Buradasın
Safra sıvısı ve pankreas öz suyu neden enzim içermez?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Safra sıvısı ve pankreas öz suyu enzim içermez çünkü:
- Safra sıvısı, yağların mekanik sindirimini sağlayarak lipaz enziminin etkinliğini arttırır, ancak kimyasal sindiriminde rol oynamaz 23.
- Pankreas öz suyu, pH'ı 7,5-8,8 arasında olan ve mideden gelen asidik kimusu nötralize eden bikarbonat iyonları içerir, ancak enzimler sadece karbonhidratların, yağların ve proteinlerin sindiriminde görev alır 24.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: