• Buradasın

    Yoğurtlu Kek yaparken yoğurt sulu olursa ne yapmalı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yoğurtlu kek yaparken yoğurt sulu olursa, yoğurdun kıvamını koyulaştırmak için yoğurt suyundan ilave edilebilir 1. Bu, kekin daha yumuşak olmasını sağlar 1.
    Ayrıca, unu azar azar ekleyerek ve eleyerek kullanmak, kekin kıvamını ayarlamaya yardımcı olabilir 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. ye-mek.net
        2
      3. yemeksepet.com
        3
      4. kevserinmutfagi.com
        4
      5. yemektekeyifvar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Islak keke süt mü yoğurt mu?

    Islak kek yaparken süt veya yoğurt kullanımı, tarifin doğasına ve beklenen sonuca bağlıdır. Sütle yapılan kekler: Daha akışkan bir harca sahiptir. Piştikten sonra daha kabarık ve puf puf olur. Lezzeti daha hafiftir. Üzerine konulan sosları daha az emer. Yoğurtla yapılan kekler: Daha yoğun ve nemli bir kıvam elde edilir. Özellikle meyveli, baharatlı veya yoğun içerikli keklerde uygundur. Şeker tadı daha fazla hissedilir. Saklama süresi daha uzundur. Sonuç olarak, sade ve klasik kekler için süt, yoğun ve aromalı kekler için yoğurt tercih edilebilir.
    5 kaynak
    A warm, golden yogurt cake sits on a wooden kitchen counter in Turkey, surrounded by fresh ingredients like eggs, yogurt, and flour, with a smiling woman in an apron carefully pouring batter into a greased baking pan.

    Yoğurtlu kekin püf noktası nedir?

    Yoğurtlu kekin püf noktaları şunlardır: Malzemelerin oda sıcaklığında olması. Şeker ve yumurtayı iyi çırpmak. Unu elemek. Kabartma tozu ve vanilini son anda eklemek. Fırının kapağını erken açmamak. Kalıbı iyi yağlamak.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds two ceramic bowls side by side—one filled with thick, creamy strained yogurt drizzled with golden olive oil, and the other with smooth, glossy regular yogurt, both garnished with fresh mint leaves.

    Süzülmüş yoğurt mu normal yoğurt mu?

    Süzme yoğurt ve normal yoğurt arasında seçim yapmak, beslenme ihtiyaçlarına göre değişir. Süzme yoğurdun faydaları: Yüksek protein içeriği. Düşük karbonhidrat. Probiyotikler. Normal yoğurdun faydaları: Hafif ve ferahlatıcı tat. Kalsiyum kaynağı. Kolay sindirim. Sonuç olarak, yüksek protein alımı hedefleniyorsa süzme yoğurt, daha uygun fiyat ve yüksek su içeriği önemliyse normal yoğurt tercih edilebilir. Her iki yoğurt türü de sağlıklıdır ve beslenmenize fayda sağlar.
    5 kaynak

    En güzel yoğurtlu kek nasıl yapılır?

    En güzel yoğurtlu kek tarifi için gerekli malzemeler: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı yoğurt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet limon kabuğu; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 2,5 su bardağı un. Yapılışı: 1. Yumurta ve şekeri, şeker beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpın. 2. Yoğurt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip 3-4 dakika çırpın. 3. Rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin ve spatula ile karıştırın. 4. Kek kalıbını yağlayın, karışımı içine dökün ve 160°C fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. 5. Kürdan testi ile kekin piştiğinden emin olun. 6. Oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin, ardından servis tabağına alın. Püf noktaları: Malzemelerin oda ısısında olması gerekir. Şeker ve yumurta iyice çırpılmalıdır. Fırının kapağı, kek pişmeye başladıktan sonra ilk 20-25 dakika açılmamalıdır. Farklı lezzetler için kek harcına portakal kabuğu rendesi eklenebilir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a wooden table displaying a freshly baked yogurt cake, a glass measuring cup filled with creamy white yogurt, and a smiling woman in an apron holding a mixing bowl.

    Yoğurtlu keke ne kadar yoğurt konur?

    Yoğurtlu kek için 1 su bardağı yoğurt kullanılır. Yoğurdun kıvamı ne çok katı ne de çok sulu olmalıdır.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a wooden table displaying a golden-brown yogurt cake topped with fresh strawberries and crushed walnuts, surrounded by bowls of yogurt, eggs, and a pitcher of orange juice, evoking a cozy, homemade feel.

    Yoğurtla hangi kekler yapılır?

    Yoğurtla yapılan bazı kek türleri: Yoğurtlu çilekli kek. Sodalı sünger kek. Portakallı ıslak kek. Yoğurtlu kakaolu kek. Yoğurtlu sade kek. Meyveli yoğurtlu kek. Cevizli yoğurtlu kek. Limonlu yoğurtlu kek. Kakaolu yoğurtlu kek. Tarçınlı yoğurtlu kek. Yoğurtlu kek tariflerine yemek.com, nefisyemektarifleri.com ve keksepeti.com.tr sitelerinden ulaşılabilir.
    5 kaynak

    Kek yaparken süt mü yoğurt mu?

    Kek yaparken süt veya yoğurt kullanımı, tarifin doğasına ve beklenen sonuçlara bağlıdır. Sütün kekteki rolü: Nem ve yumuşaklık sağlar. Hafif tatlımsı bir aroma katar. Daha dengeli bir kabarma sağlar. Yoğurdun kekteki rolü: Daha yoğun ve nemli bir doku verir. Asidik yapısı sayesinde karbonatla güçlü bir kabarma sağlar. Aromalı keklerde (limonlu, portakallı) lezzeti artırır. Kullanım önerileri: Hafif ve klasik kekler için süt tercih edilebilir. Yoğun, aromalı ve nemli kekler için yoğurt önerilir. Her iki malzemenin avantajları için bazı tariflerde ikisi birlikte kullanılabilir.
    5 kaynak