Süzülmüş yoğurt ve normal yoğurt arasında bazı farklılıklar vardır:
Süzülmüş Yoğurt:
- Kıvam: Daha yoğun ve kremsi bir yapıya sahiptir 23.
- Besin Değeri: Protein ve kalsiyum içeriği daha yüksektir, bu nedenle daha besleyicidir 13.
- Kullanım Alanları: Mezeler, soslar, tatlılar ve yemeklerde tercih edilir 2.
Normal Yoğurt:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: