• Buradasın

    Kahve Çekirdeği

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Patates, Yumurta ve Kahve Çekirdekleri Hikayesi

      Bu video, bir baba ve kızı arasındaki diyalogu anlatan bir hikaye formatındadır. Hikayede, sürekli şikayet eden bir kız ve mesleği aşçılık olan babası yer almaktadır. Video, babanın kızına hayat dersi vermek için yaptığı bir deneyi anlatmaktadır. Baba, üç ayrı cezvede patates, yumurta ve kahve çekirdeklerini kaynar suya koyarak, her birinin farklı tepkilerini gözlemlemektedir. Patates yumuşamış, yumurta katılaşmış, kahve ise suyu değiştirmiş ve yeni bir şey ortaya çıkmıştır. Baba, kızına bu deneyim üzerinden hayatın zorluklarına karşı farklı tepkiler vermenin önemini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Yapraklı Kahve Çekirdeği Modeli Örgü Eğitimi

      Bu video, Örgü Güneşi YouTube kanalında yayınlanan bir örgü eğitim videosu olup, sunucu tarafından yapraklı ve kahve çekirdeği modeli içeren bir örgü tekniğinin adım adım gösterildiği bir içeriktir. Videoda, 17-17 katlarından oluşan, hem kolay hem de güzel bir örgü modelinin yapımı anlatılmaktadır. Sunucu önce modelin genel görünümünü gösteriyor, ardından kenar ilmeği ve ana modelin nasıl örüleceğini detaylı şekilde açıklıyor. Kahve çekirdeği modeli ve düz örgü teknikleri kullanılarak yaprakların nasıl ayrılacağı, düz ve ters örgü teknikleri, artırmalar ve kesimler gösterilmektedir. Bu modelin yelek, bluz veya hırka gibi çeşitli ürünlerde kullanılabileceği belirtilmektedir. Video, modelin tamamlanmasıyla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Molekül Kahve Kıbrıs İşletme Sorumlusu ile Röportaj

      Bu video, Molekül Kahve Kıbrıs işletme sorumlusu Hasan Bey ile yapılan bir röportajdır. Hasan Bey, yaklaşık iki buçuk yıldır Molekül sürecini yönetmektedir. Röportajda Molekül Kahve'nin açılış süreci, kahve çekirdekleri (Brezilya, Etiyopya, Kolombiya, Kosta Rika, Kenya) ve demleme yöntemleri hakkında bilgiler verilmektedir. Ayrıca dükkanın özel fincan tasarımı, Rostrial Design adlı seramik merkezi ve Simpra sipariş takip yazılımı kullanımı da ele alınmaktadır. Hasan Bey, Simpra'nın minimal arayüzü, güçlü ekibi, düşük yatırım maliyeti ve offline çalışabilme özelliği gibi avantajlarını vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Espresso Makinesi İçin Hangi Kahveyi Almalıyım?

      Bu video, bir kişinin espresso makinesi için hangi kahveyi alması gerektiği konusunda bilgi verdiği bir eğitim içeriğidir. Video, dünya üzerindeki iki yaygın kahve çekirdeği türü olan robusta ve arabica arasındaki farkları detaylı şekilde anlatmaktadır. Konuşmacı kendi deneyimlerini paylaşarak, marketlerden hazır çekilmiş espresso kahve alırken dikkat edilmesi gereken noktaları ve filtre kahve ile espresso yapmanın zorluklarını açıklamaktadır. Ayrıca, evde kahve çekmeyen kişiler için vakumlu paketli kahve satın alma tavsiyesi ve kahve makinesi için uygun kahve seçimi konusunda bilgiler sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Kahve Kalitesi ve Yeni Akım Kahvecilik

      Bu video, kahve hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, kahve kalitesini değerlendirmek için temel bilgileri paylaşmaktadır. Video, kahve çekirdeklerinin nasıl seçileceğini ve kahve kalitesini değerlendirmek için dört temel kriteri anlatmaktadır: çekirdeklerin görünümü, kahvenin kokusu ve tadı, after test (içim sonrası tadın devam etmesi) ve gövde (dokunma duyusu ile ilgili). Ayrıca yeni akım kahveciliğin detaylara odaklandığını ve kahve kalitesinin iyi bir çekirdekten başladığını vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Kahve Kavurumu Eğitim Videosu

      Bu eğitim videosunda Emre Bereket, 2007 yılından beri kahve sektöründe barista eğitmenliği ve kahve kavuruculuğu yapan bir uzman, Troyka'nın kahve üretim atölyesinde kahve kavurumu sürecini gösteriyor. Video, Mogiana çekirdeği kullanılarak yapılan kahve kavurumu sürecini adım adım anlatıyor. Emre, konvansiyonel bir makine kullanarak 200 derecede başlayan kavurma sürecini, medium rose profilleme uygulamasını, endotermik ve egzotermik ısı aktarımlarını, scorching (yanık) oluşumunu önleme yöntemlerini ve soğutma aşamasını detaylı şekilde açıklıyor. Ayrıca, kavurulan kahvenin farklı kullanım türlerine (Türk kahvesi, espresso, filtre kahve) göre bekletme süreleri hakkında bilgiler veriyor.

      • youtube.com

    • Çibo Black and White Kahve Çekirdekleri İncelemesi

      Bu videoda bir kişi Çibo markasının Black and White kahve çekirdeklerini inceliyor ve tadım yapıyor. Video, kahve çekirdeklerinin paketinin açılımı ve özellikleriyle başlıyor. Ardından çekirdeklerin öğütülmesi, espresso makinesinde hazırlanması ve tadımı gösteriliyor. Konuşmacı, bu kahvenin diğer standart kahve markalarıyla (Starbucks, Lavazza, Illy, Çibo'nun diğer kahveleri) karşılaştırmasını yapıyor ve lezzet açısından çok farklı olmadığını, sadece paket değişikliğiyle satıldığını belirtiyor. Video, kahvenin sütlü veya sade olarak tadımının nasıl yapılacağına dair bilgilerle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Ajurlu Yapraklar ve Kahve Çekirdeği Modeli Bağlamalı Lastik Örgü Eğitimi

      "Örgü Güneşi" YouTube kanalında yayınlanan bu video, bir örgü eğitim içeriğidir. Sunucu, ajurlu yapraklar ve kahve çekirdeği modeli içeren bağlamalı lastik örgü modelinin yapımını adım adım göstermektedir. Videoda, 16 ve 16'nın katları katsayılarıyla yapılan bu modelin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. İlk bölümde modelin genel yapısı ve katsayıları gösterilirken, ikinci bölümde kahve çekirdeği modelinin nasıl yapılacağı, ilk sıra, ikinci gün ve son olarak kenar ilmeği ile modelin tamamlanması için gerekli teknikler adım adım gösterilmektedir. Model, yelek, hırka, bluz veya süveter gibi çeşitli giysiler için uygun olup, kenar biyesi de eklenerek daha güzel bir görünüm elde edilebiliyor. Video, yeni başlayanlar için modelin kurulumunu iki kez tekrarlayarak daha anlaşılır hale getirmeye çalışmaktadır.

      • youtube.com

    • Chiba Esperto 2 Milk Kahve Makinesi İncelemesi

      Bu video, bir kişinin Chiba markasının Esperto 2 Milk model tam otomatik kahve makinesini incelediği bir ürün tanıtımıdır. Videoda öncelikle makinenin kutu açılışı yapılarak içinden çıkan parçalar gösterilmektedir. Ardından makinenin kurulumu ve kullanımı anlatılmaktadır. İncelemede Chiba Gold Selection serisi çekirdek kahveleri hakkında bilgiler verilmekte, makinenin hem sütlü hem sütsüz kahve yapabilme özelliği gösterilmektedir. Makinenin çift musluğu, süt köpüğü yoğunluğu ayarı, kahve yoğunluğu ayarı ve temizlik özellikleri detaylı olarak açıklanmaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Espresso Hazırlama ve Makine Seçimi Rehberi

      "Kahve Tripten" kanalının sahibi tarafından sunulan bu eğitim videosu, evde espresso hazırlama konusunda kapsamlı bilgiler sunmaktadır. Sunucu, yaklaşık bir yıldır evde espresso hazırlamaya çalıştığını ve bu deneyimlerini paylaşmak istediğini belirtiyor. Video, evde espresso hazırlama sürecini adım adım göstermektedir. İlk olarak farklı espresso makinesi türleri (kapsül, tam otomatik, manuel) karşılaştırılarak Gaia Klasik Pro makinesinin avantajları anlatılmakta, ardından elektrikli değirmenin kullanımı, kahve çekirdeği seçimi ve espresso yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Videoda ayrıca espresso yaparken dikkat edilmesi gereken noktalar, doğru kahve çekirdeği seçiminin önemi, makinenin teknik özellikleri ve kullanım sırasında dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında pratik bilgiler paylaşılmaktadır. Sunucu, kendi deneyimlerine dayanarak Gaia Klasik Pro'yu tercih etme nedenlerini ve makinenin fiyat-performans değerlendirmesini de yapmaktadır.

      • youtube.com

    • Kahve Çekirdeği Çeşitleri Hakkında Bilgilendirici Video

      Bu video, Bilgi Değirmeni kanalında yayınlanan, kahve çekirdeği çeşitleri hakkında detaylı bilgi veren eğitici bir içeriktir. Video, kahve çekirdeklerinin dünya genelindeki üretim alanlarını ve temel dört ana çekirdek türünü (Arabica, Robusta, Liberia ve Excelsa) detaylı olarak anlatmaktadır. Ardından üçüncü nesil kahvecilerde popüler olan Etiyopya, Kenya, Brezilya, Guatemala, Kolombiya, Kosta Rika, Honduras ve Endonezya gibi farklı kahve çekirdeklerinin özellikleri, tadı ve aromaları hakkında bilgiler sunulmaktadır. Video, kahve severler için kahve çekirdeği çeşitlerini ve bunların lezzet özelliklerini anlamak isteyenler için faydalı bir kaynaktır.

      • youtube.com

    • Kronotrop No 33 Çekirdek Espresso Kahvesi İncelemesi

      Bu videoda Sinyor Kahve, Kronotrop No 33 çekirdek espresso kahvesini inceliyor. Normalde filtre demlemeleri yapan Sinyor Kahve, bu kez espresso tercih ettiğini belirtiyor. Video, kahvenin paketinin detaylı incelemesiyle başlıyor. Sinyor Kahve, paketin ön ve arka yüzündeki bilgileri, içeriğindeki yüzde yüz arabika kahve çekirdeğini ve demleme seçeneklerini (mokapot, otomatik makine, manuel makine) paylaşıyor. Ardından manuel demleme yaparak kahvenin tadını değerlendiriyor ve gövde ön planda, asiditeyi de hissedilebilen başarılı bir espresso olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Paylaşmaya Değer Keşifler

      Bu videoda Buse Altas, kanalında aylık rutinler halinde paylaşacağı "paylaşmaya değer keşifler" serisinin ilk videosunu sunuyor. Videoda Emir adında bir kişiyle birlikte yaşadığı deneyimleri paylaşıyor. Videoda Buse, son aylarda keşfettiği ve beğendiği çeşitli ürünler ve içerikleri tanıtıyor. Bunlar arasında Eyüp Sabri Tuncel'in sıvı el sabunu, IKEA'nın kahve çekirdeği, kağıt su şişeleri, "Dinle Küçük Adam" adlı kitap, Storytel sesli kitap uygulaması ve Netflix'in "Vahşi Kırlar" belgesel dizisi bulunmaktadır. Her bir keşif için neden beğendiğini, kullanım deneyimini ve izleyicilere tavsiyelerini paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Sarıyer Kola Gönül Dağı

      Bu video, TRT 1'de Cumartesi günü yayınlanan "Sarıyer Kola Gönül Dağı" adlı bir programın bir bölümüdür. Programda bir baba ve çocukları, misk kedileri ve kahve çekirdekleri hakkında konuşmalar yapmaktadır. Video, günlük hayattan kesitler sunarak insanın kendisiyle olan mücadelesini konu almaktadır. Programda kibrit çöpü çalma, köpek almak isteme, astım ilacı arama gibi günlük olaylar ve misk kedilerinin kahve çekirdeklerini yemesi gibi ilginç bilgiler yer almaktadır. Video, "insanın en büyük savaşı kendiyledir" sözleriyle insanın insan olma yolunu vurgulayan bir mesajla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Kahve Çekirdeği Modeli Yapımı

      Bu video, bir el işi eğitim içeriğidir. Anlatıcı, kahve çekirdeği modeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kahve çekirdeği modelinin yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Model, "bir ters üç düz" şeklinde başlayıp, belirli aralıklarla model konarak devam etmektedir. Anlatıcı, ön ve arka taraftan örülmeyi göstererek, ilmeklerin nasıl atlanacağını ve modelin nasıl oluşturulacağını açıklamaktadır. Video, basit ve güzel bir el işi modeli yapımını öğrenmek isteyenler için faydalı olacaktır.

      • youtube.com

    • Filtre Kahve Kutu Açılımı ve İncelemesi

      Bu videoda Serhat İlk Çetin, "Karşın Hikayesi" kanalında filtre kahve kutu açılımı ve incelemesi yapıyor. Dört yıldır kullandığı bir markanın üç farklı versiyonunu (Guatemala, Kolombiya ve Gurme serisi) tanıtıyor. Video, filtre kahvenin doğru saklama koşulları ve tadı hakkında bilgiler içeriyor. Serhat, kahvenin açıkta kaldığında nem, parfüm ve ter kokusunu çektiğini, bu nedenle çekirdekten çekilmiş ve alüminyum folyo içinde saklanan kahvenin daha taze ve lezzetli olduğunu vurguluyor. Ayrıca kahve çekirdeklerinin doğrudan öğütülüp paketlenmesinin önemini anlatıyor ve kendi deneyimlerini paylaşarak izleyicilere tavsiyelerde bulunuyor.

      • youtube.com

    • Kahve Çekirdeği Şeklinde Kurabiye Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, kahve çekirdeği şeklinde kurabiye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kahve çekirdeği şeklinde kurabiye yapımı için gerekli malzemeler (tereyağı, yumurta, pudra şekeri, Türk kahvesi, nişasta, Nescafe, kabartma tozu, kakao ve un) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Kurabiyeler fındık büyüklüğünde parçalara ayrılıp yuvarlanıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip, kürdanla ortasına basılarak kahve çekirdeği şekli verilmektedir. Son olarak 180 derece fırında 15 dakika pişirilmektedir.

      • youtube.com

    • Pahalı Kahve Makinesi ve Kahve Yapımı Deneyimi

      Bu video, bir hoca ve arkadaşları (Robert ve Ege) tarafından sunulan kahve yapımı hakkında bilgilendirici bir içeriktir. Videoda öncelikle 2000 dolarlık "Psycho" adlı özel bir kahve makinesinin tanıtımı ve kullanımı gösteriliyor. Ardından tabasco soslu kahve ve sifon kahve yapımı gösteriliyor. Konuşmacılar kahve çeşitleri, kahve çekirdekleri, kahve kalitesi ve kafein içeriği hakkında detaylı bilgiler paylaşıyor. Videoda ayrıca kahve yapımının sevgiyle yapılması gerektiği, Türk kahvesi yapımının doğru yöntemleri ve kahve meyvesinin yapısı gibi konular da ele alınıyor. Makinenin teknik özellikleri, kullanım detayları ve kahve yapımında dikkat edilmesi gereken noktalar eğlenceli bir dille anlatılıyor.

      • youtube.com

    • Coffee Department Kurucusu Metin ile Röportaj

      Bu video, İstanbul'daki Coffee Department kahvecisinin kurucusu Metin ile yapılan bir röportajdır. Metin, 2014 yılında kurduğu Coffee Department'ın hikayesini anlatmaktadır. Videoda Coffee Department'ın kahve kültürü yaratma hedefi, dünyanın dört bir yanından özel kahve çekirdeklerini ithal etme ve Balat'taki kavurmahanesinde kavurma süreci anlatılmaktadır. Metin, kahveye olan tutkusunu, nitelikli kahve arayışını ve kahve severlerle kurdukları sıcak ilişkileri vurgulamaktadır. Ayrıca, kahve çekirdeklerinin temiz olması ve tatlılığının yüksek olması hedefledikleri belirtilmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor