtilmektedir. Video sonunda mantarların toplanması ve yeni mantar yetiştirme denemelerinin planlanması hakkında bilgi verilmektedir.
Bu video, bir kişinin kompost yapımı ve kullanımı hakkında bilgi verdiği eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, kendi bahçesindeki deneyimlerini paylaşarak kompost yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları anlatmaktadır.. Video, kompost yapımının temel adımlarını detaylı şekilde ele almaktadır. Kompost tahtasının nasıl kurulacağı, içine hangi malzemelerin atılacağı ve kompost yapımının püf noktaları gösterilmektedir. Ayrıca, kompost yapımında kullanılabilecek ve kullanılmaması gereken malzemeler hakkında kapsamlı bilgiler sunulmaktadır.. Videoda kalın dallar, ince dallar, yeşillikler, mutfak atıkları, toprak ve hayvan gübresi gibi katılabilecek malzemeler ile pişmiş yemekler, et ürünleri, peynir, süt ürünleri, evcil hayvanların dışkıları, renkli kağıtlar ve yumurta kabukları gibi katılmaması gereken maddeler açıklanmaktadır. Ayrıca, kompostun nasıl kullanılacağı, hangi bitkilerin hangi miktarda kompost toprağı ihtiyacı olduğu ve kompost tahtasının tahta olması gerektiği gibi pratik bilgiler de paylaşılmaktadır.
Bu video, bir kişinin sıfırdan istiridye mantarı üretim yeri kurma sürecini anlattığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, daha önceki videolarda başladığı üretim sürecinin şu anki aşamasını paylaşıyor.. Videoda, dört tona yakın kompost ve tohumun yerleştirildiği alanın gelişimi anlatılıyor. İlk olarak 10 günlük bir süreçte mantar tohumlarının istihdam mantara dönüşümü, ardından nem oranının (18-25 derece sıcaklık aralığında %80-190) doğru ayarlanması ve bunun için alınan nem cihazı (ULV) hakkında bilgi veriliyor. Konuşmacı, bu aşamada ufak ufak mantarların çıkmaya başladığını gösteriyor ve gelecek videolarda toplama aşaması ve satış süreci hakkında bilgi vereceğini belirtiyor.
Bu video, Minecraft oyununda Kompost ve Yaşayan adlı iki oyuncu arasındaki komik bir mücadeleyi gösteren bir oyun içeriğidir.. Videoda, Kompost'un şehirde iş yapmak için bir ay için köye gitmeyi planladığını ve bu süre zarfında evini terk ettiğini anlatır. Köylü, Kompost'un evini işgal etmek için fırsat bulur ve kapıyı kırarak evi kendi evine dönüştürür. Kompost, şehre giderken köydeki köylüden evini kontrol etmesini ister. Daha sonra Kompost, Yaşayan'ın evini ziyaret ederek durumu öğrenir ve onu evden çıkarmak için çeşitli planlar yapar. Sonunda, Yaşayan'ın evine pizza teslimatı yaparak onu evden çıkarır ve köydeki "köylü" olarak bilinen yapıyı geri alır.. Videoda ayrıca köydeki "köylü" olarak bilinen bir yapı da yer almaktadır ve Kompost'un bu yapıyı geri alması hikayenin önemli bir parçasıdır.
Bu video, bahçe dostlarına yönelik bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, ekim ayında dökülen yaprakların nasıl kullanılacağını anlatmaktadır.. Video, yaprakların doğa tarafından nasıl kullanıldığını açıklayarak başlıyor ve ardından yaprakların nasıl toplanacağı ve kullanılabileceği konusunda pratik bilgiler sunuyor. Konuşmacı, yaprakların çim makinesi ile toplanması, küçültülmesi, kompost yapımı, gübre olarak kullanılması ve yaprak altı toprağı olarak saklanması gibi farklı yöntemleri gösteriyor. Ayrıca yaprakların toprak için değerli olduğunu ve atılmaması gerektiğini vurguluyor.