Meyve

Evet, "Ş" harfi ile başlayan meyveler vardır. İşte bazı örnekler: Şeftali; Şirince üzümü; Şalba meyvesi; Şubat meyvesi; Şıra. Ayrıca, "Şadok" (ağaç kavunu) da bir narenciye türüdür ve "Ş" harfi ile başlar.

En faydalı tropikal meyve olarak birkaç aday öne çıkmaktadır: Acai Üzümü: C vitamini içeriği ile kanser gibi hastalıklara karşı direnç sağlar, kan basıncını düzenler ve erken yaşlanmayı geciktirir. Ejderha Meyvesi (Pitaya): C vitamini ve B vitaminleri açısından zengindir, bağışıklığı güçlendirir ve antioksidan özelliği vardır. Mango: C vitamini, A vitamini ve lif açısından zengindir, sindirim sistemini destekler ve bağışıklığı güçlendirir. Ananas: Yüksek C vitamini içerir, antioksidanlar açısından zengindir ve sindirimi kolaylaştırır. Papaya: Sindirimi kolaylaştıran papain enzimi içerir, kemik sağlığı için önemlidir ve kanser riskini azaltabilir. Tropikal meyvelerin faydaları kişiden kişiye değişebilir ve bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.

Keçiboynuzu ağacı 5-10 yaşlarında meyve vermeye başlar ve ticari olgunluğa 15 yaşında erişir. Aşılı keçiboynuzu ağaçları, iyi bir bakım ile 3-4 yıl içinde meyve verebilir. Keçiboynuzu ağacının ilk meyvesini vermesi için gereken süre, 20 yıla kadar çıkabilir.

Eskişehir'in Mihalıççık ilçesinde yetişen bazı ürünler: Kiraz. Yabani meyveler.

En faydalı meyveli yoğurt, evde taze meyveler kullanılarak hazırlanan yoğurttur. Meyveli yoğurtların faydaları, içerdikleri meyvelere göre değişiklik gösterebilir: Çilekli yoğurt: C vitamini kaynağıdır. Muzlu yoğurt: Potasyum içerir, sindirim sistemini destekler ve kasların gevşemesine yardımcı olur. Ayrıca, yoğurdun probiyotik olması da önemlidir; bu, sindirim ve bağışıklık sistemine fayda sağlar. En faydalı meyveli yoğurt seçimi kişisel tercihlere bağlıdır.

Mandalina, sağlık açısından birçok fayda sunar: Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kalp sağlığını destekler. Cilt sağlığını iyileştirir. Göz sağlığını korur. Kanser riskini düşürebilir. Sindirim sistemini destekler. Kilo kontrolüne yardımcı olur. Mandalina tüketirken, özellikle turunçgillere karşı alerjisi olan kişilerin dikkatli olması gerekir.

Merlot şarabı, yumuşak içimi ve meyvemsi aromalarıyla öne çıkar. Yaygın aromalar: Kırmızı ve siyah meyve notaları: Kiraz, erik, böğürtlen, yaban mersini. Sebze ve toprak notaları: Siyah ve yeşil zeytin, dolmalık biber, mantar, deri, tütün. Çiçek ve bitki notaları: Yeşil çay, okaliptüs, defne, nane, kekik. Meşe fıçıda yıllandırılmış Merlot şaraplarında karamel, çikolata, vanilya ve kahve gibi ek aromalar da bulunabilir. Merlot, yüksek şeker içeriği sayesinde zengin alkollü şaraplar üretimine de olanak tanır. Merlot şarabının tadı, iklim koşullarına ve üretim yöntemlerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Meyveli yoğurdun içine konulabilecek bazı meyveler: Çilek. Muz. Portakal. Yaban mersini. Böğürtlen. Ahududu. Frenk üzümü. Mevsiminde taze meyveler kullanılabileceği gibi, donuk meyveler de tercih edilebilir.

Yedi çeşit yaz meyvesi şunlardır: 1. Çilek. 2. Erik. 3. Kiraz. 4. Karpuz. 5. Kavun. 6. Şeftali. 7. Üzüm. Ayrıca, yaz aylarında yetişen diğer meyveler arasında kaysı, mango, vişne, incir, ahududu, yaban mersini ve böğürtlen de bulunmaktadır.

Küp sepetinde saklanabilecek meyveler, etilen gazı üretmeyen ve çabuk çürümeyen meyvelerdir. Küp sepetinde saklanabilecek meyvelerden bazıları şunlardır: Elma, kayısı, üzüm, şeftali, nektar, kavun, incir gibi etilen gazı üretmeyen meyveler. Muz ve avokado gibi tropikal meyveler. Bu meyveler, etilen gazı üreten diğer meyvelerle birlikte saklanmamalıdır, çünkü bu gaz meyvelerin daha hızlı çürümesine neden olur.

Mevsiminde tüketilmesi önerilen bazı meyve ve sebzeler: İlkbahar: Meyveler: Çilek, kiraz, kayısı, erik, çağla badem. Sebzeler: Kuşkonmaz, bakla, taze soğan, taze sarımsak, enginar. Yaz: Meyveler: Karpuz, kavun, şeftali, kayısı, üzüm. Sebzeler: Domates, salatalık, biber, patlıcan. Sonbahar: Meyveler: Elma, armut, hurma, kivi. Sebzeler: Balkabağı, lahana, brokoli, pancar. Kış: Meyveler: Portakal, mandalina, greyfurt, nar. Sebzeler: Lahana, ıspanak, pırasa, turp. Mevsiminde tüketilen meyve ve sebzeler, daha yüksek besin değerine sahiptir, bağışıklık sistemini destekler ve ekonomiktir.

En çok gaz yapan meyveler arasında şunlar bulunur: Elma. Mango. Karpuz. Böğürtlen. Gaz oluşumu kişiden kişiye değişebilir ve bazı meyveler herkes için gaz yapıcı olmayabilir.

Avokadoyu en hızlı olgunlaştırmak için şu yöntemler uygulanabilir: Kağıt torba yöntemi: Avokado, kahverengi kağıt bir torbaya koyulur. Muz veya elma ile birlikte bekletme: Avokadonun yanına muz veya elma konur. Mikrodalga veya fırın kullanımı: En az tavsiye edilen yöntemdir. Avokadonun olgunlaşma süresi, çeşit, hasat dönemi ve saklama koşulları gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.

Sarı renkli meyveler, özellikle C vitamini ve A vitamini açısından zengindir. C vitamini: Limon, ananas, mango gibi sarı meyveler, bağışıklık sistemini destekleyen ve enfeksiyonlarla mücadeleye yardımcı olan C vitamini içerir. A vitamini: Havuç, portakal gibi sarı-turuncu meyveler, göz sağlığını koruyan ve cilt için faydalı olan A vitamini içerir. Ayrıca, sarı meyveler potasyum, magnezyum ve B6 vitamini gibi mineraller ve antioksidanlar da içerir.

Sarı meyveler arasında kansere karşı koruyucu etkileri olan bazı meyveler şunlardır: Kayısı ve balkabağı: Koyu sarı-turuncu meyveler, antioksidan açısından zengindir. Portakal: C vitamini içeriği ile serbest radikallerin vücutta neden olduğu hasarı azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Kivi: Yüksek C vitamini içeriği sayesinde vücudu ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Kanser tedavisi sürecinde beslenme konusunda bir uzmana danışılması önerilir.

A'dan Z'ye yaklaşık 200 meyve ismi bulunmaktadır. Bu meyveler arasında ananas, çilek, dut, erik, greyfurt, incir, kavun, kivi, limon, mango, nar, şeftali, üzüm ve zeytin gibi birçok çeşit yer almaktadır. Daha detaylı bir liste için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir: alfabetik.net.tr; mehmetsavasyigitoglu.com.tr; miyavliyo.com.

En iyi elma, genellikle Eylül ve Ekim aylarında hasat edilir. Ancak, elmanın en iyi olduğu ay, çeşidine göre değişiklik gösterebilir: Red Chief: Eylül ayının sonunda hasat edilir. Beacon: Temmuz sonu, Ağustos başı gibi hasat edilir. Royal Gala: Eylül ayının ilk haftasında hasat edilir. Fuji: Eylül ayının sonunda hasat edilir. Granny Smith: 15-20 Eylül arası hasat edilir. Elma, sonbahar meyvesi olarak bilinse de, erkenci bölgelerde Temmuz'un ortasından sonuna doğru da hasat yapılabilir.

Donmuş orman meyveleri çeşitli şekillerde kullanılabilir: Smoothie ve meyve salataları: Donmuş meyveler, smoothie yapımında veya meyve salatalarında kullanılabilir. Kekler ve tatlılar: Donmuş orman meyveleri, kek, crumble ve tart gibi tatlılarda kullanılabilir. Dondurma ve sorbeler: Püre haline getirilmeden dondurulmuş meyveler, dondurma ve sorbe yapımında kullanılabilir. Reçeller ve soslar: Donmuş meyveler, reçel veya sos yapımında değerlendirilebilir. Muffinler: Donmuş meyveler, muffin hamuruna eklenebilir. Yoğurt ve kahvaltılık gevrekler: Kurutulmuş meyveler, yoğurt veya kahvaltılık gevreklerle karıştırılarak tüketilebilir. Donmuş meyveleri kullanmadan önce çözdürmek için, gıdanın kalınlığına bağlı olarak 10 saati geçen bir süre boyunca buzdolabında bekletmek veya soğuk su kullanarak her 30 dakikada bir suyu değiştirerek çözmek mümkündür.

Liçi (lychee) meyvesinin tadı, birçok tropikal meyve gibi aromatik, çiçeksi ve tatlı olarak tanımlanır. Tadı, üzüm ve çilek karışımına benzetilir. Liçi meyvesi, yüksek şeker oranı nedeniyle diyabet hastalarının tüketiminde dikkatli olması gereken bir meyvedir.

Dut ağacı, dikimden sonraki 1-2 yıl içerisinde meyve vermeye başlar. Tam verim ise genellikle 5 yıldan itibaren elde edilir.