Stok yenileme süresi, stok devir hızı ile hesaplanır ve bu süre, ürünlerin depoda ortalama kaç gün kaldığını gösterir. Stok devir hızı, satılan malların maliyetinin, dönem başı ve dönem sonu stok değerlerinin ortalamasına bölünmesiyle elde edilir. Örneğin, stok devir hızı 5,71 ise ortalama stokta kalma süresi 360 / 5,71 ≈ 63 gün olarak hesaplanır. Stok yenileme süresi, sektöre ve ürünün türüne göre değişiklik gösterebilir. İdeal stok devir hızı, işletmenin faaliyet gösterdiği sektöre, ürün çeşitliliğine ve pazarlama stratejilerine bağlı olarak değişir.