Gelibolu Peynir Helvası Tarifi
Bu video, Gelibolu peynir helvasının yapılışını gösteren bir yemek tarifi videosu. Anlatıcı, Rumeli'ye gelen ilk Türklerin beraberinde getirdiği bu meşhur lezzetin tarifini paylaşıyor. Videoda Gelibolu peynir helvasının malzemeleri (1 kg tuzsuz beyaz peynir, 200 gram un, 300 gram şeker) ve yapılışı adım adım gösteriliyor. Anlatıcı, peynirin eritilmesi, unun eklenmesi ve şekerin ilave edilmesi aşamalarını detaylı şekilde anlatıyor. Ayrıca, bu helvanın höşmerimden farkı (irmik ve yumurta içermemesi) ve servis edilmesi için dondurma ile sunulması öneriliyor.
- youtube.com