Yumurta

30 yumurtanın kaç gün dayanacağı, saklama koşullarına ve yumurtanın türüne bağlı olarak değişir: Taze yumurtalar: Buzdolabında 3 ila 5 hafta boyunca taze kalabilir. Haşlanmış yumurtalar: Kabukları sağlamsa buzdolabında 1 hafta, kabuğu çatlamışsa birkaç gün içinde tüketilmelidir. Yumurtaların bozulup bozulmadığını anlamak için koklama, yüzdürme testi (suya bırakma) ve sarının-beyazın yapısı gibi özelliklere dikkat edilebilir. En doğru bilgi için yumurta kartonundaki "tavsiye edilen tüketim tarihi" veya "son kullanma tarihi" kontrol edilmelidir.

Tavuğa yumurta kırılırsa, tavuk bu yumurtayı yiyebilir. Bu durum, yumurta yeme alışkanlığı olarak bilinir ve genellikle beslenme eksiklikleri, stres veya çevresel faktörlerden kaynaklanır. Bu alışkanlığın önlenmesi için şu adımlar atılabilir: 1. Kalsiyum takviyesi: Tavukların yeterli kalsiyum almasını sağlamak, yumurta yeme alışkanlığını önler. 2. Kümes düzenlemesi: Yumurtaların zarar görmesini önlemek için yumuşak malzeme ve eğimli yumurtlama yuvaları kullanmak faydalıdır. 3. Sahte plastik yumurtalar: Tavukların gerçek yumurtalar yerine bunları gagalamasını sağlamak, yumurta yeme alışkanlığını zamanla ortadan kaldırır. 4. Daha fazla alan: Tavuklara geniş yaşam alanları sunmak, streslerini azaltır ve sağlıklı alışkanlıklar geliştirmelerini destekler.

4 adet yumurta, ortalama 259 kalori içerir. Bir orta boy yumurta (50 gr) 75 kalori, büyük boy yumurta (60 gr) ise 85 kalori içerir. Kalori değeri, yumurtanın boyutuna ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Daha kesin bir değer için, yumurtanın gramajı ve pişirme yöntemi dikkate alınmalıdır.

1 adet (58 g) Bim Bili Bili yumurta 88 kalori içerir. Kalori miktarı, yumurtanın pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir.

"Yumurta" filmi, 2007 yılında çekilmiştir.

En verimli yumurta tavuklarından biri olan Tinted Coral tavukları, yılda 90 gram yem tüketir.

Yumurta kalite ölçümünde Haugh değeri, 72 veya daha fazla ise AA kalitesi, 60-72 arasında ise A kalitesi olarak kabul edilir.

1 adet yumurta (50 gr) 23.5 mcg B5 vitamini (pantotenik asit) içerir. Yumurta beyazı, B5 vitamini açısından zengin olup, yumurta sarısında ise bu vitamin bulunmaz.

Kahvaltılık kaşarlı yumurta hazırlamak için gerekli malzemeler: 4 adet yumurta; 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı); 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı); 2 yemek kaşığı süt (daha yumuşak bir kıvam için) (isteğe bağlı); 2-3 dilim sucuk veya pastırma (isteğe bağlı); 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz (servis için). Hazırlanışı: 1. Fırını önceden 180°C’ye ısıtın. 2. Küçük fırın kaplarını (ramekin veya güveç kabı) tereyağı veya zeytinyağı ile yağlayın. 3. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpmadan doğrudan fırın kaplarına dökün. 4. Üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ve kekik serpiştirin. 5. Rendelenmiş kaşar peynirini yumurtaların üzerine eşit şekilde dağıtın. 6. Hazırladığınız kapları önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar 12-15 dakika kadar pişirin. 7. Kaşar peyniri eriyip hafif kızardığında fırından çıkarın. 8. Fırından çıkan yumurtaların üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis edin. Ayrıca, domatesli kaşarlı yumurta tarifi de mevcuttur. Bunun için gerekli malzemeler: 2 adet domates; 1 adet yeşil biber; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı tereyağı; 3 adet yumurta; 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi; Tuz; Karabiber. Hazırlanışı: 1. Domatesleri dilimleyin, biberi ince ince kıyın. 2. Tereyağını tavaya alın, 1 diş sarımsağı ekleyerek kavurun. 3. Üstüne domatesleri dizin ve biberleri serpin. 4. Domateslerin bir yüzü pişince diğer yüzünü çevirin ve tuz, biber ekleyerek çırptığınız yumurt

Yumurta kırarken kabuk parçasının gelmesinin birkaç nedeni vardır: 1. Yumurtanın Taze Olması: Taze yumurtaların pH değeri düşüktür, bu da proteinin kabuğun iç zarına daha sıkı bağlanmasına yol açar ve soyulması zorlaşır. 2. Yanlış Pişirme Yöntemi: Yumurtalar çok yüksek sıcaklıkta veya hızlı bir şekilde ısıtıldığında, protein eşit olmayan şekilde pıhtılaşır ve zara yapışır. 3. Kabuğun Yapısal Özellikleri: Yumurtanın kabuğunda bulunan gözenekler, koruyucu tabaka yıkandığında açılır ve bakterilerin içeri girmesine izin verir, bu da kabuğun daha kolay parçalanmasına neden olur. Bu durumları önlemek için yumurtaları oda sıcaklığına gelene kadar buzdolabında bekletmek, pişirme sırasında suya tuz veya sirke eklemek ve yumurtaları yavaşça kırmak önerilir.

ARK: Survival Evolved oyununda dinozor yumurtalarının kuluçka süresi, yumurtanın türüne göre değişir. Kuluçka süresi, ebeveyn dinozorların seviyelerine, özelliklerine ve genetik yapılarına bağlı olarak da değişebilir.

3 tam yumurta yerine yaklaşık 25-30 gram protein tozu kullanılabilir. Bir yumurta yaklaşık 6-7 gram protein içerirken, bir ölçek protein tozu genellikle 25-30 gram protein içerir. Ancak, protein alımında çeşitliliğin sağlanması ve dengeli beslenme için sadece protein tozuna güvenmemek, doğal gıdaları da diyete dahil etmek önemlidir.

Eriş Un ve Eriş Yumurta aynı marka değildir. Eriş Un, Türkiye'nin en büyük un üreticilerinden biri olup, hem profesyonel hem de perakende sektöründe un ürünleri sunmaktadır. Eriş Yumurta ise, yumurta toptan satış ve dağıtım hizmetleri sunan ayrı bir firmadır.

8 adet haşlanmış yumurta yemek, günlük kalori ihtiyacını aşacak şekilde tüketilirse kilo aldırabilir. Bir adet haşlanmış yumurta ortalama 70-80 kalori içerir. Ancak, haşlanmış yumurta düşük kalorisi ve yüksek protein içeriği sayesinde uzun süre tokluk sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Kilo alımı veya kaybı, tüketilen toplam kalori ve fiziksel aktivite gibi birçok faktöre bağlıdır. En doğru bilgi için bir beslenme uzmanına danışılması önerilir.

Dinozor yumurtalarının kuluçka süresi yaklaşık olarak 3 ila 6 ay arasında değişmektedir.

Japon bıldırcını, en çok yumurta yapan bıldırcın türüdür.

Ligorin tavuğu, birçok nedenden dolayı tercih edilir: 1. Yüksek Yumurta Verimi: Yıllık ortalama 280-320 adet beyaz yumurta üretir. 2. Düşük Yem Tüketimi: Diğer yumurta tavuklarına göre daha az yem tüketir, bu da maliyetleri düşürür. 3. Dayanıklılık: İyi bakım sağlandığında uzun ömürlüdür ve hastalıklara karşı dirençlidir. 4. Hızlı Büyüme: Civcivlikten itibaren hızlı bir gelişim gösterir ve erken yaşta yumurtlamaya başlar. 5. Çevresel Uyum: Sıcak hava koşullarına karşı oldukça dayanıklıdır ve farklı iklimlerde verimli üretim yapabilir. 6. Serbest Dolaşım Uygunluğu: Açık sistemlerde yetiştirilmeye uygundur, bu da organik üretim yapan işletmeler için avantaj sağlar.

Hayır, Anadolu Çiftliği yumurta Şok'a özel değildir. Anadolu Çiftliği markalı yumurtalar, Şok Marketler'de ve Cepte Şok uygulamasında satılmaktadır.

Köy yumurtası ile çiftlik yumurtası arasındaki farklar şunlardır: 1. Beslenme: Köy yumurtası, serbest gezen ve organik besinlerle beslenen tavukların ürünüdür. 2. Yaşam Alanı: Köy tavukları daha geniş alanlarda serbestçe dolaşabilirken, çiftlik tavukları kapalı alanlarda yetiştirilir. 3. Sağlık Durumu: Köy tavukları genellikle daha sağlıklı bir yaşam sürerken, çiftlik tavukları hastalıklara daha yatkındır. 4. Besin Değeri: Köy yumurtaları, protein, vitamin (özellikle B vitamini) ve mineral açısından daha zengindir. 5. Katkı Maddeleri: Köy yumurtalarında genellikle hormon, antibiyotik veya diğer katkı maddeleri kullanılmazken, çiftlik yumurtalarında bu maddeler bulunabilir.

Scrambled eggs (çırpılmış yumurta) içine çeşitli malzemeler eklenebilir: Tuz ve karabiber: Temel lezzet katmaları için eklenir. Tereyağı: Tavada eritilerek yumurtaların pişmesi sağlanır. Krema veya süt: Yumurtaların yumuşak ve kremsi olmasını sağlar. Mix-inler: Doğranmış taze otlar, doğranmış jambon veya peynir gibi malzemeler eklenebilir. Ayrıca, yumurtaları mikrodalgada pişirirken 2 yemek kaşığı su eklemek de mümkündür.