• Buradasın

    Limon soslu kremalı kek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Limon soslu kremalı kek yapmak için gerekli malzemeler:
    • Kek için:
      • 3 yumurta 14;
      • 1 su bardağı toz şeker 14;
      • 1 su bardağı süt 5;
      • 1/2 su bardağı sıvı yağ 5;
      • 2 su bardağı un 5;
      • 1 paket vanilin şekeri 5;
      • 1 paket kabartma tozu 5;
      • 1 limonun rendelenmiş kabuğu 5.
    • Krema için:
      • 2 su bardağı süt 5;
      • 1/2 su bardağı toz şeker 5;
      • 2 yemek kaşığı un 5;
      • 1 limonun suyu 5;
      • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 5;
      • 1 yumurta sarısı 5;
      • 1 yemek kaşığı tereyağı 5.
    • Limon sosu için:
      • 1/2 su bardağı su 5;
      • 1/2 su bardağı limon suyu 5;
      • 1/2 su bardağı toz şeker 5.
    Yapılışı:
    1. Kekin Yapılışı:
    • Fırını 180 dereceye ayarlayın 5.
    • Yumurtaları toz şekerle çırpın, sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın 5.
    • Un, vanilin, kabartma tozu ve limon kabuğunu ekleyip karıştırın 5.
    • Karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin 5.
    1. Kremanın Yapılışı:
    • Süt, şeker, un, limon suyu ve kabuğu bir tencereye koyun, sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın 5.
    • Yumurta sarısını ekleyip karıştırın, tereyağını ekleyip eritin 5.
    • Ocaktan alıp soğuması için bekletin 5.
    1. Limon Sosunun Yapılışı:
    • Su, limon suyu ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın, ocaktan alıp soğutun 5.
    1. Servis:
    • Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın 5.
    • Üzerine limon kremasını yayın, ardından limon sosunu gezdirin 5.
    • Dilimleyerek servis yapabilirsiniz 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tabagimdakilezzet.com
        1
      2. aspor.com.tr
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. haberfokus.com
        4
      5. mutfaksirlari.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Limonlu kekin püf noktası nedir?

    Limonlu kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin oda ısısında olması: Yumurta, süt ve tereyağı gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin dokusu için önemlidir. Yumurta ve şekerin iyi çırpılması: Yumurta ve şeker, beyaz köpük olana kadar iyice çırpılmalıdır. Fırın ısısı ve pişirme süresi: Kek, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirilmelidir. Un, kabartma tozu ve vanilinin eleyerek eklenmesi: Bu malzemeler, un ile birlikte eleyerek eklenmelidir. Limon kabukları: Limon kabukları, kekin lezzetini artırır; bu nedenle rendelenmiş limon kabukları eklenmelidir. Dinlendirme: Kek, fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirilmelidir. Yoğun limon aroması: Daha yoğun bir limon tadı için tarife yarım su bardağı limonata eklenebilir.
    5 kaynak

    Limonlu kek sosu nasıl yapılır?

    Limonlu kek sosu için gerekli malzemeler: 1 su bardağı pudra şekeri; 2 yemek kaşığı limon suyu; 1 yemek kaşığı süt. Hazırlanışı: 1. Pudra şekeri bir karıştırma kabına alınır. 2. Üzerine limon suyu ve süt eklenip mikserle çırpılır. 3. Çok katıysa limon suyu, cıvıksa pudra şekeri eklenip tekrar çırpılır. 4. İstenilen kıvama gelince soğuyan kekin üzerine dökülür. Alternatif olarak, limonlu sos için farklı bir tarif: 1 su bardağı toz şeker; 1/2 su bardağı limon suyu (yaklaşık 2 limon); 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi; 1 tatlı kaşığı vanilin; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 1 su bardağı su. Hazırlanışı: 1. Şeker ve su bir tencereye alınıp orta ateşte karıştırarak şekerin tamamen erimesi sağlanır. 2. Başka bir kapta mısır nişastası biraz suyla açılıp limon suyu ve limon kabuğu rendesi eklenir. 3. Bu karışım şekerli su karışımına eklenir. 4. Tüm malzemeler tencereye eklendikten sonra karışım sürekli karıştırılarak kaynamaya bırakılır. 5. Sos kaynamaya başladıktan sonra ateş kısılır ve 2-3 dakika daha pişirilir. 6. Sos piştikten sonra vanilin eklenir ve bir süre daha karıştırılır. 7. Ocaktan alınıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir. Kek iyice soğuduktan sonra hazırlanan limonlu sos üzerine dökülür.
    5 kaynak

    Limon sosu kekin içine ne zaman konur?

    Limon sosu, kek piştikten ve soğuduktan sonra kekin üzerine dökülür. Sosun kekin her yerine yayılmasını sağlamak için bir spatula ile eşit bir şekilde dağıtılabilir. Sıcak sos, ılık keke dökülürse kek daha çok sos emer ve içi nemli olur.
    5 kaynak

    En güzel limonlu kek nasıl yapılır?

    En güzel limonlu kek tarifi için gerekli malzemeler: 3 adet yumurta; 1,5 su bardağı toz şeker; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı süt; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 adet rendelenmiş limon kabuğu; 5 yemek kaşığı limon suyu; 2,5 su bardağı un. Yapılışı: 1. Derin bir kaba 3 adet yumurta kırın ve üzerine 1,5 su bardağı toz şeker ekleyin. 2. Mikser ile köpürene kadar 3-4 dakika çırpın. 3. Kaba 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 4 ya da 5 yemek kaşığı limon suyu koyun ve mikser ile karıştırın. 4. Karışıma 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2,5-3 su bardağı arası unu eleyip, azar azar koyun ve yavaşça çırpın. 5. Son olarak, rendenin ince tarafı ile rendelenmiş 1 adet limon kabuğunu ekleyip karıştırın. 6. Orta boy yuvarlak bir kek kalıbının içini tereyağı veya margarin ile iyice yağlayın ve az miktarda un serpin. 7. Limonlu kek hamurunu kalıbın içine dökün ve kalıba eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. 8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. 9. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edin; kürdan kuru çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Püf noktaları: Malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat edin. Yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpın. Fırını önceden ısıtın. Unu eleyerek ekleyin. İlk 30 dakika fırının kapağını açmayın. Limonlu kekin üzerine isteğe göre pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Kek yaparken limon suyu yerine ne kullanılır?

    Kek yaparken limon suyu yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Misket limonu suyu (lime suyu). Portakal suyu. Sirke. Sitrik asit. Limon kabuğu rendesi. Krem tartar. Limon suyunun ana bileşen olduğu tatlılarda, limon suyu yerine kullanılan malzemeler farklı bir tat verebilir.
    5 kaynak

    En iyi kremalı sosun içine ne konur?

    En iyi kremalı sosun içine konabilecek bazı malzemeler: Labne peyniri; Parmesan peyniri; Kaşar peyniri; Mantar; Ispanak; Sarımsak; Dereotu veya maydanoz. Kremalı sosun tarifi ve içine konacak malzemeler, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Limon sosuna hangi baharatlar konur?

    Limon sosuna eklenebilecek bazı baharatlar: Zerdeçal. Karabiber. Sarımsak. Baharat kullanımı kişisel tercihlere bağlıdır.
    5 kaynak