Granola, hem sağlıklı hem de zararlı özelliklere sahip olabilir. Sağlıklı Yönleri: - Besin Değeri: Granola, protein, lif ve mikro besinler açısından zengindir, özellikle demir, magnezyum, çinko ve B vitaminleri içerir. - Enerji Kaynağı: Kompleks karbonhidratlar ve sağlıklı yağlardan elde edilen sürekli enerji sağlar. - Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği, sindirim sağlığını destekler ve düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder. Zararlı Yönleri: - Yüksek Kalori ve Şeker: Birçok ticari granola, yüksek kalori ve şeker içerir, bu da kilo alımına ve diş çürümesine yol açabilir. - Yapay Katkı Maddeleri: Bazı granolalar, koruyucular veya tatlandırıcılar gibi yapay katkı maddeleri içerebilir, bu da duyarlı bireylerde olumsuz reaksiyonlara neden olabilir. - Yağ İçeriği: Bazı çeşitlerde eklenen yağlar veya kuruyemişler kolesterol seviyelerini yükseltebilir ve kalp hastalığı riskini artırabilir. Özetle, granolanın sağlıklı bir diyetin parçası olabilmesi için doğal içeriklere sahip, eklenmiş şeker ve yağ oranı düşük olanların tercih edilmesi önerilir.