Peynir

Çiğ sütten evde peynir yapımı genellikle 1,5 saat içinde tamamlanır.

Mihaliç peyniri hem koyun hem de inek sütünden yapılmaktadır.

Sigara böreği yapımında beyaz peynir en çok tercih edilen peynir çeşididir. Bunun yanı sıra, peynirli iç harcı lor peyniri, tulum peyniri, ezine peyniri veya kaşar peyniri gibi çeşitlerle de zenginleştirebilirsiniz.

1 kova Sütaş peynir, 1 kilogram ağırlığındadır.

Gemedere Artizanal Peynirler, Çanakkale'nin Ayvacık ilçesinde üretilmektedir.

Dil peyniri, diyet listesinde dikkatli bir şekilde yer alabilir. Dil peyniri, yüksek protein ve kalsiyum içeriği ile besleyici bir alternatif sunar. Diyetinize dil peynirini eklemeden önce, kişisel sağlık durumunuza ve diyet hedeflerinize göre bir diyetisyenle konuşmanız önerilir.

1 dilim (28 g) kaşar peyniri yaklaşık olarak 91 kalori içerir.

Mis Lor Peyniri, Balıkesir Onur Süt ve Petrol Ürün İnş. San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından üretilmektedir.

En iyi keş peyniri konusunda kesin bir görüş olmamakla birlikte, Burdur yöresinde üretilen keş peyniri öne çıkmaktadır.

Quark peyniri, çeşitli faydaları olan besleyici bir süt ürünüdür. İşe yaradığı bazı alanlar: Yüksek protein içeriği: Kas gelişimi ve onarımı için gerekli olan amino asitleri sağlar. Düşük yağ oranı: Kilo kontrolü sağlamak isteyenler için ideal bir besin kaynağıdır. Kalsiyum kaynağı: Kemik sağlığını destekler ve osteoporoz riskini azaltabilir. Probiyotik özellikler: Bağırsak sağlığını iyileştirir ve sindirim sistemini düzenler. Enerji metabolizması: B vitaminleri, fosfor ve magnezyum gibi önemli besin maddelerini içerir. Ancak, laktoz intoleransı veya süt alerjisi olanların dikkatli tüketmesi önerilir.

Ahir Çörekotlu Peynir, Türk malı olarak bilinmektedir.

Peysan kaşkaval peyniri, Türk malıdır.

5 kilo sütten yaklaşık olarak 1 kilo kaşar peyniri çıkar.

1 dilim (25 g) keçi peyniri yaklaşık olarak şu besin değerlerini içerir: - Kalori: 66 kcal; - Karbonhidrat: 0.22 g; - Protein: 4.63 g; - Yağ: 5.27 g; - Kolesterol: 11.5 mg; - Sodyum: 114.75 mg.

İsli Çerkez peyniri ve cevizli isli peynir aynı üründür. Cevizli isli Çerkez peyniri, isli Çerkez peynirinin bir çeşididir.

Misto peyniri, Muratbey firmasına aittir.

Antep'in en meşhur peyniri, Antep peyniri veya Gaziantep peyniri olarak bilinir.

Erzincan Tulum Peyniri, Şavaklılar olarak bilinen göçerlerden üretilmektedir.

Muratbey Misto peyniri sağlıklı olarak değerlendirilebilir çünkü: D vitamini kaynağıdır: 100 gramında 5 mcg D vitamini bulunur ve bu, çocukların günlük D vitamini ihtiyacının %33'ünü karşılar. Az tuzludur: Tuzu azaltılmış bir peynir çeşididir. Besin değerleri yüksektir: 100 gramında 650 mg kalsiyum ve 16,5 gram protein içerir. Ayrıca, Muratbey Misto peyniri, ABD gıda yönetmeliği FDA tarafından "Mükemmel D vitamini kaynağı" olarak tanımlanmaktadır.

Çeçil peynirinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Üretim Maliyeti: Geleneksel yöntemlerle elde edilen çeçil peyniri, endüstriyel üretime göre daha zahmetli ve maliyetlidir. 2. Süt Türü ve Kalitesi: Genellikle inek sütünden yapılır, ancak koyun veya keçi sütünden yapılan çeşitleri de bulunur ve bu sütlerin kalitesi fiyatı etkiler. 3. Marka ve Paketleme: Bilinen ve güvenilir markaların ürünleri ile özel ambalajlarda sunulan çeçil peynirleri daha yüksek fiyatlarla satılır. 4. Satış Noktası: Büyük marketler veya online platformlarda fiyatlar yerel pazarlara veya küçük dükkanlara göre daha yüksek olabilir.