Altayistik, Altay grubuna giren Türk, Moğol, Mançu-Tunguz, Japon ve Korelilerin dil, edebiyat, kültür ve tarihleriyle uğraşan bilim dalıdır. Altay dilleri ilk olarak 18. yüzyılda, Türk, Moğol ve Tunguz dillerinin birbiriyle ilişkili olduğu düşüncesinin ortaya atılmasıyla öne sürülmüştür. Altayistik kelimesi, Fransızca "altaistique" kelimesinden türetilmiştir.