Makarna

Torku ve Filiz makarna aynı markalar değildir. Torku, Türk kökenli bir marka olup, çeşitli gıda ürünleri üretmektedir. Filiz makarna ise 1974 yılında Bolu'da kurulmuş, yerli bir markadır ve 1994 yılından itibaren İtalyan Barilla grubuyla işbirliği yaparak faaliyetlerini sürdürmektedir.

Labneli soslu makarnanın pişme süresi, tarifine göre değişiklik gösterebilir: 1. Patlıcan soslu labne peynirli makarna: Bu tarifte makarnaların haşlanma süresi 30 dakika olarak belirtilmiştir. 2. Labneli mısırlı makarna: Bu tarifte makarnanın pişirme süresi 20 dakika olarak verilmiştir.

Çelik makarna süzgeci No:3 olarak satılmaktadır.

Salçalı makarna sosuna 1,5-2 yemek kaşığı salça konulması önerilir.

Fusilli makarna, İtalyan mutfağına aittir.

Evet, kelebek makarnadan börek yapılabilir.

Evet, İçim Şef kremalı uzun makarna yapılabilir. Malzemeler: - 500 gr spagetti makarna; - 2 yemek kaşığı İçim Tereyağı; - 2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş); - 400 gr İçim Şef Krema; - 1 çay kaşığı tuz ve karabiber (damak tadına göre); - 4-5 dal taze fesleğen (yaprakları). Hazırlanışı: 1. Makarnayı haşlayın ve suyunu hafifçe tuzlayın. 2. Ayrı bir tencerede İçim Tereyağı'nı eritin ve sarımsakları ekleyip soteleyin. 3. İçim Şef Krema, tuz ve karabiberi ekleyip sosu karıştırın. 4. Haşlanan spagettiyi sosun içine ekleyin ve iyice harmanlayın. 5. Fesleğen yapraklarını ekleyip hafifçe karıştırın ve sıcak servis edin.

Dardanel Aç Ye Makarnalı Ton Balığı içinde şu malzemeler bulunmaktadır: Makarna (%45); Ton balığı (%25); Rafine zeytinyağı; Domates; Kırmızı biber; Sızma zeytinyağı; Siyah zeytin; Su; Tuz; Baharatlar.

Ton balıklı makarna, diyette az miktarda tüketilebilir. Beslenme uzmanları, diyette makarna tüketimini önerirken kepekli veya tam buğday unundan yapılmış makarnaları tercih etmeyi ve sos olarak mayonez gibi yağlı seçeneklerden kaçınmayı, bunun yerine yoğurt veya domates rendesi kullanmayı tavsiye ediyorlar. Ayrıca, ton balığının besleyici değeri yüksek olsa da, kalorisi de yüksek olduğundan, ton balıklı makarnanın porsiyon büyüklüğüne dikkat etmek önemlidir.

Kıymalı makarnaya domates salçalı sos konur. Malzemeler: 1 adet domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; tuz. Hazırlanışı: 1. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. 2. Derin bir tencereye zeytinyağını dökün ve yağın üzerine ince ince doğranmış soğanları ilave edin. 3. Soğanları kavurmaya başlayın. 4. Soğanların kokusu çıkmaya başladığında domatesleri de soğanların üzerine ekleyin. 5. Karışımın üzerine tuzu ekleyin. 6. Domatesler suyunu çekene kadar, kısık ateşte sosu pişirin.

Tukaş makarna sosu kullanımı oldukça basittir, tek yapmanız gereken sosu ısıtmak ve makarnanızın üzerine ilave etmektir. Alternatif olarak, sosu soğuk da tüketebilirsiniz.

Minestrone çorbasında boncuk makarna kullanılır.

Evet, makarna ve peynir birlikte yenir ve bu kombinasyon oldukça yaygındır. Makarna ve peynirin birlikte tüketildiği bazı tarifler şunlardır: - Cheddar Peynirli Fırın Makarna: Makarna, erimiş cheddar peyniri ve baharatlarla hazırlanan kremsi bir sosla servis edilir. - Peynirli Makarna Salatası: Ispanak ve hellim peyniri ile yapılan sağlıklı bir salata tarifi. - Mac & Cheese: Eriyen peynirlerle hazırlanan klasik bir Amerikan yemeği.

İtalyan 4 Peynirli Makarna tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 400 gram penne veya fettucine makarna - 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri - 1/2 su bardağı rendelenmiş Mozzarella peyniri - 1/2 su bardağı Gorgonzola peyniri - 1/2 su bardağı rendelenmiş Cheddar peyniri - 1 su bardağı krema - 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 diş sarımsak - Tuz ve karabiber - Muskat cevizi Yapılışı: 1. Makarnayı bol tuzlu suda al dente kıvamına gelene kadar haşlayın ve süzün. 2. Büyük bir tavada tereyağını eritin, ardından sarımsağı ekleyip kavurun. 3. Krema ve muskat cevizini ekleyin, kaynamasına izin vermeden ısıtın. 4. Tüm peynirleri kremaya ekleyin ve pürüzsüz bir sos oluşana kadar karıştırın. 5. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve tüm makarnayı sosla kaplayın. 6. Tuz ve karabiberle tatlandırıp sıcak servis yapın. Alerjiniz varsa, tarifte kullanılan malzemelere dikkat etmelisiniz.

Siyah makarna, mürekkep balığı mürekkebi veya doğal renklendiricilerle yapıldığı için sağlıklı kabul edilebilir. Siyah makarnanın sağlık faydaları şunlardır: - Antioksidan kaynağı: Vücudu serbest radikallere karşı koruyarak hücre hasarını önleyebilir. - Omega-3 yağ asitleri: Kalp sağlığını destekler, iltihaplanmayı azaltır ve beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir. - Yüksek protein içeriği: Kas kütlesini korumaya ve tok kalmaya yardımcı olabilir. - Lif içeriği: Sindirimi destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir. Ancak, yüksek kalori içeren soslarla birlikte tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.

Gerçek carbonara tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 500 gr tagliatelle veya spaghetti makarna - 1 kutu krema - 1 soğan - 150 gr tavuk göğsü salam veya tavuk - 1 yumurta sarısı (olmasada olur) - 3-4 dal maydanoz - 2-4 damla limon suyu - Zeytinyağı - Tuz - Karabiber - Muskat - Üzerine mozzarella veya rendelenmiş peynir Yapılışı: 1. Büyük tencereye bol su ve tuz ekleyerek makarnayı kaynatın. 2. Tavaya zeytinyağı koyup soğanları hafif kavurun. 3. En son kremayı, tuzu, karabiber, muskatı, damla limon suyunu ekleyip 1 dakika pişirin ki sos suyunu çekmesin. 4. Ocaktan aldığınız sosa maydanozu ekleyin ve makarnanın üzerine koyun. Alternatif olarak, Yemek.com sitesinde yer alan kolay spagetti carbonara tarifi de şu şekildedir: 1. Makarnayı tuzlu suda dişe gelir kıvama gelene dek haşlayın. 2. 2 yumurta sarısını büyük bir çukur kapta benmari usulü ısıtarak, hızlıca çırparak, homojen bir görünüm elde edene kadar (1-1.5 dakika kadar) pastörize edin. 3. Haşlanan makarnayı süzün, suyundan 1/2 kepçe kadarını yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin. 4. Süzülen makarnanızı, kasenin içindeki sosla birleştirip, makarnaları kırmadan sosun makarnanın her yerine ulaşmasını sağlayın. 5. Üzerine ekstra parmesan rendeleyebilir ve ekstradan kızarmış dana bacon ekleyebilirsiniz.

Selva Gıda Sanayi A.Ş., makarna, un ve irmik üretimi ve ihracatı alanlarında faaliyet göstermektedir.

Tavuk Dünyası makarnasının içinde şunlar bulunur: Tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış); Makarna (tercihinize göre); Tereyağı veya sıvı yağ; Soğan (doğranmış); Sarımsak (ezilmiş veya doğranmış); Krema veya süt (1 su bardağı); Un (1 yemek kaşığı); Tuz ve karabiber (isteğe bağlı); Parmesan peyniri (rendelenmiş, garnitür için); Taze maydanoz veya dereotu (süslemek için).

Palet sosu, genellikle yemekleri tatlandırmak ve çeşni olarak kullanılan bir sostur. Kullanım alanları: - Makarnalar: Özellikle penne, fettucini ve İtalyan mantısı tortellini ile birlikte kullanılır. - Salata ve sandviçler: Et, tavuk yemekleri ve sebzelerle de tüketilebilir. - Cheesecake ve pastalar: Süsleme amaçlı kullanılır.

Arbella spagetti makarna haşlanırken 8-10 su bardağı su kullanılmalıdır. Makarna haşlanırken suyun bol olması, makarnanın suyun içinde rahatça hareket ederek birbirine yapışmamasını sağlar.