• Buradasın

    Kızartmalık marshmallow nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kızartmalık marshmallow yapımı için gerekli malzemeler:
    • 1 paket marshmallow 15;
    • 1 paket sütlü 80 gr çikolata 1;
    • 1 paket yulaflı bisküvi 1;
    • yağlı kağıt 1.
    Yapılışı:
    1. Küçük boy borcama yağlı kağıdı serin 1.
    2. İlk olarak yulaflı bisküvileri boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin 1.
    3. Kenarda boşluk kalırsa bisküvileri kırıp küçülterek de kullanabilirsiniz 1.
    4. Daha sonra 80 gram çikolatayı kırıp bisküvilerin üzerine aralıklı olarak yerleştirin 1.
    5. Marshmallowları eninden ikiye bölüp boşluk bırakmayacak şekilde çikolataların üzerine dizin 1.
    6. 180 derecede üstü kızarana kadar yaklaşık 15 dakika kontrollü olarak pişirin 1.
    Bu tarif için küçük güveç kapları da kullanılabilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Marshmallow kızartmak için hangi marshmallow kullanılır?

    Marshmallow kızartmak için herhangi bir marshmallow kullanılabilir, paketlenmiş halde satılan türler de uygundur.

    Evde marshmallow yapmak için hangi malzemeler gerekli?

    Evde marshmallow yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı pudra şekeri; 1,5 yemek kaşığı glikoz; 1/4 su bardağı su; 1 yemek kaşığı toz jelatin (1/4 su bardağı soğuk suyla karıştırılacak). Servis için: 3 yemek kaşığı pudra şekeri; 2 yemek kaşığı mısır nişastası. Alternatif olarak, bal veya akçaağaç şurubu da kullanılabilir. Malzemeler, pastacılık malzemesi satan dükkanlardan veya internetten temin edilebilir.

    Marshmallows neden kızartılır?

    Marshmallow'lar kızartılır çünkü bu işlem, onların jiggly (kıpır kıpır) kıvamından gooey (yumuşak ve yapışkan) bir dokuya dönüşmelerini sağlar. Kızartma sırasında şu değişiklikler meydana gelir: - Karamelizasyon: Şekerler eriyerek marshmallow'un dışının kızarmasına ve altın rengi bir kabuk oluşmasına neden olur. - Jelatinin erimesi: Isı, jelatinin yapısını kaybetmesine ve marshmallow'un iç kısmının yumuşamasına yol açar. Bu süreç, marshmallow'un ateşte kızartıldığında ortaya çıkan karakteristik lezzet ve görünümü yaratır.

    Marshmallow için hangi şerbet kullanılır?

    Marshmallow yapımında kullanılan şerbet, şeker ve sudan oluşur. Ayrıca, bal veya akçaağaç şurubu gibi alternatifler de kullanılabilir. Glikoz şurubu da profesyonel pastacılık malzemesi satan yerlerden temin edilerek kullanılabilir.

    Marşmelovun püf noktası nedir?

    Marşmelov (marshmallow) yapımında dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Jelatin ve pudra şekerli su karışımı: Erimiş jelatin ve pudra şekerli su karışımını verilen süreden az ya da çok çırpmamaya özen gösterilmelidir. Soğutma: Marshmallow karışımının kıvam alıp kolay kesilebilmesi için buzdolabında 8-10 saat bekletilmelidir. Servis: Marshmallow karışımı, krema sıkma poşetine alındıktan sonra nişasta ve pudra şekeri serpilmiş bir zemine sıkılabilir veya üzeri düzeltildikten sonra küp şeklinde kesilerek servis edilebilir. Eskiden marşmelov, hatmi çiçeğinin köklerinden yapılırken, günümüzde şeker, mısır şurubu, çırpılmış yumurta akı, tatlandırıcılar ve jelatin ile yapılmaktadır.

    Marshmallowsun içinde ne var?

    Marshmallowların içinde genellikle şu malzemeler bulunur: 1. Şeker: Marshmallowlara tatlılık verir. 2. Mısır Şurubu: Şekerin kristalleşmesini önler ve yumuşak dokusunu korur. 3. Jelatin: Marshmallowlara kabarık ve çiğnenebilir yapısını kazandırır. 4. Su: Şeker ve jelatini eritmek için kullanılır. 5. Hava: Çırpma işlemi sırasında karışıma eklenerek hafif ve havadar bir kıvam elde edilir. 6. Vanilya: Yaygın bir aroma vericidir, ancak farklı özler de kullanılabilir. Ayrıca, bazı markalarda mısır nişastası ve pudra şekeri de bulunabilir, bu malzemeler marshmallowların birbirine yapışmasını önlemek için kullanılır. Vegan marshmallowlar, hayvansal jelatin yerine tapioka nişastası veya agar gibi bitki bazlı jelleştirici maddeler içerir.

    Marshmallow ateşte kaç dakikada pişer?

    Marshmallow'un ateşte pişme süresi 2-3 dakika arasındadır.