• Buradasın

    Limonlu kekin püf noktası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Limonlu kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar:
    • Malzemelerin oda ısısında olması: Yumurta, süt ve tereyağı gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin dokusu için önemlidir 25.
    • Yumurta ve şekerin iyi çırpılması: Yumurta ve şeker, beyaz köpük olana kadar iyice çırpılmalıdır 4. Bu, kekin kabarmasını ve yumuşak olmasını sağlar 4.
    • Fırın ısısı ve pişirme süresi: Kek, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirilmelidir 14. İlk 20 dakika fırın kapağı açılmamalıdır 25.
    • Un, kabartma tozu ve vanilinin eleyerek eklenmesi: Bu malzemeler, un ile birlikte eleyerek eklenmelidir 4.
    • Limon kabukları: Limon kabukları, kekin lezzetini artırır; bu nedenle rendelenmiş limon kabukları eklenmelidir 14.
    • Dinlendirme: Kek, fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirilmelidir 3.
    • Yoğun limon aroması: Daha yoğun bir limon tadı için tarife yarım su bardağı limonata eklenebilir 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. gezginbirchef.com
        2
      3. pakmayamutfakta.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. mynet.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kek yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağ gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi karışmasını ve kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Malzemelerin doğru sırayla eklenmesi: Önce yumurta ve şeker çırpılır, ardından sıvı malzemeler ve en son kuru malzemeler eklenir. Kuru malzemelerin elenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilin gibi kuru malzemeler elenerek eklenmelidir. Fırının önceden ısıtılması: Kek fırına konulmadan önce fırının ısıtılması, kekin dengeli ve güzel kabarmasını sağlar. Fırın kapağının açılmaması: Kek pişerken fırın kapağı açılmamalıdır, aksi halde kek sönebilir. Kalıbın yağlanması ve unlanması: Kek kalıbı yağlanıp unlanarak kekin kalıptan kolayca çıkması sağlanır. Karışımın fazla karıştırılmaması: Un eklendikten sonra fazla çırpmamak, kekin yumuşak dokusunu korur.
    5 kaynak

    Kek yaparken limon suyu yerine ne kullanılır?

    Kek yaparken limon suyu yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Misket limonu suyu (lime suyu). Portakal suyu. Sirke. Sitrik asit. Limon kabuğu rendesi. Krem tartar. Limon suyunun ana bileşen olduğu tatlılarda, limon suyu yerine kullanılan malzemeler farklı bir tat verebilir.
    5 kaynak

    Limonlu Keke yoğurt konur mu?

    Evet, limonlu kekte yoğurt kullanılabilir. Yoğurt, kekin daha yumuşak, nemli ve tok bir lezzete sahip olmasını sağlar.
    5 kaynak
    A golden, lemon-infused cake with a cracked top sits on a wooden kitchen counter in a warm Turkish home, surrounded by fresh lemons and a vintage oven glowing softly in the background.

    Limonlu kek kaç derece ısıda pişer?

    Limonlu kek, 180 derece ısıda pişer.
    5 kaynak

    Limon sosu kekin içine ne zaman konur?

    Limon sosu, kek piştikten ve soğuduktan sonra kekin üzerine dökülür. Sosun kekin her yerine yayılmasını sağlamak için bir spatula ile eşit bir şekilde dağıtılabilir. Sıcak sos, ılık keke dökülürse kek daha çok sos emer ve içi nemli olur.
    5 kaynak

    Elmalı limonlu keke ne kadar limon konur?

    Elmalı limonlu kek için 1 adet limonun suyu ve rendesi gereklidir. Malzemeler: 3 adet yumurta; 1,5 su bardağı şeker; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 adet elma (rendelenecek); Yarım limon kabuğu rendesi; 2,5 su bardağı un; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu. Hazırlık: 1. Yumurta, vanilya ve şeker çırpılır, süt, sıvı yağ, tarçın ve elma eklenir. 2. Limon kabuğu rendesi eklenir. 3. Un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. 4. Yağlanmış kek kalıbına dökülerek 180 derecede pişirilir.
    5 kaynak

    Limon soslu keke ne kadar limon konur?

    Limon soslu kek için 1 adet limonun suyu ve 1 adet limonun kabuğu kullanılır. Limon suyu: Kekin sosu için 1 su bardağı limon suyu gereklidir. Limon kabuğu: Kekin hamuru için 1 adet limonun kabuğu rendelenir. Bu miktarlar, kekin tarifi ve sunum şekline göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak