Limon soslu kremalı kek yapmak için gerekli malzemeler: Kek için: 3 yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 2 su bardağı un; 1 paket vanilin şekeri; 1 paket kabartma tozu; 1 limonun rendelenmiş kabuğu. Krema için: 2 su bardağı süt; 1/2 su bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı un; 1 limonun suyu; 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi; 1 yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı tereyağı. Limon sosu için: 1/2 su bardağı su; 1/2 su bardağı limon suyu; 1/2 su bardağı toz şeker. Yapılışı: 1. Kekin Yapılışı: Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yumurtaları toz şekerle çırpın, sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, vanilin, kabartma tozu ve limon kabuğunu ekleyip karıştırın. Karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. 2. Kremanın Yapılışı: Süt, şeker, un, limon suyu ve kabuğu bir tencereye koyun, sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. Yumurta sarısını ekleyip karıştırın, tereyağını ekleyip eritin. Ocaktan alıp soğuması için bekletin. 3. Limon Sosunun Yapılışı: Su, limon suyu ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın, ocaktan alıp soğutun. 4. Servis: Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Üzerine limon kremasını yayın, ardından limon sosunu gezdirin. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.