"Raf ömrü 6 ay" ifadesi, bir ürünün etiketinde belirtilen muhafaza koşullarına uygun saklandığında, o ürünün kendine has özelliklerini 6 ay boyunca koruduğu süre anlamına gelir. Bu süre, Türk Gıda Kodeksi, Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği'ne göre, gıda ürünlerinin ambalajında belirtilmesi zorunlu olan tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) ile ifade edilir. Yarı-dayanıklı gıdalar, ambalajlandıktan sonra genellikle 60 gün ile 6 ay arasında bir raf ömrüne sahiptir.