Kıymalı fırın makarna yapmak için gerekli malzemeler: 1 paket fırın makarna; 2 yumurta; 100 gram beyaz peynir; 100 gram Bergama tulumu; 200 gram kıyma; 1 kuru soğan; 5 diş sarımsak; 2 kırmızı biber; 3 yeşil biber; 1 havuç; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 400 ml süt; 100 gram un; 100 gram tereyağı; Tuz, karabiber, kekik. Yapılışı: 1. Kıyma harcı: Zeytinyağında doğranmış sebzeleri ve kıymayı kavurun, baharatları ekleyin. 2. Makarna: Kaynar suda makarnayı haşlayın, süzün ve soğuk sudan geçirin. 3. Beşamel sos: Tereyağında unu kavurun, sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirin. 4. Döküm: Makarnayı yumurta, beyaz peynir ve 5 yemek kaşığı beşamel sosla karıştırın, büyük bir fırın kabına alın. 5. Üzeri: Kıymalı harca 3 yemek kaşığı beşamel sos ekleyip makarnanın üzerine yayın. 6. Son katman: Kalan beşamel sosa Bergama tulum peynirini rendeleyip en üst katman olarak ekleyin. 7. Pişirme: Fırını 200 derecede ısıtın, yemeği üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. 8. Servis: Dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.