• Buradasın

    Gerçek kırmızı kadife kek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gerçek kırmızı kadife kek yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:
    Malzemeler:
    • 1,5 su bardağı kek unu 1;
    • 1 su bardağı un 1;
    • 1 tutam tuz 1;
    • 1 tatlı kaşığı kakao 1;
    • 1 çay kaşığı karbonat 1;
    • 3 yumurta 1;
    • 2 paket vanilya 1;
    • 1,5 su bardağı toz şeker 1;
    • 1 su bardağı kefir 1;
    • 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1;
    • 1 su bardağı ayçiçeği yağı 1;
    • 1 yemek kaşığı sıvı kırmızı gıda boyası 1;
    • Pudra şeker (üzeri için) 1.
    Yapılışı:
    1. Unlar, tuz, kakao ve karbonatı bir kasede harmanlayın 1.
    2. Yumurtaları vanilya ve şekerle mikserle iyice çırpın 1.
    3. Kefir, sirke, yağ, gıda boyasını ilave edin 1.
    4. Un karışımını ekleyip karıştırın 1.
    5. Muffin kaplarına kağıt yerleştirip hamuru içlerine paylaştırın 1.
    6. 180 dereceye ayarlanmış fırında kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin 1.
    7. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şeker serpip servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. diyetkolik.com
        2
      3. yasemin.com
        3
      4. yesiltopuklar.com
        4
      5. hurriyet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kırmızı kadife pastanın içine ne konur?

    Kırmızı kadife pastanın içine krem şanti veya pastacı kreması sürülebilir. Kremanın hazırlanışı: Çırpma kabına krem şanti ve soğuk süt alınarak kıvam alana kadar çırpılır. Dilerseniz krem şanti yerine pastacı kreması kullanılabilir. Ayrıca, pastanın içine kuru üzüm veya ceviz eklenebilir.
    5 kaynak

    Kadife pastası kreması nasıl yapılır?

    Kadife pastası kreması için gerekli malzemeler: 1 paket sıvı krema; 200 gram labne peyniri; 2 poşet krem şanti. Yapılışı: 1. Uygun bir kaba kremayı alıp mikser ile 5 dakika çırpın. 2. Üzerine labne peyniri ve 2 poşet kremşanti ekleyin, 5 dakika daha çırpın. 3. Karışımı buzdolabında 10 dakika dinlendirin. Kreması hazır olan kadife pastasının montajı için, kalp şekli verilen kekin bir parçasını servis tabağına alıp yarım su bardağı süt ile ıslatın. Tatlı, buzdolabında 6-7 saat dinlendirildikten sonra servis edilebilir.
    5 kaynak

    Red velvet pastanın özelliği nedir?

    Red velvet pastanın özellikleri şunlardır: 1. Kadife Doku: Pastanın en belirgin özelliği, yumuşak ve nemli kadife dokusudur. 2. Çarpıcı Kırmızı Renk: Pancar suyu veya gıda boyası ile elde edilen canlı kırmızı rengi vardır. 3. Lezzet Dengesi: Hafif ekşi ve tatlı notaların uyumlu bir şekilde bir araya gelmesiyle benzersiz bir tat sunar. 4. Çeşitli Formlar: Sadece pasta olarak değil, cupcake, kek, brownie ve cheesecake gibi farklı formlarda da hazırlanabilir. 5. Sunum: Krem şanti, çikolata sosu veya meyvelerle süslenerek daha da zenginleştirilebilir.
    5 kaynak
    A warm, golden kadife kek sits on a rustic wooden table, surrounded by a bottle of sunflower oil and a drizzle of liquid oil, with a soft kitchen towel and a wooden spoon nearby.

    Kadife kek için hangi yağ kullanılır?

    Kadife kek yapımında tereyağı ve sıvı yağ kullanılabilir. Tereyağı: Bazı tariflerde 7 yemek kaşığı tereyağı kullanılır. Sıvı yağ: Bazı tariflerde sıvı yağ ile birlikte margarin de kullanılabilir. Yağların oda sıcaklığında olması önerilir.
    5 kaynak

    Kadife tatlısının püf noktası nedir?

    Kadife tatlısı yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzeme sıcaklığı: Tarifte kullanılacak tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Sütün hazırlanması: Sütün elma sirkesiyle çırpılması aşamasında, süt önceden ısıtılıp oda sıcaklığında ılımaya bırakılmalıdır. Kabartma tozu: Kabartma tozu taze sıkılmış limon suyuyla karıştırılmalıdır. Kakao: Kullanılan kakaonun koyu olmamasına dikkat edilmelidir; koyu kakao bordo kek renginin kahverengiye dönmesine sebep olur. Kremayı pişirme: Kremayı ocakta sürekli karıştırarak pişirmek, topaklanma oluşmasını engeller. Kekin soğuması: Sıcak kek üzerine sıcak krema dökülmemelidir; bu, katmanların ayrılmasına neden olabilir. Dinlendirme: Kremayı ve keki buzdolabında dinlendirmek, lezzetlerin iyice oturmasını sağlar. Dilimleme: Tatlıyı dilimlemeden önce streç filmle örtüp biraz daha soğutmak, daha düzgün kesimler elde etmeyi sağlar.
    5 kaynak

    Kadife kek ve kadife pasta aynı mı?

    Kadife kek ve kadife pasta aynı değildir, ancak her ikisi de benzer malzemeler ve dokularla yapılan tatlılardır. Kadife kek, genellikle kakaolu ve beyaz çikolatalı versiyonları ile bilinen, yumuşak, pürüzsüz ve nemli bir kek çeşididir. Kadife pasta ise, kırmızı kadife kek olarak da bilinir ve peynirli kremasıyla iki katlı bir pasta olarak yapılır.
    5 kaynak

    Kırmızı kadife için hangi kakao kullanılır?

    Kırmızı kadife pasta yapımında dark kakao kullanılmamalıdır, çünkü dark kakao kekin renginin kırmızı-bordo tonundan kahverengiye yaklaşmasına sebep olabilir. Orijinal tariflerde genellikle kek unu kullanılır, çünkü bu un, daha düşük protein içeriği sayesinde daha yumuşak ve hafif bir kek elde edilmesini sağlar. Kırmızı kadife pasta yapımında kullanılabilecek bazı kakao markaları: Gold Marka Kakao; Şölen Marka Kakao. Ayrıca, kırmızı kadife pastanın kırmızı rengini gıda boyası veya pancardan da elde etmek mümkündür.
    5 kaynak