• Buradasın

    Peysan kaşkaval peyniri nerenin malı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Peysan kaşkaval peyniri, Türkiye malıdır. Peysan, 1936 yılından bu yana süt ürünleri ve özellikle peynir çeşitleri üretiminde faaliyet gösteren bir Türk firmasıdır 12. Üretimleri, Edirne'deki modern tesislerinde gerçekleştirilmekte olup, ürünlerin üretiminde inek, koyun ve keçi sütleri kullanılmaktadır 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Peysan Kaşkaval nasıl bir peynir?

    Peysan Kaşkaval Peyniri, Balkanlara özgü yöntemlerle inek sütünden üretilmiş, aroma oluşumu için yarı dinlendirilmiş, tam yağlı bir peynirdir. Özellikleri: Görünüm: Sarı renkli, tekerlek biçiminde. Lezzet: Süt lezzetinin yoğun olarak hissedildiği, yumuşak ve orta düzeyde tuzlu. İçerik: Pastörize inek sütü, tuz ve peynir mayası içerir. Peysan Kaşkaval Peyniri, kaşar peynirine benzemektedir.

    Kaşkaval peyniri hangi yöreye ait?

    Kaşkaval peyniri, genellikle Balkanlara ve özellikle Bulgaristan'a ait bir peynir çeşididir. Osmanlı döneminde de yaygın olarak tüketilen kaşkaval peynirinin, Tekfurdağı, Eflak, Çorlu, Limni ve Karadeniz gibi farklı çeşitleri bulunmaktaydı. Ayrıca, kaşkaval peyniri hem inek hem de koyun sütünden yapılmaktadır.