• Buradasın

    Kıbrıs'ın meşhur pastası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden, fluffy Cypriot cotton cake (Pamuk Pasta) sits on a rustic wooden table, garnished with shredded coconut and surrounded by fresh eggs, walnuts, and a bowl of syrup, evoking warmth and tradition.
    Kıbrıs pastası yapmak için gerekli malzemeler:
    • Keki için:
      • 4 yumurta 1;
      • 1 su bardağı şeker 1;
      • 1 su bardağı hindistan cevizi 1;
      • 1 su bardağı fındık veya ceviz (çekilmiş) 1;
      • 1,5 su bardağı galeta unu 1;
      • 1 su bardağı sıvı yağ 1;
      • Yarım su bardağı su 1;
      • Bir paket kabartma tozu 1;
      • Bir paket vanilya 1.
    • Şerbeti için:
      • 2 su bardağı su 1;
      • 2 su bardağı şeker 1.
    • Kreması için:
      • 2 kaşık un 1;
      • 2 kaşık nişasta 1;
      • 5 su bardağı süt 1;
      • 1 paket vanilya 1;
      • 1 paket sade krem şanti 1.
    Yapılışı:
    1. Şerbeti hazırlayın: Su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın, ardından 5 dakika daha kısık ateşte pişirin 1.
    2. Keki hazırlayın: Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın, sıvı yağ ve suyu ekleyin, ardından galeta unlu karışımı ilave edin 1. Karışımı yağlanmış borcama döküp 175 derece fırında pişirin 1.
    3. Kremasını hazırlayın: Un, nişasta ve vanilyayı karıştırarak sütü ekleyin, kısık ateşte pişirin 1. Soğuyunca krem şantiyi ekleyip çırpın 1.
    4. Pastayı birleştirin: Sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün, soğuduktan sonra kremayı yayın ve hindistan cevizi serpin 1. Buzdolabında soğutun 1.
    Püf noktaları:
    • Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin 2.
    • Keki dinlendirdikten sonra kremasını sürün 2.
    • Şerbetin fazla yoğun olmamasına özen gösterin 2.
    • Fırını önceden ısıtın ve pişirme sırasında sıcaklığı kontrol altında tutun 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. 1
      2. tunaveannesi.blogspot.com
        2
      3. lezizyemeklerim.com
        3
      4. haberciniz.biz
        4
      5. haberturk.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kıbrısta hangi tatlı meşhur?

    Kıbrıs'ta en meşhur tatlı, "Kıbrıs tatlısı" olarak bilinir. Kıbrıs tatlısı dışında meşhur olan bazı tatlılar şunlardır: Saray helvası. Şeftali likörü. Lokum. Lokma tatlısı. Kazandibi. Sütlaç. Muhallebi.
    5 kaynak

    Kıbrıs tatlısı ve Kıbrıs pastası aynı mı?

    Kıbrıs tatlısı ve Kıbrıs pastası aynı şeyler değildir. Kıbrıs tatlısı, galeta unu ve Hindistan cevizi içeren, kek ve kremadan oluşan şerbetli bir tatlıdır. Kıbrıs pastası ise, içinde şans getiren bir para veya küçük bir eşyanın gizli olduğu, Yılbaşı için yapılan geleneksel bir pastadır.
    5 kaynak
    A golden-brown Cypriot dessert sits on a ceramic plate, layered with creamy filling and sprinkled with shredded coconut, surrounded by fresh eggs, walnuts, a bowl of milk, and a small jar of vanilla on a sunlit wooden kitchen counter in Turkey.

    Kıbrıs tatlısı malzemeleri nelerdir?

    Kıbrıs tatlısı malzemeleri: Keki için: 3 adet yumurta; yarım su bardağı toz şeker; yarım su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı galeta unu; 1 su bardağı Hindistan cevizi; 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi; 1 paket kabartma tozu. Şerbeti için: 2 su bardağı su; 1,5 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilya. Kreması için: 1 litre süt; 1 su bardağı nişasta; yarım su bardağı şeker; 1 paket vanilya; 1 paket toz krem şanti. Üzeri için: Hindistan cevizi.
    5 kaynak

    Kıbrıs çöreği içinde ne var?

    Kıbrıs çöreği içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Hamur Malzemeleri: Un, ılık su, kuru maya, toz şeker, tuz, zeytinyağı. İç Harç Malzemeleri: Hellim peyniri, siyah zeytin, taze nane, kuru nane, maydanoz, taze soğan, çörek otu ve susam. Ayrıca, bazı tariflerde file ceviz içi ve kişniş de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Hellimli Kıbrıs çöreği nasıl yapılır?

    Kıbrıs usulü hellimli çörek yapmak için gerekli malzemeler: 1,5 su bardağı ılık su; 1 küçük paket kuru maya; 4,5 su bardağı beyaz un; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay bardağı zeytinyağı; 250 gr. hellim peyniri; 1 çay bardağı siyah zeytin; 4-5 dal taze nane; 1 yemek kaşığı kuru nane; 7-8 dal maydanoz; 3 dal taze soğan; 1 yemek kaşığı çörek otu ve susam. Yapılışı: 1. Ilık su, şeker ve mayayı derin bir kapta eritin. 2. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın. 3. Unun yarısını ekledikten sonra tuz ve zeytinyağını ekleyin. 4. Geri kalan unu ilave edip ele yapışan bir hamur elde edin. 5. Hamurun mayalanması için üstünü örtüp yaklaşık 30 dakika bekletin. 6. Hamur mayalanırken iç malzemeleri hazırlayın: Akdeniz hellimini doğrayın, zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın, taze nane, maydanoz ve soğanı ince ince kıyın. 7. Mayalanan hamurun içine iç harç malzemelerini ilave edin ve ellerinizi ıslatarak hamuru yoğurun. 8. Hamuru 5-6 parçaya bölüp yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlayarak koyun. 9. Üzerine bir yaprak taze nane koyup susam ve çörek otu serpin. 10. Soğuk fırına verip 200 dereceye getirerek üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Kıbrıs usulü hellimli çörek tarifinin farklı versiyonları da bulunabilir.
    5 kaynak

    Kıbrıs'ta hangi yemek meşhur?

    Kıbrıs'ta meşhur olan bazı yemekler şunlardır: Hellim: Keçi veya koyun sütünden yapılan tuzlu bir peynirdir. Şeftali Kebabı: Koyun veya keçi etinin kıyması, maydanoz ve baharatlarla yoğrulup hayvanın iç yağına sarılarak kömürde pişirilir. Molehiya: Molehiya bitkisinden yapılan bir yemektir. Pirohu: Kıbrıs mantısı olarak bilinir, içine patates veya lor peyniri konur. Paluze: Kırmızı üzümden yapılan ve üzerine badem konan bir üzüm muhallebisidir. Kolakas: Gölevez de denilen, patatese benzeyen bir bitkiyle yapılan bir yemektir. Ayrıca, ayrelli, çakıstez, ceviz macunu, samarella, magarına bulli gibi yemekler de Kıbrıs'a özgü lezzetler arasındadır.
    5 kaynak

    Kıbrıs tatlısının püf noktası nedir?

    Kıbrıs tatlısı yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Şerbetin soğuk olması: Tatlıyı hazırlarken şerbetin soğuk, kekin ise sıcak olması, şerbetin daha iyi çekilmesini sağlar. Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Kıbrıs tatlısı için kullanılan malzemelerin tümü oda sıcaklığında olmalıdır. Kek karışımının hızlı hazırlanması: Galeta unu, ceviz ve Hindistan cevizi eklendikten sonra karışım hızlı bir şekilde spatula ile karıştırılmalı ve tepsiye yayılmalıdır. Fırın ısısı: Kek, önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında pişirilmelidir. Muhallebinin pürüzsüz olması: Muhallebi yaparken süt, un ve nişasta topaklanmadan karıştırılmalı, kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirilmelidir.
    5 kaynak