Enzimler

Evet, hem pepsin hem de tripsin midede salgılanır. - Pepsin, mide epitel hücrelerinden pepsinojen enzimi olarak pasif halde salgılanır ve hidroklorik asit (HCl) ile karşılaştığında aktif hale gelir. - Tripsin ise pankreastan pasif olarak salgılanır ve ince bağırsakta bulunan enterokinaz enzimi tarafından aktifleştirilir.

Safra sıvısı ve pankreas öz suyu enzim içermez çünkü: - Safra sıvısı, yağların mekanik sindirimini sağlayarak lipaz enziminin etkinliğini arttırır, ancak kimyasal sindiriminde rol oynamaz. - Pankreas öz suyu, pH'ı 7,5-8,8 arasında olan ve mideden gelen asidik kimusu nötralize eden bikarbonat iyonları içerir, ancak enzimler sadece karbonhidratların, yağların ve proteinlerin sindiriminde görev alır.

Enzimatik biyokimyasal olaylar, enzimlerin katalizörlüğünde gerçekleşen kimyasal tepkimelerdir. Bu olaylar şunları içerir: 1. Sindirim: Enzimler, nişasta, protein gibi büyük molekülleri parçalayarak bağırsak tarafından emilimini sağlar. 2. Hücresel solunum: ATP'nin hidrolizi gibi tepkimeler, diğer kimyasal süreçleri yürütmek için enzimlerle katalize edilir. 3. Gen ifadesi: DNA'nın sentezinde görev alan enzimler, genetik bilginin aktarılmasında kritik rol oynar. 4. Metabolik yollar: Hücredeki metabolik yolların ağı, mevcut enzimlerin kümesine bağlıdır ve bu yollar enzimlerin kataliziyle düzenlenir. Enzimler, bu tepkimeleri başlatmaz, sadece hızlandırır ve tepkimenin dengesini değiştirmeden tekrar tekrar kullanılabilirler.

Sükraz ve sükroz arasındaki farklar şunlardır: 1. Sükraz: Sükrozun sindirimi için gerekli olan bir enzimdir. 2. Sükroz: Glikoz ve fruktozdan oluşan bir disakkarittir ve genellikle "sofra şekeri" olarak bilinir.

Enzimler, çeşitli ilaçların üretiminde ve içeriğinde kullanılır. İşte bazı örnekler: 1. Sindirim ilaçları: Laktaz, proteaz ve lipaz gibi enzimler, sindirimi kolaylaştırmak amacıyla bazı ilaçların bileşiminde yer alır. 2. Antibiyotik üretimi: Penisilin asilaz enzimi, antibiyotik üretiminde önemli bir rol oynar. 3. Onkolojik ilaçlar: Asparaginaz gibi enzimler, kanser tedavisinde kullanılır. 4. Gen tedavisi: Restriksiyon enzimleri ve DNA ligaz gibi enzimler, gen mühendisliği ve farmakolojide kullanılır. Bu enzimler, ilaçların etkinliğini artırmak, üretim süreçlerini optimize etmek ve stabiliteyi sağlamak için de kullanılır.

Evet, beta-galaktosidaz enzimi laktozu parçalar. Bu enzim, laktozun glikoz ve galaktoz monosakkaritlerine hidrolizini katalize eder.

Alfa amilaz ve fungal amilaz aynı değildir. Alfa amilaz, amilaz enziminin en yaygın formudur ve hem ağızda hem de bağırsakta nişastayı parçalayarak enerjiye dönüşmesini sağlar. Fungal amilaz ise, ekmek yapımında kullanılan ve nişasta polimerini rastgele noktalardan a-1.4 bağlarını hidrolize ederek kısa zincirli dekstrinlere parçalayan bir enzim türüdür. Dolayısıyla, alfa amilaz ve fungal amilaz farklı yapı ve işlevlere sahip enzimlerdir.

ALA dehidrataz, sitoplazmada bulunur. ALA sentetaz ise mitokondride bulunur. Memelilerde, ALA sentetazın karaciğer hücrelerinin ve kemik iliğindeki eritroid seri öncü hücrelerinin mitokondrilerinde gerçekleştiği belirtilmiştir.

Peroksizomal zarda bulunan enzimler şunlardır: 1. Katalaz: Hidrojen peroksiti (H2O2) su ve oksijene parçalayarak zararlı etkilerini ortadan kaldırır. 2. Amino asit oksidaz: Amino asitleri okside eder. 3. Ürik asit oksidaz: Ürik asidin birikimini ve ardından gut hastalığını önler. 4. Plazmalojen sentetaz: Sinir hücresi miyelin kılıfında bulunan plazmalojenin sentezinde rol oynar.

1 U (enzim birimi), 25°C’de, optimum şartlarda, 1 dakikada, 1 μM (mikromol) substratı ürüne dönüştüren enzim miktarıdır. Enzim aktivitesi, birim zaman başına dönüştürülen substrat mol sayısına eşittir, bir diğer deyişle reaksiyon hızı çarpı reaksiyon hacmine eşittir. Daha pratik ve yaygın kullanılan bir birim ise 1 U = 1 μmol min⁻¹’dir. Enzim aktivitesi, spesifik aktivite olarak da ifade edilir.

Amino asit ve tRNA, aminoaçil-tRNA sentetaz enzimi tarafından bağlanır. Bu süreç iki adımda gerçekleşir: 1. Amino asit aktivasyonu. 2. tRNA ile birleşme. Bu süreçte, amino asidin karboksil grubu ile tRNA'nın serbest 3'-CCA (adenilik asit) terminusu arasında bir ester bağı kurulur. Her amino asit için en az bir tane olmak üzere, farklı aminoaçil-tRNA sentetaz enzimleri bulunur.

5 U/μL Taq polimeraz, Thermus aquaticus bakterisinden elde edilen, DNA'nın 5'→3' sentezini katalize eden yüksek kaliteli saflaştırılmış rekombinant bir enzimdir. Bazı özellikleri: Moleküler ağırlık: 94 kDa. Uzama hızı: ~0.9-1.2 kb/dakika (70-75°C). Aktiviteler: 5’ – 3’ polimeraz ve deoxynucleotidyl transferase aktivitelerine sahiptir; 5’ – 3’ ekzonükleaz aktivitesi yoktur, ancak 3’ – 5’ ekzonükleaz aktivitesi çok düşük seviyededir. Kullanım alanları: 5 kb'a kadar uzunluktaki DNA fragmanlarının amplifikasyonu, DNA işaretleme, dizileme ve klonlama için PCR. 5 U/μL Taq polimeraz, Nepenthe ve Hibrigen gibi firmalardan temin edilebilir.

Asit fosfatazı artıran bazı hastalıklar: Prostat kanseri: Özellikle prostat kanserlerinde kan asit fosfataz düzeyleri belirgin şekilde yükselir. Kemiği tutan malign tümörler: Özellikle meme kanseri. Gaucher hastalığı. Hepatosellüler hastalıklar. Kemiğin Paget hastalığı. Retiküloendotelyal sistem hastalıkları. Böbrek hastalıkları. Tromboemboliler. Ateşin yükseldiği durumlar. Miyokard enfarktüsü sonrası. Asit fosfataz seviyelerindeki değişikliklerin kesin nedenini belirlemek için bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.

Amino peptidaz ince bağırsaklarda sentezlenir.

DNA'da Okazaki fragmentleri, DNA ligaz enzimi ile birleştirilir.

Çinko, 300'den fazla enzimin kofaktörüdür. Bu enzimler arasında: Dehidrogenaz, aldolaz, peptidaz, fosfataz, izomeraz, fosfolipaz gibi çeşitli dehidrogenazlar bulunur. Piridin nükleotidlerine bağlı enzimler de çinko içerir.

Beta-laktamaz enzimini inhibe eden antibiyotikler şunlardır: 1. Klavulanat: Genellikle amoksisilin ile birlikte kullanılır ve birçok Sınıf A beta-laktamazazı inhibe eder. 2. Sülbaktam: Ampisilin ile kombinasyon halinde kullanılarak etkinliği artırılır. 3. Tazobaktam: Piperasilin ile birlikte kullanılarak, geniş spektrumlu etkiler sağlar. 4. Avibaktam: Yeni nesil bir inhibitördür ve Sınıf A ve bazı Sınıf C beta-laktamazları inhibe edebilir. 5. Vaborbaktam: Karbapenemlerle birlikte kullanılarak, karbapenem dirençli bakterilere karşı etkili bir çözüm sunar. Ayrıca, seftazidim-avibaktam ve seftolozan-tazobaktam gibi yeni beta-laktam/beta-laktamaz kombinasyonları da mevcuttur.

Protein kinazı fosfataz enzimi aktive eder.

Miyokarditte (kalp kası iltihabı) kreatin kinaz (CK) ve troponin enzimleri yükselir. Özellikle CK-MB (kreatin kinaz-MB), kalp kasına özgü bir izoenzim olup, miyokard hasarının bir göstergesi olarak kabul edilir.

Termofilik enzimlerin yüksek sıcaklıklara dayanıklı olmasının sebebi, bu enzimlerin sahip olduğu özel yapısal özelliklerdir. Bu özellikler arasında: Hücre zarının bileşimi. Aminoasit içeriği. Üç boyutlu yapı. Ayrıca, termofilik enzimlerin DNA'sı, DNA'nın erime noktasını yükselten bir DNA Giraz içerir.