Otellerde açık büfe kahvaltı, genellikle sıcak ve soğuk kahvaltılık seçenekleri, ekmek ve hamur işleri, meyve ve sebzeler, peynirler, şarküteri ürünleri, süt ürünleri, tahıl gevreği ve içecekler gibi geniş bir yelpazede sunulur. Bazı özel çeşitler: Uluslararası kahvaltı seçenekleri: Kontinental, Amerikan veya İngiliz tarzı kahvaltılar. Çocuk açık büfesi: Makarna, hamburger, nugget gibi çocukların damak zevkine uygun yiyecekler. Tatlı açık büfesi: Pasta, kurabiye, tatlı, dondurma, meyve şurupları, waffle gibi çeşitli tatlılar. Glütensiz ve vegan alternatifler: Tofu, vegan peynirler, bitkisel sütler ve tam tahıllı ekmekler. Bu çeşitlilik, otelin hizmet kalitesine ve misafirlerin ihtiyaçlarına göre değişiklik gösterebilir.