Beyaz Şapkalı Kültür Mantarı Üretim Süreci
Bu video, bir sunucunun Celalettin ve kardeşi ile birlikte mantar üretim tesisini ziyaret ettiği bir belgesel formatındadır. Sunucu, mantar üretim sürecini detaylı olarak öğrenmek için tesise gelmiştir.. Video, beyaz şapkalı kültür mantarı (kültür mantarı) üretim sürecinin tüm aşamalarını anlatmaktadır. Saman alımı, kompost yapımı (17 gün), pastörizasyon (1 hafta), miselle buluşturma, iklimlendirme, torf serme, mantar taslaklarının oluşumu ve toplama süreçleri (genellikle 15 defa) detaylı olarak açıklanmaktadır. Ayrıca, üretim sürecinde nem, sıcaklık ve havalandırma gibi iklim faktörlerinin önemi vurgulanmaktadır.
- youtube.com