• Buradasın

    Kek yaparken limon suyu yerine ne kullanılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kek yaparken limon suyu yerine kullanılabilecek bazı alternatifler:
    • Misket limonu suyu (lime suyu) 1. Limon suyuyla benzer tat ve asitlik seviyesine sahiptir 1.
    • Portakal suyu 1. Çoğu tarifte limon suyunun yerine kullanılabilir, ancak daha az asidik ve daha tatlı bir lezzet sunar 1.
    • Sirke 15. Küçük miktarlarda kullanıldığında, pişirme veya fırınlamada limon suyunun alternatifi olarak değerlendirilebilir 15.
    • Sitrik asit 1. Bir çay kaşığı sitrik asit, yaklaşık yarım bardak limon suyuna eşdeğer asitlik sağlar 1.
    • Limon kabuğu rendesi 12. Konsantre bir limon aroması ve asitlik kaynağı olarak hizmet eder 12.
    • Krem tartar 1. Asidik bir toz olan krem tartar, limon suyu yerine kullanılabilir 1.
    Limon suyunun ana bileşen olduğu tatlılarda, limon suyu yerine kullanılan malzemeler farklı bir tat verebilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    A golden, citrus-scented lemon-orange cake sits on a rustic wooden table, with fresh lemon slices and orange peels scattered around it, evoking warmth and a Turkish home kitchen.

    Limonlu keke portakal suyu konur mu?

    Evet, limonlu keke portakal suyu konulabilir. Limonlu portakallı kek tariflerinde, 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu kullanılması önerilmektedir. Ancak, kek harcına ne kadar çok sıvı eklenirse, kekin kabarmasının zorlaşacağı ve içinin çiğ kalabileceği unutulmamalıdır.

    Limonlu kekin püf noktası nedir?

    Limonlu kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin oda ısısında olması: Yumurta, süt ve tereyağı gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin dokusu için önemlidir. Yumurta ve şekerin iyi çırpılması: Yumurta ve şeker, beyaz köpük olana kadar iyice çırpılmalıdır. Fırın ısısı ve pişirme süresi: Kek, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirilmelidir. Un, kabartma tozu ve vanilinin eleyerek eklenmesi: Bu malzemeler, un ile birlikte eleyerek eklenmelidir. Limon kabukları: Limon kabukları, kekin lezzetini artırır; bu nedenle rendelenmiş limon kabukları eklenmelidir. Dinlendirme: Kek, fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirilmelidir. Yoğun limon aroması: Daha yoğun bir limon tadı için tarife yarım su bardağı limonata eklenebilir.