Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Molekül Kahve Kıbrıs işletme sorumlusu Hasan Bey ile yapılan bir röportajdır. Hasan Bey, yaklaşık iki buçuk yıldır Molekül sürecini yönetmektedir.
- Röportajda Molekül Kahve'nin açılış süreci, kahve çekirdekleri (Brezilya, Etiyopya, Kolombiya, Kosta Rika, Kenya) ve demleme yöntemleri hakkında bilgiler verilmektedir. Ayrıca dükkanın özel fincan tasarımı, Rostrial Design adlı seramik merkezi ve Simpra sipariş takip yazılımı kullanımı da ele alınmaktadır. Hasan Bey, Simpra'nın minimal arayüzü, güçlü ekibi, düşük yatırım maliyeti ve offline çalışabilme özelliği gibi avantajlarını vurgulamaktadır.
- 00:49Molekül Kahve Kıbrıs Hakkında Tanıtım
- Hasan Bey, Molekül Kahve Kıbrıs işletme sorumlusu ve işletmecisidir.
- Molekül Kahve Kıbrıs yaklaşık iki buçuk yıldır faaliyet göstermektedir.
- Molekül Kahve Kıbrıs, iyi kahveyi servis etmek, güzel bir ortamda yaşamak ve iyi insanların buluşabileceği bir yer olarak kurulmuştur.
- 01:42Molekül Kahve Kıbrıs'ın Felsefesi ve Ürünleri
- Molekül, çay ve kahve sanat bileşenidir; seramik ve cam üzerine ressam olan sanatçıların eserlerini hem satılabilecek hem de sergilenebilecek bir ortam sunmaktadır.
- Molekül'de Brezilya, Etiyopya, Kolombiya, Kosta Rika ve zaman zaman Kenya kahveleri kullanılmaktadır.
- Molekül sadece single origin (tek tarla) kahveler kullanmakta ve espresso ile demlemeleri ayırmaktadır.
- 03:04Kahve Servis Fincanları
- Molekül Kahve Kıbrıs'ın Rostrial Design adında bir seramik merkezi ve tasarım atölyesi bulunmaktadır.
- Kahveyi masadaki başat ürün olarak algılayarak, kulpu devreden kaldırarak çanak şeklindeki kupalarda servis etmektedir.
- Bu fincanlar 74-75 derece sıcaklıkta tüketilmelidir.
- 03:53Simpra Sipariş Takip Yazılımı Kullanımı
- Hasan Bey, Simpra'nın web sitesindeki arayüz yazılımını minimal ve doğru düzgün anlatabildiği için beğendiğini belirtmiştir.
- Simpra'nın güçlü ekibi, kurumsal ofisi ve düşük yatırım maliyeti gibi avantajları vardır.
- Simpra'nın offline çalıştırılabilmesi, sağlam raporlamaları ve hızlı analiz yapabilmesi gibi özellikleri işletmeyi ciddi şekilde ilerletmiştir.