Karamelli çikolata pastası yapmak için gerekli malzemeler: 2 paket hazır pandispanya; 1 paket hazır karamel sos; 200 gr çikolata; 1 paket krema; Süslemek için ceviz, hindistan cevizi ve çikolata. Yapılışı: 1. Karamel sos pandispanyanın üzerine sürülür ve ikinci bir kat pandispanya konulur. 2. Kremanın içine çikolata eklenir ve kısık ateşte çikolata eriyene kadar karıştırılır. 3. En üst kata çikolatalı sos dökülür, yan taraflara kaşık yardımıyla sürülür. 4. Kenarlar hindistan cevizi ile süslenir ve üzerine ceviz serpilir. Alternatif bir karamelli çikolata pastası tarifi için şu malzemeler gereklidir: fıstıklı kek tabanı; toz şeker (karamel için); tereyağı (tercihen tuzsuz); sıvı krema (karamelin kıvamı için); sütlü veya bitter çikolata (isteğe göre); çikolatalı pirinç patlağı; rende çikolata (kenar süsleme için). Yapılışı: 1. Fıstıklı kek tabanını hazırlayın. 2. Küçük bir tencerede şekeri kısık ateşte, karıştırmadan eritin. 3. Şeker tamamen sıvı hale geldiğinde, içine tereyağını ekleyin. 4. Köpürme başlayacaktır, bu normaldir. 5. Ardından sıvı kremayı yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak homojen bir karamel sos elde edin. 6. Bu sosu, fıstıklı kekin üzerine dökün ve spatula yardımıyla her yerine eşit şekilde yayın. 7. Pastanın üst kısmına çikolatalı pirinç patlağını serpin. 8. Son olarak pastanın kenarlarını rende çikolata ile kaplayarak görsel olarak da şıklık kazandırın. Karamelli çikolata pastası yaparken malzeme kalitesinin, özellikle karamel ve çikolatanın lezzeti ve kıvamı açısından önemli olduğu unutulmamalıdır.