Bakliyat

Duru Bulgur Gıda San. ve Tic. A.Ş., bulgur, bakliyat ve pirinç ürünleri üretmekte ve paketlemektedir. Başlıca faaliyetleri: Bulgur üretimi: Geleneksel taş değirmende öğütme yöntemiyle, su ve buğday kullanarak doğal ve lezzetli bulgurlar üretir. Bakliyat işleme: Mercimek, nohut, fasulye gibi bakliyat ürünlerini işleyip paketler. İhracat: Avrupa, Amerika, Japonya gibi 58 ülkeye kendi markasıyla ihracat yapar. Firma, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi gibi çeşitli kalite belgelerine sahiptir.

Uzun yaşamın sırrı olarak görülen bakliyatlar arasında mercimek, nohut ve fasulye öne çıkmaktadır. Bu bakliyatların sağlığa faydaları şu şekilde özetlenebilir: Yüksek lif ve bitkisel protein içeriği sayesinde bağırsak sağlığını destekler ve sindirim sistemini düzenler. Polifenoller ve flavonoidler gibi güçlü antioksidanlar içerdiği için hücresel yaşlanmayı geciktirir. Düzenli tüketildiğinde kalp hastalıkları, diyabet ve diğer kronik rahatsızlıklara karşı koruyucu etkiler sağlar. Son yıllarda popülerliği artan Longevity Diyeti, sağlıklı bir yaşamı destekleyen bitkisel bazlı ve düşük proteinli bir beslenme modeli olarak bakliyatları temel besin grubu olarak konumlandırır. Japonya'nın Okinawa Adası, İtalya'nın Sardinya bölgesi ve Yunanistan'ın Ikaria gibi dünyanın en uzun ömürlü topluluklarında bakliyatların sıklıkla tüketildiği belirtilmektedir.

Kıvam Sanayi'nin ne iş yaptığına dair farklı sonuçlar bulunmuştur: KIVAM Tatlı Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi. KIVAM Grup İnşaat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi. KIVAM Endüstriyel Maddeleri Gıda Tarım Ambalaj Makina Pazarlama Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi. Kıvam Dondurma Sanayi ve Ticaret. Daha fazla bilgi için ilgili şirketlerin iletişim bilgilerini kullanarak doğrudan kendileriyle iletişime geçilmesi önerilir.

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), çeşitli tarımsal ürünler satmaktadır. 2025 yılı itibarıyla TMO'nun sattığı bazı ürünler şunlardır: Kavrulmuş iç fındık. Kakaolu fındık kreması. Fındık ezmesi. Ayrıca, TMO'nun buğday ve arpa gibi hububat ürünlerini de sattığı bilinmektedir. TMO'nun sattığı diğer ürünler ve güncel fiyatlar için resmi web sitesi olan tmo.gov.tr ziyaret edilebilir.

Soğan ve patates sepeti genellikle 12 litre hacme sahiptir, bu da toplamda 24 litre kapasite sunar. Bu tür sepetler, yaklaşık olarak 3-4 kg patates ve 5 kg soğan depolayabilir. Ancak, sepetlerin hacmi ve kapasitesi farklı modellerde değişiklik gösterebilir.

Evet, bakliyat vakum makinesi ile saklanabilir. Vakumlama, bakliyatların hava ile temasını keserek böceklenme, nem alma ve yumuşama gibi sorunları önler. Vakumlama işlemi için, özel vakum poşetlerinin kullanılması önerilir.

1 adet tam buğday Ankara simidinin kaç kalori olduğu hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, 1 adet Ankara simidinin ortalama olarak 250-300 kalori arasında bir enerji içerdiği bilinmektedir. Simidin kalori değeri, simidin büyüklüğüne, içeriğine ve simidin yapımında kullanılan malzemelere (un, yağ, tuz) göre değişiklik gösterebilir. Daha kesin bir bilgi için, simidi satın aldığınız yerden veya üretici firmadan kalori değeri hakkında bilgi almanız önerilir.

Diyetisyenin bakliyatı nasıl tüketmesi gerektiği hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, bakliyat tüketimiyle ilgili bazı genel öneriler şunlardır: Porsiyon miktarı: Çoğu diyetisyen, haftada 2-3 porsiyon bakliyat tüketimini önermektedir. Çeşitlilik: Farklı bakliyat türlerini (mercimek, nohut, fasulye, barbunya vb.) dönüşümlü olarak tüketmek, farklı besin profillerinden faydalanmayı sağlar. Hazırlık: Bakliyatları pişirmeden önce iyi bir şekilde yıkamak ve ıslatmak, gaz sorunlarını azaltmaya yardımcı olur. Kombinasyon: Bakliyatları çeşitli sebzelerle, tam tahıllarla veya sağlıklı yağlarla birleştirerek tüketmek, besin çeşitliliğini artırır. Pişirme yöntemi: Filizlendirilmiş bakliyatlar, sindirimi kolaylaştırmak için düdüklü tencerede, yani basınçlı buharlı pişirme yöntemiyle pişirilmelidir.

En iyi kırmızı mercimek olarak birkaç marka öne çıkmaktadır: Altunsa Kırmızı Mercimek: Lezzeti ve kalitesiyle dikkat çeker. Reis Kırmızı Mercimek: Sağlık ve lezzet sunar, zengin besin kaynağıdır. Duru Kırmızı Mercimek: Yerli üretim olup, kıvamı ve lezzeti iyidir. Cityfarm Organik Kırmızı Mercimek: Doğal tarım yöntemleriyle üretilir. İpek Değirmen Glutensiz Kırmızı Mercimek: Glüten hassasiyeti olanlar için uygundur. Kırmızı mercimek seçerken parlak ve canlı renkli, aynı boyut ve renkte olan mercimekler tercih edilmelidir.

Duru ve Yayla bakliyat aynı değildir. Duru, merkezi Karaman'da olan Türkiye'nin lider gıda firmalarından biridir. Daha fazla bilgi için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir: ustayemektarifleri.com; instagram.com; eksisozluk.com.

Özyılmazlar Bakliyat, kurucusu Kadir Yılmaz olan ve 1996 yılında Ankara Gimat Gıda Toptancılar Sitesinde faaliyete başlayan bir firmadır. Firmanın genel müdürü ise Özkan Yılmaz'dır.

Aşlık, Türkçe bir kelime olup, Anadolu'ya ait bir kavramdır. Eski Taş Çağı'nda, Türklerin Anadolu'ya göç etmesinden önce, aşlık, yemek pişirilen yer anlamına gelen ve ilkel bir mutfak yapısını ifade eden bir terim olarak kullanılmıştır. On birinci yüzyılda Kâşgarlı Mahmut, Türk mutfağını hem mekân olarak hem de içindeki maddi kültür eşyası ile tanıtmıştır. Günümüzde ise aşlık, özellikle Ordu, Trabzon ve Rize gibi Karadeniz bölgesinde kullanılan bir terimdir.

GDP Gıda Paketleme Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi Tarsus Şubesi, Türkiye ve yurt dışındaki tedarikçilerden ürün satın alma, kalite kontrolü, depolama, paketleme ve bölge depolarına gönderme işlemlerini gerçekleştirir. Şirket, özellikle pirinç ve bakliyat ürünlerinin tedarik ve lojistik hizmetini, BİM A.Ş. için HARRAS, EFSANE ve SABAN markalarıyla sağlamaktadır.

Yayla Bakliyat, Ankara'da Kahramankazan, Saray Mahallesi'nde bulunmaktadır. Adres: Saray Mahallesi, Ankara Bulvarı Fatih Sultan Mehmet Bulvarı, No:327, 06980 Kazan/Kahramankazan/Ankara. İletişim: Telefon: +90 312 815 49 50. Web sitesi: yaylaagro.com.

Kurubaklagil yemekleri, kuru fasulye, nohut, mercimek, börülce, bezelye ve bakla gibi kuru bakliyatlardan yapılan çeşitli yemeklerdir. Bazı kurubaklagil yemekleri örnekleri: Sıcak yemekler: etli nohut, etli kuru fasulye, kuru fasulyeli pilav, kuru fasulye yahnisi. Soğuk yemekler: zeytinyağlı barbunya, zeytinyağlı fasulye plaki, kuru börülce salatası. Salatalar: fasulye piyazı. Mezeler: fava, humus. Tatlılar: aşure. Pastalar: kuru fasulyeli pasta.

Doybalak Tarım iki farklı alanda faaliyet göstermektedir: 1. Konya Şubesi: Bu şube, tahıl toptan ticareti ile uğraşmaktadır. 2. Aksaray Şubesi: Bu şube ise tarım ve hayvancılık alanlarında hizmet vermektedir.

En güzel bakliyat salatası için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 1 çay bardağı nohut - 1 çay bardağı fasulye - 1 çay bardağı yeşil mercimek - 1 adet domates - 1 tutam maydanoz - 1 tutam nane - 5-6 dal yeşil soğan - 5-6 adet kornişon turşu - Zeytinyağı - Nar ekşisi - Tuz Hazırlanışı: 1. Nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatıp haşlayın. 2. Yeşillikleri doğrayın. 3. Servis için iki farklı sos seçeneği sunabilirsiniz: - 1. seçenek: Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine dökün. - 2. seçenek: Mayonez, ketçap ve zeytinyağını karıştırıp malzemeye ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Erdem Bakliyat, İstanbul'un Sultanbeyli ilçesinde yer alan bir gıda sanayi ve ticaret limited şirketidir.

Maş — bir tür börülcedir.

Tat Bakliyat ve Memişoğlu Bakliyat aynı şirketler değildir. Tat Bakliyat, Memişoğlu Grubun çatısı altında 1977 yılından bu yana faaliyet gösteren bir bakliyat ve hububat üreticisidir. Memişoğlu Tarım Ürünleri Ticaret Ltd. Şti. ise 45 yıllık geçmişi olan ve 8 milyar TL cirosu bulunan bir başka bakliyat sektörü firmasıdır.