Kek

Kek için hazır çikolata sosu kullanımı şu şekildedir: 1. Kek Hazırlığı: Kek hamurunu pişirin ve keki dilimleyin. 2. Sos Hazırlığı: Bir tencerede sütü ve hazır çikolata sosunu karıştırarak pişirin. 3. Keke Uygulama: Pişen kekin üzerine kürdanlarla aralıklarla delikler açın ve üzerine ılık çikolata sosunu dökün. 4. Soğutma: Kekin sosunu çekmesi için soğumaya bırakın. 5. Servis: Dilimler halinde servis tabağına alarak servis edin.

Kekin yumuşak olması için 1 paket kabartma tozuna 2 yemek kaşığı kakao eklenmesi önerilir.

Ankastre fırında kekin kabarmamasının birkaç nedeni olabilir: Isı değişimleri: Fırının uygun sıcaklıkta ısıtılmaması veya pişirme sırasında fırının sık sık açılması, kekin kabarmasını engelleyebilir. Malzeme sorunları: Bayat malzemeler veya çok soğuk kullanılan malzemeler (yumurta, süt) kekin kabarmamasına yol açabilir. Homojen karışım: Kabartma tozu gibi malzemelerin kek harcına homojen şekilde dağılmaması, kekin yer yer kabarmasına veya sönmesine neden olabilir. Fırın performansı: Fırının her yere eşit miktarda ısı dağıtamaması, kapakta yaşanan tam kapanmama ve ısıyı içinde tutamama gibi problemler kekin kabarmasını etkileyebilir. Kekin kabarması için, tarifte belirtilen ısıda fırını önceden ısıtmak ve ilk 20-25 dakika fırın kapağını açmamak önerilir.

Mercimekli unlu kek yapımı için gerekli malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek; 3 yumurta; 1 soğan; 1 diş sarımsak; 1 çay bardağı fındık; 1 çay bardağı zeytinyağı; 3 kereviz sapı; 4 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı galeta unu; Kimyon, tuz, karabiber. Yapılışı: 1. Mercimeği yıkayıp orta ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. 2. Kereviz saplarını 1 cm kalınlığın dadoğrayın. 3. Soğanın kabuğunu soyup rendeleyin. 4. 2 yemek kaşığı zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavurun. 5. Mercimeği mutfak robotunda püre haline getirip geniş bir karıştırma kabına aktarın. 6. Yumurtaları ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın. 7. Un, zeytinyağı, kavrulmuş soğan, galeta unu, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, kimyon ve kereviz saplarını ilave edip karıştırın. 8. Fındığı ortadan ikiye bölüp karışıma ekleyin. 9. Baton kek kalıbını yağlayın ve hamuru kalıba aktarın. 10. 180 dereceye ayarlanmış fırında 35 dakika pişirin. 11. Fırından çıkardıktan 10 dakika sonra kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.

Evet, unsuz çikolatalı kek yapılabilir. Malzemeler: - 3 adet yumurta; - 100 gram bitter çikolata; - 50 gram tereyağı; - 1/2 su bardağı bal veya şekersiz tatlandırıcı; - 1/4 su bardağı kakao; - 1 çay kaşığı vanilya özü; - 1/2 çay kaşığı kabartma tozu; - Bir tutam tuz. Hazırlanışı: 1. Çikolata ve tereyağını eritin. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve balı mikserle iyice çırpın. 3. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. 4. Eritilmiş çikolata ve tereyağı karışımını azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. 5. Kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 6. Kürdan testi yaparak içinin piştiğinden emin olun. 7. Servis edin.

Borcamda köstebek pasta yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 4 yumurta - 1,5 su bardağı şeker - 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında) - 1 çay bardağı süt - 3 yemek kaşığı kakao - 1 paket vanilya - 1 paket kabartma tozu - 1,5 su bardağı un - Kreması için: 1 paket dr.oetker muzlu creme ole, 2 poşet toz kremşanti, 2,5 su bardağı süt - Yarım su bardağı sütlü damla çikolata - 4 adet muz Yapılışı: 1. Yumurta ve şekeri mikserde köpürene kadar çırpın. 2. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve sütü ekleyip mikserde karıştırın. 3. Kuru malzemeleri eleyip harca ekleyin ve homojen olana kadar çırpın. 4. Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama kek harcını döküp spatula ile eşit şekilde yayın. 5. 170° önceden ısıtılmış alt üst fanlı fırının alt rafında 15-20 dakika pişirin. 6. Keki fırından çıkarıp soğuması için kenara alın. 7. Kreması için sütü, cremeole’yi ve kremşantiyi iyice katılaşana kadar mikserde çırpın. 8. Damla çikolataları kremanın içine koyup karıştırın. 9. Soğuyan kekin kenarlarından 1 cm kalınlığında şerit bırakıp kesin ve kaşıkla kekin altına değmeden üzerinden biraz alıp robottan geçirin. 10. Muz dilimlerini borcama dizin, üzerine kremanın hepsini yayın ve ayırdığınız kek kırıntılarını kremanın üzerini kaplayacak şekilde serpin. 11. Pastayı buzdolabına kaldırıp 1 gece bekletin veya 3-4 saat sonra dilimleyip servis edin.

Elmalı fit keke 1/2 çay bardağı şeker eklenir.

Evde yaş pasta yapmak için pandispanya keki kullanılması önerilir.

Kekstra Konfeti Çikolatalı Soslu Kakaolu Kek 38 gram ağırlığındadır.

Vişneli Damla Çikolatalı Kek Tarifi: Malzemeler: - 4 yumurta - 1,5 su bardağı şeker - 1 su bardağı sıvı yağ - 1 su bardağı süt - 1 paket kabartma tozu - 3 su bardağı un - 1 su bardağı vişne (dondurucudan kullanacaksanız suyunu süzdürün) - 1 çay bardağı damla çikolata Yapılışı: 1. Şekeri ve yumurtaları mikserde en az 5 dakika çırpın. 2. Sütü, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın. 3. Unu ve kabartma tozunu ekleyip son kez hafif çırpın. 4. Vişnelerin yarısını ve damla çikolatayı kek harcına ekleyip spatula ile karıştırın ve harcı yağlayıp unladığınız kek kalıbına boşaltın. 5. Kalan vişneleri kekin üzerine serpiştirin. 6. 170 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin. 7. İsterseniz servis sırasında pudra şekeri serpebilirsiniz.

Gerçek kırmızı kadife kek yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: 1,5 su bardağı kek unu; 1 su bardağı un; 1 tutam tuz; 1 tatlı kaşığı kakao; 1 çay kaşığı karbonat; 3 yumurta; 2 paket vanilya; 1,5 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı kefir; 1 yemek kaşığı elma sirkesi; 1 su bardağı ayçiçeği yağı; 1 yemek kaşığı sıvı kırmızı gıda boyası; Pudra şeker (üzeri için). Yapılışı: 1. Unlar, tuz, kakao ve karbonatı bir kasede harmanlayın. 2. Yumurtaları vanilya ve şekerle mikserle iyice çırpın. 3. Kefir, sirke, yağ, gıda boyasını ilave edin. 4. Un karışımını ekleyip karıştırın. 5. Muffin kaplarına kağıt yerleştirip hamuru içlerine paylaştırın. 6. 180 dereceye ayarlanmış fırında kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin. 7. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şeker serpip servis yapın.

Evet, Migros'ta pandispanya keki bulunmaktadır. Migros'un kendi markasıyla üretilen pandispanya keklerini, süpermarketlerin genel bölümlerinde veya pastane reyonlarında bulabilirsiniz.