Tatlı

1 adet profiterol yaklaşık 98 kalori içerir.

Kazandibinin kalorisini düşürmek için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir: 1. Şeker Miktarını Azaltmak: Tatlıya eklenen şeker miktarını azaltarak kalori alımını düşürebilirsiniz. 2. Yağsız veya Az Yağlı Süt Kullanmak: Süt yerine yağsız veya yarım yağlı süt kullanarak yağ içeriğini azaltabilirsiniz. 3. Doğal Tatlandırıcılar Kullanmak: Şeker yerine doğal tatlandırıcılar (stevia, akçaağaç şurubu vb.) kullanarak hem kaloriyi hem de şeker tüketimini düşürebilirsiniz. 4. Tam Buğday Unu Tercih Etmek: Beyaz un yerine tam buğday unu veya badem unu kullanarak lif ve besin değerini artırabilirsiniz. Bu yöntemlerle yapılan diyet kolik kazandibi, geleneksel tatlıya göre daha sağlıklı ve hafif bir alternatif sunar.

Bahreyn'in meşhur tatlıları arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Halwa: Şeker, safran, kakule ve bademle yapılan tatlı bir jöle çeşididir. 2. Lugaimat: Balla kaplanmış küçük hamur topları, hafif çıtır dokusu ve tatlılığıyla bilinir. 3. Ghuraiba: Un, tereyağı, pudra şekeri ve kakule ile yapılan bir tatlıdır. 4. Khanfaroosh: Pekmez veya süt kullanılarak hazırlanan, genellikle sabah kahvaltısında servis edilen bir tatlıdır.

Amerikan turtası, özellikle elmalı turta, Amerikan mutfağının ikonik tatlılarından biridir. Hikayesi: Elmanın şeker, tarçın ve diğer malzemelerle harmanlanarak iki kat hamur arasında fırınlanmasıyla yapılan bu tatlı, 1300'lü yıllara dayanan bir tarihe sahiptir ve kökeni İngiltere'ye kadar uzanır. Hazırlanışı: Geleneksel tariflerde, ince dilimlenmiş elmalar şeker, tarçın ve limon suyuyla karıştırılıp, üzerine vanilyalı dondurma eklenerek servis edilir.

Tiramisuyu ilk kimin bulduğu konusunda iki farklı hikaye öne çıkmaktadır: 1. Roberto Linguanotto: Dünyaca ünlü tatlı tiramisuyu, 1971-72 yıllarında Şef Roberto "Loli" Linguanotto ve Alba di Pilla'nın çabaları sonucu yarattığı düşünülmektedir. 2. Toscana Dükü III. Cosimo de Medici: Bir efsaneye göre, 17. yüzyılın sonlarında Toscana Dükü, Siena'da kaldığı süre zarfında pastacıların hazırladığı ve "dükün tatlısı" olarak adlandırılan bir tatlıyı beğenerek Floransa'ya götürmüş ve bu tatlı tiramisunun başlangıcı olmuştur.

Krem karamel yapımında süt kreması kullanılmasının nedeni, tatlıya zengin bir kıvam ve kremalı bir lezzet kazandırmaktır.

Muffinler hem tatlı hem de tuzlu olarak hazırlanabilir.

Amerika'nın en sevilen tatlısı olarak elmalı turta kabul edilmektedir.

Yıldırım Tatlici adlı iki farklı işletme bulunmaktadır: 1. Yıldırım Pastanesi, İstanbul'un Ümraniye ilçesinde, Namık Kemal Mahallesi Talat Paşa Caddesi Park Sokak No:35 D:1 adresinde yer almaktadır. 2. Yıldırım Gıda (Gaziantepli Tatlıcı) ise İstanbul'un Başakşehir ilçesinde, Güvercintepe Mahallesi Malazgirt Caddesi No:26 adresinde bulunmaktadır.

Antep fıstığı tatlısının içine genellikle şu malzemeler konur: Kadayıf: Taze kadayıf kullanılır ve ince ince kesilir. Yağ: 250 gram tereyağı eritilip soğutulur ve kadayıfın üzerine dökülür. Fıstık ve ceviz: 100 gram Antep fıstığı ve ceviz içi tatlıya eklenir. Şerbet: 4,5 su bardağı su, 4,5 su bardağı toz şeker ve yarım limondan hazırlanan şerbet, tatlı piştikten sonra üzerine dökülür. Ayrıca, yumurta ve un gibi malzemeler de kullanılarak yapılan Antep fıstığı tatlısı tarifleri de mevcuttur.

Osmanlı döneminde muhallebi, tatlı kültürünün önemli bir parçası olarak yenirdi. Muhallebinin Osmanlı'da tercih edilmesinin bazı nedenleri şunlardır: Saray mutfağında özenle hazırlanması: Muhallebi, saray mutfağında farklı aromalarla zenginleştirilerek hazırlanırdı ve gül suyu, tarçın gibi malzemelerle lezzetlendirilirdi. Özel günlerde ikram edilmesi: Sünnet törenleri ve bayramlar gibi özel günlerde büyük kazanlarda pişirilerek halka ikram edilirdi. Damak tadında yeri: Halkın mutfağında da yer edinen muhallebi, birkaç malzeme ve usul değişikliğiyle günlük tüketime uygun hale getirildi. Besin değeri: Sütlü bir tatlı olması ve yüksek besin değeri nedeniyle hem saray hem de halk tarafından tercih edilirdi.

Hacı Makule tatlısı, Boşnak göçmenleri tarafından Trakya bölgesine taşınmış bir tatlıdır.

Starbucks'ta 1 porsiyon (155 gr) kahveli pasta yaklaşık 431 kalori içerir.

Tel kadayıf yapımında yüksek gluten içeren buğday unu kullanılır.

Çikolatalı kruvasan içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Hamur: Un, tereyağı, maya, süt ve yumurta gibi temel malzemeler. İç dolgu: Bitter, sütlü veya beyaz çikolata. Üzeri için: Yumurta sarısı ve isteğe bağlı olarak pudra şekeri. Ayrıca, bazı tariflerde kruvasanın katmanlı yapısını artırmak için hamura soğuk tereyağı eklenir.

Krepin içine çeşitli soslar konulabilir, bunlar arasında: Tatlı soslar: Çikolata sosu, karamel sosu, meyve sosları. Tuzlu soslar: Mantar sosu, peynir sosu, domates sosu. Ayrıca, krepin üzerine bal, reçel, yoğurt gibi malzemeler de eklenebilir.

Üç Can Pişmaniye'nin sahibi Hüseyin CAN'dır ve Kocaeli kökenlidir.

Tatlılar, belirli koşullara bağlı olarak uçakta taşınabilir. Katı tatlılar, bisküvi, kek, kurabiye gibi atıştırmalıklar el bagajında veya kayıtlı bagajda taşınabilir. Sıvı tatlılar ise, şerbetli ve sütlü tatlılar gibi, 100 ml'den fazla taşınamaz ve sıvı kısıtlamalarına tabi tutulur.

Milklaç Antalya'nın sahibi, 1985 yılında seyyar tatlı arabasıyla işe başlayan Fehmi Korkmaz'dır.

Çıtır kabak tatlısı, Hatay yöresine aittir.