Şarap

Sıcak şarap için genellikle kırmızı şarap kullanılır. Uygun şarap çeşitleri arasında Cabernet, Merlot, Gamay veya Vranac bulunur.

Prosecco'nun popüler olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Tat Profili: Hafif, meyvemsi ve ferahlatıcı bir tada sahiptir, bu da onu geniş bir kitle için çekici kılar. 2. Uygun Fiyat: Diğer lüks köpüklü şaraplara göre daha ekonomiktir, bu da daha fazla tüketici tarafından erişilebilir olmasını sağlar. 3. Kültürel Resonans: İtalyan yaşam tarzı ve "La Dolce Vita" kavramıyla ilişkilendirilmesi, Prosecco'ya bir lüks ve sofistike imaj kazandırmıştır. 4. Üretim Yöntemi: Tank yöntemi kullanılarak üretilmesi, üretim maliyetlerini düşürür ve şarabın daha kolay içimli olmasını sağlar. 5. Çeşitli Kullanım Alanları: Partiler, düğünler, doğum günleri ve New Year's Eve gibi özel günler için uygundur ve çeşitli yiyeceklerle iyi eşleşir.

Tavernada genellikle alkollü içecekler servis edilir. Bunlar arasında: Şarap; Bira; Rakı; Uzo. Ayrıca, alkolsüz içecekler de bulunabilir.

Château du Cèdre şaraphanesi, Fransa'ya aittir.

Château du Cèdre şarapları iki farklı yerde üretilmektedir: 1. Güneybatı Fransa: Bu bölge, Cahors AOC ve Côtes du Lot IGP şaraplarının üretildiği yerdir. 2. Côtes de Gascogne: Bu bölgede ise Cedrus Blanc şarabı, Colombard ve Ugni Blanc üzümlerinden üretilmektedir.

En iyi şarap konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, bazı prestijli ve ödüllü şaraplar şunlardır: 1. Finca Flichman Microterroir Gravel & Stone Malbec (Arjantin) - Dünya Şarap Ödülleri'nde en iyi kırmızı şarap seçilmiştir. 2. Château La Dominique Saint-Émilion Grand Cru Classé (Fransa) - Aynı ödüllerde en iyi beyaz şarap olarak değerlendirilmiştir. 3. Château d’Esclans Whispering Angel Rosé (Fransa) - En iyi rosé şarap ödülünü almıştır. 4. Royal Tokaji 6 Puttonyos Aszú (Macaristan) - Tarihi ve üretim tekniği ile jüriyi etkilemiştir. 5. Stellenbosch Chardonnay (Güney Afrika) - Yenilikçi ve modern üretimiyle dikkat çekmiştir. Ayrıca, Château Margaux, Pétrus ve Opus One gibi dünya çapında tanınan ve beğenilen diğer prestijli şarap markaları da bulunmaktadır.

En iyi şarap konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, bazı prestijli ve ödüllü şaraplar şunlardır: 1. Finca Flichman Microterroir Gravel & Stone Malbec (Arjantin) - Dünya Şarap Ödülleri'nde en iyi kırmızı şarap seçilmiştir. 2. Château La Dominique Saint-Émilion Grand Cru Classé (Fransa) - Aynı ödüllerde en iyi beyaz şarap olarak değerlendirilmiştir. 3. Château d’Esclans Whispering Angel Rosé (Fransa) - En iyi rosé şarap ödülünü almıştır. 4. Royal Tokaji 6 Puttonyos Aszú (Macaristan) - Tarihi ve üretim tekniği ile jüriyi etkilemiştir. 5. Stellenbosch Chardonnay (Güney Afrika) - Yenilikçi ve modern üretimiyle dikkat çekmiştir. Ayrıca, Château Margaux, Pétrus ve Opus One gibi dünya çapında tanınan ve beğenilen diğer prestijli şarap markaları da bulunmaktadır.

Château du Cèdre şarapları, Türkiye'de Les Passionnés du Vin ve Vinissimus gibi online şarap mağazalarında satılmaktadır.

Sıcak şarap için %7 ile %14,5 arasında alkol içeren kırmızı şaraplar uygundur.

Tinto (kırmızı) şarap, ölçülü tüketildiğinde bazı sağlık faydaları sunabilir. İşte bazıları: Kalp sağlığı: Kırmızı şarap, kötü kolesterol seviyesini düşüren polifenoller içerir ve kan damarlarında kolesterol birikintilerinin oluşumunu önleyerek kalp sağlığını korur. Kanser önleyici etki: Şaraptaki antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak kanser riskini azaltabilir. Sindirim: İştahı açar ve sindirim enzimlerinin salgılanmasını artırır. Böbrek sağlığı: Safra taşları ve böbrek taşları riskini azaltır. Ancak, aşırı alkol tüketimi sağlık sorunlarına yol açabilir. Hamile kadınlar ve alkol tüketimi yasak olan kişiler tinto şarap içmemelidir.

Statera şarabı, Viognier, Grenache, Syrah, Mourvèdre ve Bornova Misketi üzümlerinden yapılmaktadır.

Umurbey Şarapları, Umur Arıner tarafından 1993 yılında Trakya'da, Tekirdağ'a 12 km uzaklıkta bulunan Yazır bölgesinde kurulmuştur.

Sıcak şarap yapmak için gerekli malzemeler: 1. 1 litre kırmızı şarap; 2. 60 gram toz şeker; 3. 2 dilim limon; 4. 2 çubuk tarçın; 5. 2-3 tane karanfil. Yapılışı: 1. Kırmızı şarabı tencereye alın ve kısık ateşte ısıtın. 2. Şeker, limon dilimleri, çubuk tarçın ve karanfilleri ilave edin. 3. Kaynatmadan çok kısık ateşte 5 dakika daha ısıtın. 4. Ocaktan alın ve sıcak şarabı ince telli bir süzgeçten süzerek karafa doldurun. 5. Sıcak servis yapın.

Merlot şarabı, kırmızı üzüm çeşitlerinden üretilen bir kırmızı şarap türüdür.

Şarap fiyatlarının artmasının birkaç nedeni vardır: 1. Enflasyon ve Maliyet Artışları: Üretimle ilgili artan maliyetler, işçilik, nakliye ve malzeme giderleri şarap fiyatlarını doğrudan etkiler. 2. Özel Tüketim Vergisi (ÖTV) Zamları: Alkollü içeceklere yapılan ÖTV zamları, şarap fiyatlarının yükselmesine neden olur. 3. İklim Koşulları: Kötü hava koşulları ve iklim değişiklikleri, şarap üretiminde verimliliğin düşmesine ve maliyetlerin artmasına yol açar. 4. Rekabet ve Pazar Dinamikleri: Şarap pazarındaki rekabet, fiyatları yukarı çeker ve üreticileri daha yüksek fiyatlar belirlemeye zorlar.

Tekirdağ'ın meşhur olan bazı yönleri şunlardır: 1. Yemekleri: Tekirdağ köftesi, cizleme, hayrabolu tatlısı, burma sucuk, kandilli mantısı gibi yöresel lezzetler Tekirdağ mutfağının önemli parçalarıdır. 2. Şarap ve Rakı Üretimi: Tekirdağ, Türkiye'deki rakı üretiminin önemli bir kısmının yapıldığı ve aynı zamanda kaliteli şaraplarıyla da tanınan bir şehirdir. 3. Doğal Güzellikler: Ayçiçeği tarlaları, Marmara Denizi kıyısındaki plajlar ve milli parklar Tekirdağ'ın doğal güzelliklerini oluşturur. 4. Tarihi ve Kültürel Yerler: Rakoczi Müzesi, Namık Kemal Evi ve Tekirdağ Arkeoloji ve Etnografya Müzesi gibi tarihi ve kültürel mekanlar ziyaret edilebilir.

Sıcak şarapta kullanılan yaygın baharatlar şunlardır: Tarçın; Karanfil; Yıldız anason; Zencefil; Muskat; Kakule. Ayrıca, kişisel tercihlere göre yenibahar veya defne yaprakları gibi farklı baharatlar da eklenebilir.

Bodegada genellikle şarap ve köpüklü şarap gibi içecekler sunulur. Bunun yanı sıra, bazı bodegalarda bira ve küçük atıştırmalıklar da servis edilir.

Brendi, damıtılmış şaraptan üretilen yüksek dereceli alkollü bir içkidir.

Casa Lavanda otelinde alkol bulunmaktadır. Otelde, geniş bir şarap listesi sunulmaktadır.