Hindi göğüs sotenin pişme süresi, kullanılan yönteme ve hindi göğsünün büyüklüğüne göre değişiklik gösterir: Fırında pişirme: 1,5 ila 2,5 kiloluk hindi göğsü için 1,5 ila 2,5 saat, 2,5 ila 3,5 kiloluk hindi göğsü için 2,5 ila 3,5 saat. Tencerede pişirme: "Düşük" ayarda 1,5 ila 2,5 kiloluk hindi göğsü için 5 ila 6 saat, "yüksek" ayarda ise daha kısa bir süre. Tavada pişirme: Yaklaşık 20 dakika.